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老人选奶粉要看乳清蛋白
发布时间：2020-03-18() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：44
乳清蛋白是适合老年人的极佳蛋白来源，原因有以下四个。一是乳清蛋白是牛奶中可溶的蛋白质，富含人体所需的氨基酸，容易被消化吸收。二是乳清蛋白包含多种有益健康的生物活性成分，
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为什么说酸奶喝多也伤胃
发布时间：2020-03-18() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：157
酸奶是一种牛奶的加工产品，它的营养价值在牛奶之上，但是不是所有时候喝算对身体都是有益的，那么我们应该如何应用酸奶?
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为什么说酸奶喝多也伤胃
发布时间：2020-03-18() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：204
酸奶是一种牛奶的加工产品，它的营养价值在牛奶之上，但是不是所有时候喝算对身体都是有益的，那么我们应该如何应用酸奶?
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酸奶和红糖搭配喝有助于减肥
发布时间：2020-03-18() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：36
酸奶和红糖搭配喝有助于减肥。众所周知，酸奶能够促进肠胃蠕动，清理肠道中的垃圾，帮助通便还有很好的预防便秘问题。对于那些肠胃不好的女性，选择酸奶来减肥，不仅能够帮助调理肠胃，而且能够搞定
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多喝牛奶和酸奶可预防肝癌
发布时间：2020-03-18() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：39
众所周知常吃蔬菜与水果可以预防不同类型的癌症。研究发现提高日常奶制品的消费是一种预防癌症的新方法!最近的一项研究表明，牛奶和酸奶在降低慢性乙肝的病发症——原发性肝癌(也称肝细胞癌)发病率中起到了重要作用。
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不能和牛奶一起吃的食物
发布时间：2020-03-11() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：49
常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。橘子与牛奶在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食
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这样处理牛奶问题大
发布时间：2020-03-11() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：53
牛奶进入胃肠后，先由胃液中的胃蛋白酶及胰蛋白酶与牛奶中的蛋白质结合，然后进入小肠。此时若吃进酸性饮料或水果，会使牛奶中的蛋白质与果酸及维生素C凝结成块，不仅会影响消化吸收，还会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。
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喝牛奶减肥的小诀窍
发布时间：2020-03-11() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：43
面对货架上琳琅满目的牛奶，你是不是在看了看身上的脂肪后退而却步了呢?其实，牛奶是一种高品质生活的象征，对身体是十分有益的，只要正确饮用，不仅不会肥胖，还能减去多余脂肪。2、减脂牛奶和全脂牛奶对于减肥而言有区别吗?。适量的脂肪
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为什么有些人喝了牛奶会腹泻？
发布时间：2020-03-11() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：37
还有一个原因。有些人对牛奶蛋白质过敏。正常人都是把蛋白质消化分解后再吸收的，这样就消除了动物蛋白的特异性。但是有的人却将少量牛奶蛋白质不经消化分解就直接吸收进入身体。对人说来这就是异蛋白。人对异蛋
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脂肪含量低的牛奶合适宝宝吗？
发布时间：2020-03-11() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：71
很多爸爸妈妈认为，含脂量低的牛奶不仅含有较少的脂肪，而且营养成分也少一些。的确如此，因为有些维生素，例如维生素A、维生素E和维生素K是溶解在脂肪中的。
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儿童乳制品可替代牛奶吗？
发布时间：2020-03-11() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：39
最好不要这样。虽然儿童乳制品，例如儿童酸奶、儿童奶酪吃起来非常可口，深受宝宝的喜欢，但是它们只能做为每天一杯牛奶的额外补充。
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牛奶对宝宝的身体有好处
发布时间：2020-03-11() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：83
牛奶是宝宝最好的饮料，它是宝宝摄取钙的重要来源，对身体骨骼的生长很有益处，而且也是构成牙齿的基础物质。如果宝宝摄取了足够的钙质——大约每天600毫克，日后就能够大大降低骨质疏松症的发病概率。
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哪些食物不能和牛奶一起吃
发布时间：2020-03-11() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：57
由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。
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牛奶越浓越好吗？
发布时间：2020-03-11() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：33
有家长认为，牛奶越浓，孩子得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有的家长惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。
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成人每天喝多少牛奶好呢？
发布时间：2020-03-11() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：97
据营养专家介绍，牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以满足营养需求，喝多了不易消化吸收，因此应根据年龄、工作消耗和经济条件确定每天的喝奶量。
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喝牛奶的误区牛奶到底能不能加糖？
发布时间：2020-03-04() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：24
牛奶对于大部分人来说，都是营养美味的。但是也有一些人不喜爱牛奶的口味，而喝时加点糖，味道还能让他们接受。喝牛奶时不应该加糖，加糖会影响对牛奶的消化吸收。但传统上我国消费者喜欢喝加糖的牛奶，那么，加糖到底好还是不好呢?带着这个疑问，记者采访了湘雅医院营养科主任刘菊英副教授，她认为，牛奶加糖或不加完全可以按照个人喜好选择，不必禁忌。
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喝牛奶禁忌这样喝牛奶毁容又伤身
发布时间：2020-03-04() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：26
牛奶是最为理想的早餐之一，除此之外，睡觉之前喝一杯牛奶，对于睡眠质量有着大大的好处。牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品，即能补充体内所需营养又能滋养容颜！但普通人对于营养尚存许多误区，
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微波炉加热酸奶品质不会变化
发布时间：2020-03-04() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：18
摘要：中火加热如果超过50秒，就会杀死一些乳酸菌，酸奶本身也会变得非常稀薄，口感欠佳。用微波加热后的酸奶要尽快饮用，以免变质。
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煮牛奶技巧多一冒泡就要关火
发布时间：2020-03-04() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：14
现在市场上的牛奶都是经过杀菌，可以直接饮用的。但是，有时候牛奶也需要加热才能喝：一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候;二是牛奶开封后存放了一段时间，可能发生细菌污染时;三是老人小孩等肠胃较虚弱的人喝，都应该加热后再饮用。
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喝牛奶六大事项不得不知
发布时间：2020-03-04() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：33
牛奶富含多种营养成分，极易被人体吸收，经常饮用，不但能健身，还能有效地美白肌肤，一直深受大众的喜欢，很多人甚至经常把酸奶当饭吃。但若在饮用过程中不加注意，则会导致营养损失，造成浪费。那么饮用牛奶需注意哪些事项
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