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为宝宝选购奶粉都看啥？
发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：29
选择和母乳配方近的奶粉，对宝宝的生长发育越有利。母乳中的核苷酸含量为72mg/L，是宝宝抵抗力的重要来源。注意营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量，蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷或者还要标明添加的其他营养物质。其中可以着重看一下油的成分，如果含有棕榈油成分，容易引起宝宝钙质不吸收，上火，大便干硬甚至无法大便，应尽量选择植物油配方的奶粉。
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负重前行近10年中国乳制品行业翻身仍需时日
发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：20
中国奶源已是世界级水平，相对进口奶有一定优势：2017年5月10日，第五届中国好鲜奶.新鲜盛典在昆明举行。农业部原副部长、中国奶业协会会长高鸿宾出席会议并发表重要讲话：2008年的中国奶业和今天的中国奶业有脱胎换骨的变化。今天我们养殖的水平、企业集中度都不是2008年的了，我们的加工设备都是世界顶级的设备，我们企业拿出的加工水平包括奶源水平都是世界级的水平。今年第一季度，国家食药监总局对中国奶业各个环节检验的结果是百分之百的合格，不是百分之九十九，是百分之百完全合格。
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共享“一带一路”红利中国乳企在新西兰开展乳品合作项目
发布时间：2017-06-07() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：29
地处南半球的新西兰有着优质牧场，为全世界提供高品质的奶源。近年来，得益于“一带一路”这个桥梁，中国乳品企业在新西兰开展乳品合作项目，不仅为国内外市场提供了优质乳产品，也促进了当地经济与发展，被当地居民称为来自中国的“好邻居”和当地大家庭的一分子，让乳业合作共享“一带一路”红利。
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吃奶酪的好处？
发布时间：2017-05-31() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：51
奶酪(cheese)是由鲜奶经提炼后发酵制成，虽然含有很高的营养，但是其带来的热量和脂肪也很多，是牛奶的6倍和酸奶的4.5倍！如果不是特别喜欢，不建议经常吃（每天吃更加不健康）。西方人喜欢吃奶酪的习惯源自古代。大约5000年前，奶酪诞生于气候温热的中亚及中东地区。当时人们发现自然发酸的牛奶能凝结成乳状,挤掉多余的水分后能保存更长时间。于是，为了更好地保存食物，就做成了最早的干酪。
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细数酸奶有哪些好处
发布时间：2017-05-31() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：26
酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。
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进口乳制品新规本月实施准入门槛将抬高
发布时间：2017-05-24() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：23
“进口有机奶源”、“荣获××机构认证”……颇受争议的进口洋奶粉本月起将戴上紧箍咒。新版《进出口乳品检验检疫监督管理办法》已从5月1日开始正式实施。根据新规，进口乳品标注的国外奖项、荣誉、认证标志等内容，须提供经我国驻外使领馆或外国驻中国使领馆等外交途径确认的有关证明文件。同时，我国将对进口乳品商建立黑名单制度，包括婴幼儿奶粉在内的进口乳品进入中国市场将通过更严格的检疫，提高准入门槛。
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澳优乳业谈“一带一路” 中国经验：尊重国际规则
发布时间：2017-05-24() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：92
“要尊重国际规则来营运公司，管理体系、人力资源制度等更加国际化。”前日，澳优乳业董事长颜卫彬在接受红网时刻新闻记者采访时谈公司在实践“一带一路”中的经验。起步：湖南缺乏乳业基础想方设法“无中生有”
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今年农业部还将进一步提高奶牛养殖规模化、标准化水平
发布时间：2017-05-17() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：39
4月8日,以"推进奶源供给侧改革提升民族奶业竞争力"为主题,首届D20企业奶源转型升级高峰论坛在河北保定举行,会上,农业部畜牧业司处长马莹介绍称我国奶牛养殖规模化率达到49%,今年农业部还将进一步提高奶牛养殖规模化、标准化水平。
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新西兰乳品安全新政：必须申报和标注奶源产地
发布时间：2017-05-17() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：208
据新西兰乳品网消息，为了配合中国乳品市场的整顿，新西兰初级产业部出台了关于乳制品出口需申请证明和逐批进行批号登记的意见稿。甚至包括直邮和快递渠道上的各批次出口乳品，都需要逐笔由厂家提供登记申报。到目前为止，新西兰初级产业部仅对批量出口到某些国家的乳制品有此类申报要求，对快递和出口到香港、澳洲等地的乳制品均无此要求。可见，此新政一旦出台，对出口乳制品的去向监管将更加严格。
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今年前5月浙江省乳制品进口量价齐增
发布时间：2017-05-03() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：28
据杭州海关统计，今年1-5月浙江省进口乳制品8.8万吨，比2015年同期（下同）增加65.5%；价值20.5亿元人民币，同比增长81.5%；进口均价为每吨2.3万元，上涨9.6%。具体来看，月度进口值平均增幅超5成。在产地上，新西兰为第一大进口来源地，欧盟和澳大利亚为乳制品进口第二、三大来源地。另外，浙江省乳制品进口以一般贸易为主，进口值为11.3亿元，同比增长41.6%，占全省进口总值的54.9%。
