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奶制品对减肥的神奇功效
发布时间：2020-12-02() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：119
另外不只是奶制品，凡是含钙饮食都有这样的效果。只不过奶制品对体重减少是最有效的，因为牛奶中液体部分也就是乳清含特定的化学成分能增加人体对钙的吸收。

午饭后喝酸奶助你减轻辐射
发布时间：2020-12-02() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：30
酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸，它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味，还能帮助形成细嫩的凝乳，从而抑制有害微生物的繁殖。同时，使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化(消化食品)液的分泌。

患有呼吸道疾病尽量避免喝奶
发布时间：2020-12-02() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：39
“喝了牛奶就痰多”，这是一些呼吸道疾病病人的体会。“哮喘、老慢支等呼吸道疾病，包括感冒期间的人，尽量少喝牛奶。”新疆维吾尔医医院干部保健科主任买买提·哈斯木说。

给孩子换奶粉该注意些什么？
发布时间：2020-11-18() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：30
1.在孩子1岁前最好不要换来换去，每种配方奶粉都有相应的阶段奶粉。因为孩子的肠胃和消化系统没有发育好，而各种奶粉配方不一样，如果换了另外一种奶粉，孩子又要去重新适应，这样容易引起孩子腹泻；但是过了1岁后，孩子的消化和吸收系统比较成熟了一点，这时查以换另外一种奶粉。

