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枣阳食药监局北城监管所乳制品专卖店专项整治初见成效
发布时间：2015-11-26() 来源：市食品药品监督局作者：佚名阅读：51
10月以来，北城食药所开始对辖区内所有乳制品专卖店进行了拉网式排查整治，并着重对辖区内的20多户专售婴幼儿配方奶粉的经营户的“三证两台账”，即食品药品生产经营许可证、从业人员健康证、培训合格证、进货台账、销货台账等进行专项检查，同时在检查过程中对经营人员进行了食品安全宣传教育。并要求经营户严格按规定把经营区与生活区分开，采取良好的防鼠、防尘、防蚊蝇措施，经检查发现有2户未按规定建立进销货查验制度，另有3户进销货台账不规范，执法人员当场责令整改，限期三天整改到位。
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牛奶到底要不要煮了喝
发布时间：2015-11-19() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：201
喝前把牛奶煮一下，无非是担心喝的牛奶不安全，有细菌污染。现在的牛奶喝前到底要不要煮，还要分情况讨论。如果买回家的是经过加工的鲜奶，又是首次开包装饮用，则完全没必要煮。因为经过乳品企业标准化生产的鲜奶，都经过了严格的杀菌处理，其严密的包装能保证产品在保质期内的微生物指标、营养指标和感官指标符合国家相关标准。因此，这种牛奶可以直接喝，煮后反而会造成其中营养素的损失。
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探索荷兰乳业成功奥秘中国乳品青年学者成功访荷
发布时间：2015-11-19() 来源：中国食品报作者：佚名阅读：93
11月9—13日，中国食品科学技术学会组团前往荷兰，带领来自中国农业大学、江南大学、东北农业大学和内蒙古农业大学乳品领域的年轻学者考察了以荷兰皇家菲仕兰公司为代表的荷兰乳业及“从农场到餐桌”全产业链安全的现状，就原料奶质量保证、产品物流、质量监测体系及产品创新等方面，与荷兰乳业企业、科技界人士进行了深入学习与交流。
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关于牛奶的八个误区
发布时间：2015-11-19() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：95
随着现代人健康观念的提高，牛奶已成保证日常健康营养的必需品，然而，有关牛奶的种种传言却影响着人们的饮食、生活。让我们一起来看看事实的真相到底如何。
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盘点幼儿配方奶粉新规亮点
发布时间：2015-11-12() 来源：东北网作者：佚名阅读：62
新修订的《中华人民共和国食品安全法》已于2015年10月1日起施行，这部被称为“史上最严”的食品安全法律，相比于旧版《食品安全法》，除加强了对食品安全违法行为的打击力度，明确了对食品生产经营者的“诚信自律”要求及建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯的要求，还对婴幼儿配方食品做出了专门的规定，可以说这是新版《食品安全法》的又一亮点。新法敦促生产经营者“诚信自律”。
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法国乳业巨头肯迪雅正式进入中国首站落户合肥
发布时间：2015-11-12() 来源：新浪安微作者：佚名阅读：56
7月2号李克强总理出席图卢兹-中法工商峰会并发表讲话，峰会期间他与法国总理瓦尔斯共同见证了法国乳业领导品牌肯迪雅与浙江国贸的签约。肯迪雅作为法国第一支乳品品牌，在法国本土处于领导地位，并开创了牛奶从生产到灌装一体化模式。作为法国市场占有率第一的肯迪雅，隶属于法国最大乳业合作社集团Sodiaal（索地雅），产品包括牛奶、奶粉以及国内少见的婴幼儿液态奶。
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夏津县食品药品监督管理局四项措施强化乳制品市场监管
发布时间：2015-11-12() 来源：网络作者：佚名阅读：47
一是把好乳制品经营主体准入关。对初次经营业户将乳制品列为食品流通许可项目进行重点审核；对已经核发食品流通许可证的乳制品经营者进行再回访，发现不符合经营乳制品条件的，限期整改，整改不到位的取消经营者的乳制品经营资格。
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别用矿泉水冲奶粉
发布时间：2015-11-05() 来源：华商晨报作者：佚名阅读：27
为了保证宝宝的“安全、健康”，有的年轻妈妈一直用矿泉水给宝宝冲奶粉。对此，专家指出，矿泉水不能长期饮用，尤其是婴幼儿。矿泉水的元素含量基本是针对成人标准来设计的，其含量和比例并不适合婴儿，宝宝如果长期大量饮用，会增加肾脏负担。婴儿的肾脏本来就尚未发育完善，严重的话会造成血尿的出现，加大患肾结石的风险。更何况，矿泉水中的某些元素还会对婴儿有害。
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选对婴儿奶粉防止宝宝腹泻
发布时间：2015-11-05() 来源：39健康网作者：佚名阅读：76
配方奶粉含有丰富的营养成分，是除母乳以外，妈妈喂哺宝宝的首选。可正是由于婴幼儿配方奶粉营养丰富，蛋白质含量高，容易有虫害和细菌，威胁到宝宝的健康，诱发腹泻等疾病。那么，妈妈们如何保证奶粉的卫生和安全性呢？
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更多乳企正关注中荷乳业合作提升乳品质量安全
发布时间：2015-11-05() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：69
10月25日下午，荷兰国王威廉·亚历山大和王后马克西玛来到位于北京顺义的荷兰奶业技术中心进行考察，并见证中国乳企加入中荷奶业发展中心。中荷奶业发展中心于2013年11月由荷兰皇家菲仕兰公司、中国农业大学和荷兰瓦赫宁根大学共同发起创立。通过前期荷兰乳业实地考察、经验交流、乳业白皮书编制、科研课题的开展等，中荷奶业发展中心吸引了更多中国乳企和牧场的关注。