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老人选奶粉要看乳清蛋白
发布时间：2017-04-26() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：24
乳清蛋白是适合老年人的极佳蛋白来源，原因有以下四个。一是乳清蛋白是牛奶中可溶的蛋白质，富含人体所需的氨基酸，容易被消化吸收。二是乳清蛋白包含多种有益健康的生物活性成分，如β-乳球蛋白、免疫球蛋白等，还可提高谷胱甘肽合成，从而有效提高免疫力。三是乳清蛋白能与体内活性肽共同提升消化和肠道功能，避免出现腹泻和胀肚问题。四是乳清蛋白可避免增加老年人机体的代谢负担，更有利于蛋白质合成，从而保持良好的蛋白质营养状态。
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黑龙江举办2017国际乳业大会我国将比肩世界知名乳品生产四大奶源基地
发布时间：2017-04-26() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：88
蓝色荧屏闪烁着“共担社会责任，同创健康中国”大字，来自25个国家200多家乳制品企业代表，翘望、凝视会场主题词，期盼这场国际乳业盛会到来。4月21日至23日，在哈尔滨举办的2017中国国际乳业合作大会暨第十五届中国国际奶业展览会于万众瞩目中隆重启幕。
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黑龙江省已成全国最大乳品生产基地
发布时间：2017-04-26() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：51
日前，2017中国国际乳业合作大会暨第十五届中国国际奶业展览会举办。根据大会报告会发布权威信息：目前黑龙江省已发展成为国内最重要的奶源基地和最大的奶粉生产基地。据介绍，作为我国乳业最重要的盛会之一，乳业大会暨奶业展落户龙江已进入第三个年头。当前，黑龙江省已将乳业作为经济发展的新生动力，持续举办乳业大会，黑龙江最主要的目的就是推动本省乳业发展。
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加拿大批准一种乳糖酶用于酶制剂与部分乳制品
发布时间：2017-04-19() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：58
据加拿大卫生部消息，4月5日加拿大卫生部发布通告，批准一种来自地衣芽孢杆菌PP3930的乳糖酶用于低乳糖酶制剂与部分乳制品。据了解，目前加拿大已批准其他来源的乳糖酶作为食品酶，用于低乳糖酶制剂与部分乳制品。然而，尚未批准地衣芽孢杆菌（B.licheniformis）PP3930作为任何酶的来源生物。
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老人选奶粉要看乳清蛋白
发布时间：2017-04-19() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：25
乳清蛋白是适合老年人的极佳蛋白来源，原因有以下四个。一是乳清蛋白是牛奶中可溶的蛋白质，富含人体所需的氨基酸，容易被消化吸收。二是乳清蛋白包含多种有益健康的生物活性成分，如β-乳球蛋白、免疫球蛋白等，还可提高谷胱甘肽合成，从而有效提高免疫力。三是乳清蛋白能与体内活性肽共同提升消化和肠道功能，避免出现腹泻和胀肚问题。四是乳清蛋白可避免增加老年人机体的代谢负担，更有利于蛋白质合成，从而保持良好的蛋白质营养状态。
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老人选奶粉要看乳清蛋白
发布时间：2017-04-12() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：24
乳清蛋白是适合老年人的极佳蛋白来源，原因有以下四个。一是乳清蛋白是牛奶中可溶的蛋白质，富含人体所需的氨基酸，容易被消化吸收。二是乳清蛋白包含多种有益健康的生物活性成分，如β-乳球蛋白、免疫球蛋白等，还可提高谷胱甘肽合成，从而有效提高免疫力。三是乳清蛋白能与体内活性肽共同提升消化和肠道功能，避免出现腹泻和胀肚问题。
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品牌奶粉体系化净化奶粉市场环境
发布时间：2017-04-12() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：33
近年来，海淘、代购的兴起为人们提供了很大的便利，许多妈妈在为宝宝购买进口奶粉的时候都习惯选用这种方式。然而，由于奶粉来源的不透明，平台电商无法对奶粉来源做正确的识别，这其中就不乏许多假冒、问题奶粉借助渠道流入市场。
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奶酪是牛奶中的精华提炼吗？
发布时间：2017-04-12() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：22
奶类营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化吸收，是《中国居民膳食指南》中推荐的食品之一。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的极好来源。
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牛奶当水喝有误区多多不益善
发布时间：2017-04-05() 来源：新浪健康作者：佚名阅读：186
说牛奶能当水喝，是因为牛奶中近90%的成分是水。水是维持人类生命头等重要的营养素之一，当人体内水分丢失超过2%，身体的功能运行就会受到影响。人体没有水的补充，几天就可危及生命。所以，当水的供给不足时，牛奶理所当然地能够作为水的来源，为机体补充宝贵的水。
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澳洲乳制品安全标准高，国内市场倍感压力
发布时间：2017-04-05() 来源：消费日报作者：佚名阅读：45
2012年，中国与澳洲签署自由贸易协定，随后，中国巨大的乳品市场再一次向澳洲的乳制品敞开了大门，成为继新西兰之后第二个向中国输入乳制品的重要国家。协定的签署，对于国内的人们来说无疑是一个利好的消息。在国内奶粉安全、食品安全频发事故的风口，澳洲天然的“黄金奶源带”，世界高标准的奶业要求，都满足了人们对食品、奶粉更高品质的追求。
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