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国新办：针对我国居民奶类消费量不足等营养问题，国家卫健委将采取有效措施
发布时间：2021-01-13() 来源：中国奶业协会作者：中国奶业协会阅读：474
12月23日，国新办举行《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》发布会。国家卫生健康委副主任李斌在回答记者提问时介绍，我国居民营养状况持续改善，针对居民仍然存在的营养问题，国家卫生健康委将采取有效措施积极应对。一是居民的平均身高持续增长。我国18-44岁的男性和女性平均身高分别为169.7厘米和158厘米，与2015年相比分别增加1.2厘米和0.8厘米。6-17岁的男孩和女孩各年龄组身高平均分别增加了1.6厘米和1厘米。
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新疆乳制品生产企业签名承诺保障质量安全
发布时间：2021-01-13() 来源：中国奶业协会作者：中国奶业协会阅读：55
2020年12月29日，新疆自治区乳制品生产企业质量安全承诺电视电话会议召开，会上新疆奶业协会向全疆乳制品生产企业发起“提升乳品质量安全•我们共同行动”倡议：坚决不使用未经检验或检验不合格的生鲜乳原料；建立健全产品出厂检验检测体系，对出厂的产品做到批批检验，未经检验或检验不合格坚决不出
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上海2021年上半年生鲜乳收购基础价为4.03元/公斤
发布时间：2021-01-13() 来源：中国奶业协会作者：中国奶业协会阅读：29
按照上海市生鲜乳价格协商机制规定，经上海奶业行业协会召集市奶农代表与光明乳业代表三方充分讨论协商，鉴于当前全国各地奶价和牛奶消费市场情况，奶农和乳企双方达成一致意见：2021年上半年上海地区生鲜乳收购基础价为4.03元/公斤，原有的优质优价、分级奖励、嗜冷菌、乳脂率、乳蛋白率封顶
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农业农村部畜牧兽医局局长杨振海一行到奶及奶制品质检中心调研
发布时间：2021-01-13() 来源：中国奶业协会作者：中国奶业协会阅读：50
2020年12月31日下午，农业农村部畜牧兽医局杨振海局长带领有关处室负责同志，到牧医所农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）（以下简称质检中心）调研工作，向一线职工表达新年慰问。
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《乳制品质量安全提升行动方案》出炉强化法规标准体系建设
发布时间：2021-01-06() 来源：中证网作者：中证网阅读：27
国家市场监督管理总局12月30日发布关于印发《乳制品质量安全提升行动方案》（简称《方案》）的通知。进一步督促企业落实主体责任，提升乳制品质量安全水平，推动乳制品产业高质量发展。
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江苏省徐州市市场监管部门对乳制品业开展元旦春节食品生产安全专项督查
发布时间：2021-01-06() 来源：中国质量新闻网作者：中国质量新闻网阅读：28
为保障节日期间徐州市乳制品质量安全，从2020年12月31日起，江苏省徐州市市场监管部门对该市乳制品生产企业开展专项检查。
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新西兰官员说中国市场助力新西兰乳制品等初级产业复苏
发布时间：2021-01-06() 来源：人民网作者：人民网阅读：50
新西兰贸易和出口增长部长兼农业部长达米恩·奥康纳和林业部长斯图尔特·纳什15日表示，尽管面临新冠疫情巨大挑战，但受益于中国等市场的强劲需求，新西兰初级产业出现复苏迹象。
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2020年三季度进口乳制品特破240万吨
发布时间：2021-01-06() 来源：中国奶业协会养殖业发展部作者：中国奶业协会养殖业发展部阅读：128
2020年前三季度，我国累计进口各类乳制品240.8万吨，同比增加7.9%；进口额88.19亿美元，同比增长5.2%。其中，干乳制品167.03万吨，同比增加7.9%，进口额78.59亿美元，同比增长 4.4%；液态奶73.78万吨，同比增加7.8%，进口额9.6亿美元，同比增长12%。
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希望更多的中国消费者能品尝到来自波兰优质的乳制品
发布时间：2021-01-06() 来源：国际在线作者：国际在线阅读：44
12月22日，波兰牛奶商会在波兰驻华大使馆举行了新闻发布会，推广波兰乳制品。波兰共和国驻华大使赛熙军、波兰驻华使馆农业参赞蔡梦灵向中国美食博主、进口商和行业协会代表介绍了2020年波兰乳业出口中国的情况。
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市场监管总局：严打生产假冒伪劣乳制品等行为从严落实“处罚到人”要求
发布时间：2021-01-06() 来源：金台资讯作者：金台资讯阅读：32
近日，市场监管总局印发《乳制品质量安全提升行动方案》(以下简称《方案》)，要求各地市场监管部门进一步加强乳制品质量安全监管，督促企业落实食品安全主体责任，推动乳制品产业高质量发展。
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政策加码及乳制品相关产品关税下降消费红利凸显乳业股大幅领涨
发布时间：2021-01-06() 来源：新浪财经作者：新浪财经阅读：86
2020年这一年疫情贯穿年初年尾，在无数“黑天鹅”中，消费在过去一年成为稳定国民经济的“基石”，95/00后逐渐成为消费的生力军，新国货、新品牌、新趋势的崛起也让市场更加看清未来方向。在充满不确定性的内外部大环境与技术新旧动能切换的当前，大消费凭借其穿越周期特点被众多市场投资者所关注。
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俄联邦工贸部与印刷厂签署乳制品标签合作备忘录
发布时间：2021-01-06() 来源：食品伙伴网作者：食品伙伴网阅读：28
俄罗斯乳业新闻1月11日消息：俄联邦工贸部与运营商CRPT签署了某些乳制品标签框架内的合作备忘录，规定供应乳制品包装材料的印刷厂可以加入，保证印刷厂在短期内将带有识别工具的标签交付给预制品生产商。
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“现挤奶”更新鲜？既不营养也不安全
发布时间：2020-12-30() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：46
大多数城里人对牛奶或奶制品并不陌生，因为它是最具营养价值的食物之一，被称为“全营养食物”。历史上曾由于微生物污染造成很多牛奶中毒事件，直到巴氏灭菌奶的出现。随着食品工业的发展，现在你在超市
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酸奶是否比牛奶更容易吸收？
发布时间：2020-12-02() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：50
面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被分解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3%—5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。