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乳制品行业的新规
发布时间：2015-11-05() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：42
新修订的《中华人民共和国食品安全法》已于2015年10月1日起施行，这部被称为“史上最严”的食品安全法律，相比于旧版《食品安全法》，除加强了对食品安全违法行为的打击力度，明确了对食品生产经营者的“诚信自律”要求及建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯的要求，还对婴幼儿配方食品做出了专门的规定，可以说这是新版《食品安全法》的又一亮点。新法敦促生产经营者“诚信自律”
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国外国际高端乳制品研发生产出现新动向
发布时间：2015-11-05() 来源：中国畜牧网作者：佚名阅读：62
欧盟取消配额后，爱尔兰牛奶产量将大幅增长，增加的牛奶主要用于生产新型乳品配料和高端乳制品出口。我们正在致力于研发生产配方好的粉状乳制品，如干酪粉、酸奶粉等，这些产品到消费地工厂只需要进行非常简单的加工，主要是加水即可复原生产出高品质的奶酪和酸奶，无需复杂繁琐的工艺，最大限度保证了最终产品在全球范围内的高品质和一致性，同时粉状产品方便储存、运输，降低运输成本，因此极大的提高了产品国际竞争力
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老人延年益寿香蕉牛奶不可缺
发布时间：2015-10-28() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：62
注老年人的身体健康，是整个社会所倡导的，也是儿女们应该做到的事情。那么怎么样才能让老年人健康呢?关键还是在饮食上。健康饮食是老年人身体健康的保证。
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喝牛奶腹泻是质量问题？
发布时间：2015-10-28() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：145
随着现代人健康观念的提高，牛奶已成保证日常健康营养的必需品，然而，有关牛奶的种种传言却影响着人们的饮食、生活。让我们一起来看看事实的真相到底如何。
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老人早餐喝豆浆还是牛奶好
发布时间：2015-10-28() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：80
其实，营养学家在通过大量的实验之后，已经证明都敬爱那个和牛奶做早餐各有优劣!并不是说只喝豆浆就好，也不是说只喝牛奶就好，其实，两者的营养成分各不相同，可以条换着喝，比如今天喝牛奶，明天喝豆浆，这样更有利于均衡营养。
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中国乳品进入最安全时期
发布时间：2015-10-28() 来源：中国食品报作者：佚名阅读：30
日前，2015食品安全高层对话在北京举行，经过多年来国家监管和企业的努力，应该讲目前中国的乳制品进入了最安全的时期。当下，中国的食品农产品需要大量进口，很多消费者都青睐进口乳制品，外来乳制品大量占领中国市场，不乏消费者认为进口乳制品更值得信任，但也有一些消费者对进口乳制品能否保证新鲜度和安全度存疑。
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更多乳企正关注中荷乳业合作提升乳品质量安全
发布时间：2015-10-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：62
10月25日下午，荷兰国王威廉·亚历山大和王后马克西玛来到位于北京顺义的荷兰奶业技术中心进行考察，并见证中国乳企加入中荷奶业发展中心。中国乳企河南花花牛、东方联鸣正式加入中荷奶业发展中心。同时，知名乳企伊利和辉山也宣布了加入中荷奶业发展中心的意向。
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正宗乳制品越吃越瘦
发布时间：2015-10-21() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：43
人们都知道，多吃富含钙的乳制品，可强健骨骼、预防骨质疏松。新近研究发现，乳制品有预防肥胖的功效。多项研究证实，在不增加膳食总热量的前提下，增加膳食钙摄入量，可以显著减少人的体脂比例，减少发生肥胖的危险。反之，当膳食钙不足时，人体活性维生素D水平会自动提高，从而增加细胞间的钙含量，减少机体散热；同时，胰岛素释放增加，提高脂肪合成酶活性，减少脂肪分解。
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睡前喝牛奶促进钙质吸收延缓骨衰老
发布时间：2015-10-15() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：53
在很多人的食谱中，牛奶是早餐的不二选择。他们认为，早晨喝杯牛奶，既能保证蛋白质的摄入，还能补钙，延缓骨衰老;鲜牛奶中可能含有细菌，煮得时间长一些才放心。
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中国乳品行业更新:牛奶价格回升早期信号出现
发布时间：2015-10-15() 来源：中银国际证券作者：佚名阅读：29
由于供应减少,新西兰全脂奶粉价格自8月以来持续回升。在节日需求的带动下,8月份国内乳制品销量也开始回升,但持续性的需求上升尚未出现。因此,我们预计全球牛奶价格还将继续波动,但进一步下跌的可能性不大。
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