据中商产业研究院数据库显示，2018年1-8月全国乳制品产量同比保持上涨，从9月开始，我国乳制品产量同比出现下降趋势，10月我国乳制品产量下降速度减缓。但乳制品月均产量均在200万吨以上。
2018年10月全国乳制品产量为221.5万吨，同比下降0.9%，降速减缓。1-10月全国乳制品产量为2189.4万吨，同比增长4.7%。