牛奶含钙量高会造成结石
发布时间：2020-12-02() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：41
市场上的牛奶名目越来越多，如何科学合理地选择牛奶呢?昨天是国际牛奶日，深圳市第二人民医院营养科主任张茂祥给出了他的建议。

巧喝牛奶减肥指南
发布时间：2020-12-02() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：67
牛奶作为“美容圣品”，能够在健身的同时，有效的改善皮肤晦暗的状况，实现美白肌肤，已经是众所周知的秘密，但是各位爱美的姐妹们，你们是否知道，多喝牛奶还能帮助我们达到减肥的目的吗?

牛奶酸奶豆奶最佳饮用时间
发布时间：2020-12-02() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：106
随着人们对健康的日益重视，喝奶成了各年龄段、各阶层人们的饮食习惯。背着书包的学生为了长得更高，把鲜奶当成了饮料;朝九晚五的白领为了美容养颜，随时随地备着各种口味的酸奶;退休在家的老人为了补充钙质，每日豆浆豆奶。

羊奶粉要做高端出路在哪？
发布时间：2020-12-02() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：100
婴幼儿配方奶粉市场一直是各家奶粉企业的兵家必争之地。而近年来竞争领域不再局限于牛奶粉，羊奶粉成为近年来炙手可热的新领域。但是由于基础低，很多羊奶粉企业还停留在起步阶段，没有牛奶粉分类细致。

慢性胃炎患者不宜喝酸奶
发布时间：2020-12-02() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：34
可以看到，这三种胃炎中，萎缩性胃炎和浅表性胃炎，适宜饮用酸奶.因为酸奶中的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，有利于帮助胃酸分泌不足患者的治疗和恢复。而对于胃酸分泌范围者，乳酸不会使胃内的酸度波动很大.另外，酸奶中的磷脂类物质会吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复。

喝牛奶加糖肌肉长得快
发布时间：2020-12-02() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：45
这说明只食用纯牛奶不能有效地利用蛋白质，加奶油几乎不起作用，但加点糖却可以让你受益匪浅。因此，在运动前，喝一杯加糖的牛奶，可以助你长肌肉。

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