| 益生菌酸奶 更适合老人饮用 |
| 发布时间：2017-10-13() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：33 |
| 近期，“荷兰开展对益生菌饮品致死”事件的调查在国内引起一片哗然，人们对益生菌饮品的保健功能、安全性产生担忧。对此，有关专家解释，国家标准规定允许使用的益生菌是安全的。不过，有关专家也指出，目前我国益生菌饮品市场比较混乱，部分商家夸大益生菌饮品的保健功能，宣称其医治百病；同时，部分商家混淆活性和非活性乳酸菌产品，而活性乳酸菌才有调理肠道保健功能。 |
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| 标准化引领江苏奶源基地建设 |
| 发布时间：2017-09-13() 来源：中国乳制品行业网 作者：佚名 阅读：38 |
| 江苏省农委畜牧兽医局)近年来，江苏省奶业强化政策支持，积极推进奶牛养殖生产方式转变，规模养殖结构继续优化，标准化生产水平进一步提升。2012年，全省奶牛存栏20.9万头，生鲜牛奶总产61.3万吨，徐宿苏宁四市成为奶牛养殖优势产区，存栏量占74.7%，其余各地奶牛养殖与中小乳品加工企业的布局合理配套，存栏量均衡分布，形成区域性供奶能力。2012年，全省规模以上乳品加工企业乳制品产量128万吨，其中液态乳产量109万吨。 |
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| 奶粉配方注册制实施将重构市场格局 |
| 发布时间：2017-09-06() 来源：中国乳业信息网 作者：佚名 阅读：53 |
| 8月4日，国家食药监总局公布了首批获得婴幼儿奶粉配方注册的22家企业，包括17家国内企业，5家海外企业。截至目前，食药监总局共批准了9个批次，共计32家企业、44家工厂的75个系列224个配方通过注册。 |
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| 教准爸准妈快速读懂配方奶粉成分表 |
| 发布时间：2017-09-06() 来源：中国乳制品行业网 作者：佚名 阅读：109 |
| 作为宝宝的重要口粮，配方奶粉的选购向来最让爸爸妈妈操心，不过作为一个外行人，真正能看懂奶粉说明的又有几个，尤其是那张数据多得让人眼花缭乱的营养成分表，简直就是“不看白不看，看了也白看”，为了让大家多了解一下这张表，39育儿小编决定好好来描述一下。 |
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| 婴儿奶粉应“现喝现冲” |
| 发布时间：2017-09-06() 来源：中国乳制品行业网 作者：佚名 阅读：33 |
| 喝奶粉也要讲“新鲜”。德国联邦风险评估研究所近日提醒说，为婴儿准备奶粉时，最好现喝现冲，以防细菌污染。 |
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| 中国奶业加速进入巴氏鲜奶时代 |
| 发布时间：2017-08-30() 来源：中国乳制品产业网 作者：佚名 阅读：121 |
| 8月22日，2017第一届中国优质乳工程发展论坛在福州召开。本次论坛发布了《福州宣言》，首次将国家优质乳核心标准明确为天然活性营养。会议指出，牛奶中的天然活性营养只存在于巴氏鲜奶中，未来国内将全面普及巴氏鲜奶，这预示着我国奶业将加速进入巴氏鲜奶时代。 |
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| 任发政：中国乳制品工业产业政策建议 |
| 发布时间：2017-08-30() 来源：中国乳制品产业网 作者：佚名 阅读：59 |
| 2009年出台《乳制品工业产业政策》的主要目的是促进乳制品工业产业升级，该政策最重要的特点是“严”。经过大家的共同努力，乳品工业基本调整了布局、提升了准入标准、压缩了产能、规范了原料乳基地、建立了可追溯体系、提高了产业集中度。2015年乳制品生产总量2782.5万吨，行业利润总额241.7亿元，较2009年分别增长44%和210%。乳品企业由1500余家缩减至638家，其中婴幼儿配方乳粉企业103家。总体实现了2009年产业政策的目标。 |
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| 简单又美味的鸡胸肉做法，告别水煮鸡胸！ |
| 发布时间：2017-08-23() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：129 |
| 鸡胸肉不管是煎还是煮都很难入味，所以在制作之前密封腌制一段时间，口味更好。准备一个密封袋，将鸡胸肉和腌制调料放入后密封起来，在冰箱中冷藏4-8个小时。 |
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| 芝士培根鸡肉卷，口感好到炸裂！ |
| 发布时间：2017-08-23() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：51 |
| 准备食材：3块鸡胸肉 一包培根 适量马苏里拉芝士碎 少许帕玛森芝士碎 2~3瓣蒜 一杯奶油 盐 一勺红辣椒面 黑胡椒粉少许 香芹叶（罗勒或者香葱之类的都可以） |
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| 国产奶粉与洋品牌“个头”一般高 |
| 发布时间：2017-08-23() 来源：国内新闻 作者：佚名 阅读：52 |
| 近年来，围绕消费需求不断升级，国内一批乳制品企业以做好产品、做强产业、创优品牌为己任，依靠创新驱动，不断提升奶业全产业链品质。在上游开展标准化、规模化、生态化的奶源建设；在中游加强研发投入，改进工艺以及加强安全生产的检测与管理；在下游大力构建智能化、大数据化的渠道模式和互联网精准营销。 |
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| 婴幼儿配方乳粉产品配方注册工作新进展 |
| 发布时间：2017-08-23() 来源：中国质量新闻网 作者：佚名 阅读：71 |