专家提示：正常的酸奶颜色应是微黄或乳白
发布时间：2020-11-11() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：105
赤日炎炎，面对品种、风味庞杂的酸奶市场，越来越多的疑问挂满心头：我们该喝哪种?怎么喝? 中国农业大学食品科学与营养工程学院的范志红教授将相关方法技巧总结为“五问”：
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如何给孩子选择牛奶，全脂还是脱脂？
发布时间：2020-11-04() 来源：鲁壹点作者：鲁壹点阅读：163
2017年发布的《澳大利亚超重和肥胖人群概况》表明，几乎所有年龄群的澳大利亚人都无法避免体重日益增长的趋势：超过1/4的5-17岁青少年被划分为超重或肥胖；接近2/3澳洲成年人超重或肥胖，这一数字较1995年增长了6%。在18岁或以上的年龄群中，严重肥胖人数在过去20年里翻了一番，从5%升至9%。从全球范围来看，澳大利亚以28%肥胖率排名全球第5高，仅位于美国（38%）、墨西哥（33%）、新西兰（32%）和匈牙利（30%）之后。
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应对乳糖不耐受，享受乳制品好营养
发布时间：2020-11-04() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：164
人们常说，我们吃的食物决定了我们的人生。牛奶一直以来被公认为是补充蛋白质、维生素、矿物质及钙的优质食品。中国营养学会推荐的每人每天奶类及奶制品的摄入量为300g，目前我国居民奶制品的摄入量普遍偏低，而有一些人在饮用牛奶后会出现肚子不适的感觉，包括腹痛，胀气，腹泻等症状，这就是我们常说的乳糖不耐受，会影响人体对奶制品营养的消化吸收。
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我国乳业70年间经历了啥：翻185倍从“奢侈品”到“天天见”
发布时间：2020-10-28() 来源：中国奶制品网作者：中国奶制品网阅读：289
胡同里叫卖的牧场鲜奶、“红星”牌速溶奶粉、玻璃罐装老酸奶、五分钱一根的奶油冰棒……这些小时候令人耳熟能详的美味你还记得吗？对无数上世纪70后和80后生人来说，这些奶制品陪伴他们度过了漫长的岁月，承载着他们珍贵的童年回忆和旧日情怀。
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2020年乳业趋势展望
发布时间：2020-10-28() 来源：中国奶制品网作者：中国奶制品网阅读：61
2019年，乳业上游奶牛养殖经营逐渐好转。随着奶业供给侧改革不断深入，国内奶牛养殖水平不断提高，尤其是奶牛自繁自育能力不断提升，牛奶品质长期处于最好水平。而原奶供应处于紧缺状态，生鲜奶价格持续上行。
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中国乳业巨头抢牧场，国外新西兰奶牛禁运，牛奶会涨价吗？
发布时间：2020-10-28() 来源：中国奶制品网作者：中国奶制品网阅读：131
向上游伸手的乳业巨头又多了一个，9月6日晚间，中国飞鹤发布公告称，将以30亿港元全资收购原生态牧业，这是最近半年来第五家向牧场撒钱的乳企。
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常温奶成乳品消费“国际攻略” 专家点赞其营养功效
发布时间：2020-10-21() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：113
如果拟定一个乳制品消费攻略，常温奶当仁不让地成为攻略的主角。这不仅由于常温奶在全球乳业消费格局中占据主导地位，更重要的是保留了钙、蛋白质等主要营养物质，极大地满足了人们的营养健康需求，让其成为全球消费者的乳品最爱。
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挑酸奶是门技术活跟着乳品专家挑酸奶！
发布时间：2020-10-14() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：39
原味、凝酪、希腊…市面上的五花八门，有时真让人难以选择，你是否曾站在柜前手足无措？《生命时报》特邀中国农业大学功能乳品重点实验室博士胡长利，从益生菌、活菌、蛋白质含量、碳水化合物等方面，为大家讲解“挑的几大看点”↓↓速转学习
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顾佳升：巴氏奶是更好的选择
发布时间：2020-10-14() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：40
2000年，经联合国粮农组织提议，将每年的6月1日确定为“世界牛奶日”。牛奶是我们几乎每天都会饮用的食品，牛奶是否真的有益于健康、喝什么样的牛奶才健康？中国奶业协会乳制品工业委员会副主任顾佳升表示，请尽量选择低温巴氏牛奶。
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辟谣！“喝牛奶致癌”等十大乳业谣言被粉碎
发布时间：2020-10-14() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：119
翻开微博、微信圈，总能看到一些惊爆眼球的标题，加之耸人听闻的内容，而流传较广，最易让人随手转发的无疑是一些关注民生的食品谣言。
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常见的乳制品分类及通用海关归类
发布时间：2020-09-30() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：166
乳制品指的是使用牛奶或羊奶及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。由于牛奶占到全球乳业的绝大部分，因此大多数乳制品的原料为牛奶。
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“现挤奶”更新鲜？既不营养也不安全
发布时间：2020-09-16() 来源：北京青年报作者：北京青年报阅读：33
大多数城里人对牛奶或奶制品并不陌生，因为它是最具营养价值的食物之一，被称为“全营养食物”。历史上曾由于微生物污染造成很多牛奶中毒事件，直到巴氏灭菌奶的出现。随着食品工业的发展，现在你在超市已经能方便地买到各种安全、卫生又营养的奶制品。
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全面了解乳制品对身体的好处
发布时间：2020-09-16() 来源：乳制品产业网作者：乳制品产业网阅读：308
乳制品的种类有很多，纯牛奶，特浓牛奶，调味牛奶，酸奶，脱脂牛奶，奶粉，含乳饮料都属于乳制品，在日常生活里面，我们吃乳制品的次数是非常多的，很多人也许会想，我们日常饮食中到底需不需要奶制品，而且他们会各自持"需要"或"不需要"的观点。
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常见的乳制品分类及通用海关归类
发布时间：2020-08-19() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：129
乳制品指的是使用牛奶或羊奶及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。由于牛奶占到全球乳业的绝大部分，因此大多数乳制品的原料为牛奶。
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奶酪代替配方奶易体重增加
发布时间：2020-08-19() 来源：奶酪产业网作者：奶酪产业网阅读：65
人需要终生吃奶，而奶酪不能完全代替奶，因为奶酪不能吃得太多，原因是奶酪中饱和脂肪酸的含量高，不适合孩子多吃。对于那些每天奶量在500毫升以上的宝宝，更要少吃奶酪，否则奶酪中的饱和脂肪酸容易使宝宝体重增加。
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酸奶变黏啥道理
发布时间：2020-08-12() 来源：人民网作者：人民网阅读：32
山东读者陈女士问：牛奶是液体的，为啥酸奶就是黏稠的？是因为加了增稠剂吗？美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士云无心答：宏观上，我们看到的“像液体一样”的牛奶，主要是蛋白质、乳糖和脂肪分散在水中形成的。
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