| 国家食药监总局官网获悉，截至8月8日，共有25家企业的98个婴幼儿配方乳粉产品配方的注册申请获得批准，具体企业与产品名单已在食药监总局官网同时发布，后续获准注册信息将即批即公布。 |
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| 乳业竞争或回归品质 |
| 发布时间：2017-08-23() 来源：中国财经 作者：佚名 阅读：78 |
| 奶粉配方注册制获批企业和品牌名单一直备受市场关注。对此，国内乳业专家宋亮表示，我国实施配方注册制，主要是为了提高行业准入门槛，进而提高奶粉的安全保证。配方注册制的实施实则是汰劣的过程，近期，多个洋奶粉和部分国产奶粉企业或被取消注册资格，或被点名生产体系需整改。 |
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| 国家优质乳核心标准发布 中国奶业加速进入巴氏鲜奶时代 |
| 发布时间：2017-08-23() 来源：央广网 作者：佚名 阅读：85 |
| 2017第一届中国优质乳工程发展论坛在福州召开。本次论坛发布了《福州宣言》，首次将国家优质乳核心标准明确为天然活性营养。会议指出，牛奶中的天然活性营养只存在于巴氏鲜奶中，未来国内将全面普及巴氏鲜奶，这预示着我国奶业将加速进入巴氏鲜奶时代。 |
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| 今日头条发布乳业大数据 女性用户对乳制品更为关注 |
| 发布时间：2017-08-23() 来源：经济日报-中国经济网 作者：佚名 阅读：38 |
| “最懂用户的背后是大数据和算法，用户的每一次点击、收藏、转发、评论，都会被我们超过4万台服务器记录下来，最终形成多维度的大数据。”今日头条合伙人、高级副总裁张利东表示，当前业内面临着如何提振消费信心，如何响应国家号召，助力中国乳企打造国际影响力，如何才能更加精准洞察消费者的问题。通过对数据的进一步分析解读，可以让乳品行业更了解消费者，便于更精准地引导用户正确认识乳制品、正确看待中国乳品。 |
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| 供应链试点地八成乳制品可追溯 |
| 发布时间：2017-08-23() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：43 |
| 8月16日，商务部公布消息称，为提高流通标准化、信息化、集约化水平，今年我国将在天津、上海、青岛等首批重点城市开展供应链体系建设，同时积极推动建成重要产品追溯管理平台，届时由供应链项目支持的乳制品等重要产品追溯覆盖率将达到80%。分析认为，这一体系的建设有利于实现产品生产、销售、消费等环节的无缝连接，削减企业库存，降低企业经营成本。 |
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| 进口乳制品占国内总额降至20%，女性成为消费主力 |
| 发布时间：2017-08-23() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：66 |
| “最懂用户的背后是大数据和算法，用户的每一次点击、收藏、转发、评论，都会被我们超过4万台服务器记录下来，最终形成多维度的大数据。”今日头条合伙人、高级副总裁张利东表示，通过对数据的进一步分析解读，可以让乳品行业更了解消费者，便于更精准地引导用户正确认识乳制品、正确看待中国乳品，并助力中国乳企更加精准洞察消费者的问题。 |
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| 芝士的别样吃法 赶紧学起来 |
| 发布时间：2017-08-16() 来源：华龙综合网 作者：佚名 阅读：18 |
| 抹茶大理石纹芝士 抹茶戚风材料 牛奶30g 玉米油30g 蛋黄3只 蛋清3只 低筋面粉35g 抹茶粉7g 细砂糖50g 芝士材料准备 |
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| 国产婴幼儿奶粉品质获国际认可 |
| 发布时间：2017-08-16() 来源：人民网-人民健康网 作者：佚名 阅读：45 |
| 世界食品品质评鉴大会主席帕特里克·德勒斯表示：“这个奖项是食品界的黄金奖项，代表着欧洲乃至世界最高的行业标准。今年有来自89个国家和地区的3000种产品参加了评选，评选的维度包括产品的口味、成分、结构、包装，甚至包括了企业文化。在今年的评选中，有九家中国企业进入奖项的评选。越来越多的中国企业参加并获奖，说明中国食品企业在走向国际水平。祝贺飞鹤取得多个奖项，也祝愿55岁的飞鹤生日快乐，未来发展越来越好！” |
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| 首批婴幼儿配方乳粉配方注册申请成功企业名单公布 |
| 发布时间：2017-08-16() 来源：中国质量报 作者：佚名 阅读：28 |
| 食药监总局发布通告称，根据《食品安全法》有关规定和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》，食药监总局2016年10月1日起开展配方注册相关工作，规范婴幼儿配方乳粉产品配方和标签标识行为，治理婴幼儿配方乳粉市场虚假宣传等乱象。注册审批工作严格按照婴幼儿配方乳粉食品安全国家标准进行审评，主要成分及可选择添加营养素必须明示，标签标识不得使用虚假、夸大、违反科学原则或者绝对化的词语，不得涉及疾病预防，不得涉及治疗和保健功能。 |
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| 乳品安全新国标更宽容？更严厉？ |
| 发布时间：2017-08-09() 来源：乳品安全新国标更宽容？更严厉？ 作者：佚名 阅读：76 |
| 1998年“三聚氰胺”事件后，卫生部牵头会同各相关部门，利用一年多时间，对以往的160多项乳品标准进行了清理整合完善，统一为66项乳品安全国家标准，其中包括乳品产品标准(包括生乳、婴儿配方食品、乳制品等)15项、生产规范标准2项和检验方法标准49项。 |
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