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专家提醒：常服钙片喝点酸奶
发布时间：2020-03-25() 来源：买购网作者：买购网阅读：35
不少中老年人都在补钙，专家建议，补钙时喝点酸奶。湖南大学湘雅医院药剂科副主任药师马虹英认为，钙剂中有一种叫碳酸钙，如过量服用会在胃内形成氯化钙，进入肠道后会形成磷酸钙，这些钙盐难吸收，并抑制肠道蠕动，长此以往可导致便秘
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鲜羊奶怎么保存？
发布时间：2020-02-12() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品网阅读：269
羊奶粉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。牛奶的保鲜时间只有短短的五六个小时，估计羊奶也差不多。
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喝牛奶能减肥吗？
发布时间：2019-10-23() 来源：买购网作者：买购网阅读：878
牛奶营养成份每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。
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夏天喝奶要讲究方法
发布时间：2019-10-16() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：24
气温持续高居不下，闷热难挡，让人烦躁不安。市面上太多饮料可供选择，可大家选择的大多都是碳酸性饮料，贪图解渴。其实奶类饮品同样适合在酷热的季节饮用，尤其是乳酸菌奶。
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牛奶咖啡可以一起喝吗牛奶和咖啡能长期喝吗
发布时间：2019-07-17() 来源：买购网作者：买购网阅读：740
牛奶咖啡可以一起喝吗牛奶和咖啡可以混在一起喝。牛奶和咖啡的主要成分都是水分，另外牛奶还含有一些蛋白质、脂肪，咖啡还含有一些碳水化合物
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夏天喝奶要讲究方法
发布时间：2019-05-22() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：52
气温持续高居不下，闷热难挡，让人烦躁不安。市面上太多饮料可供选择，可大家选择的大多都是碳酸性饮料，贪图解渴。其实奶类饮品同样适合在酷热的季节饮用，尤其是乳酸菌奶。
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专家提醒：常服钙片喝点酸奶
发布时间：2019-04-24() 来源：买购网作者：买购网阅读：39
不少中老年人都在补钙，专家建议，补钙时喝点酸奶。湖南大学湘雅医院药剂科副主任药师马虹英认为，钙剂中有一种叫碳酸钙，如过量服用会在胃内形成氯化钙，进入肠道后会形成磷酸钙，这些钙盐难吸收，并抑制肠道蠕动，长此以往可导致便秘。
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鲜羊奶怎么保存？
发布时间：2018-12-29() 来源：买购网作者：买购网阅读：325
羊羊100羊奶粉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。牛奶的保鲜时间只有短短的五六个小时，估计羊奶也差不多。
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喝牛奶的好处有哪些牛奶选购全攻略
发布时间：2018-12-19() 来源：买购网作者：买购网阅读：125
牛奶营养丰富，被视为最理想的天然保健饮品，具有“白色血液”之称。经证实，每100克牛奶含蛋白质3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素A42毫克，维生素C1毫克。牛奶蛋白质中赖氨酸含量仅次于蛋类，胆固醇含量每100克中仅含16毫克。
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什么样酸奶才算好蛋白质不低于2.9%，碳水化合物尽量低
发布时间：2018-04-03() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：85
酸奶富含钙和优质蛋白，是营养专家公认的健康饮品。然而，超市里五花八门、价格各异的“酸奶”让消费者挑花了眼。到底啥样的酸奶才算好？
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炼乳
发布时间：2018-04-03() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：62
功效：市场上出售的炼乳主要是全脂甜炼乳和淡炼乳。甜炼乳是在原料乳中加入16%的蔗糖，并浓缩到原体积的40%左右，成品中蔗糖含量为40%～45%。由于含有大量蔗糖，甜炼乳中的营养比率不平衡，碳水化合物、蛋白质、脂肪等含量都很高。淡炼乳虽不含蔗糖，但由于炼乳均经高温消毒，因此维生素类营养元素受到破坏。
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酸化奶饮料
发布时间：2018-03-20() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：33
用脱脂牛奶为原料，能生产各种各样的酸化奶饮料。然而这些饮料在饮用时很不方便，因为这种酸化奶较稠、高糖，饮用前一般要兑水或碳酸化水方可饮用。而且最好在稀释后马上饮用，如果稀释后停放时间过长，就会有奶蛋白质沉淀发生。
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牛奶掺杂检验方法
发布时间：2018-01-23() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：197
向牛奶中添加电解质物质，可以提高牛奶的比重，以便掺水。以食盐为代表的中性盐类如：食盐、土盐、芒硝、硫酸铅、化肥（硫酸氨、碳酸氨）、硝酸盐及亚硝酸盐等。
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喝牛奶能减肥吗？
发布时间：2017-10-20() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：69
牛奶营养成份；每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。

2018年我国奶粉行业市场规模预测
发布时间：2017-09-06() 来源：中国乳制品行业网作者：佚名阅读：22
婴儿奶粉全称是婴儿配方奶粉，顾名思义也是就根据婴儿的成长需要特别添加各种配方的奶粉。一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1-3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。

碳酸牛奶或脆奶酪,有人知道吗?未来的食物
发布时间：2017-08-02() 来源：互联网作者：佚名阅读：51
我只是在丹麦奥尔胡斯外,在新的创新中心的丹麦最古老的食品公司之一:阿尔拉是一家乳品合作社生活在1880年代开始的。
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奶粉N问：奶粉罐上那些你不知道的秘密
发布时间：2017-07-19() 来源：乳业网作者：佚名阅读：53
“给宝宝喝什么奶粉好”在门诊或是微博上，始终是家长们特别关注的问题。通过以下内容，您心中一定会有自己的答案，并且您将了解到如何转奶、如何正确冲泡奶粉？那些奶粉罐子上没写，但你必须知道的事。
蛋白质脂肪碳水化合物乳制品
为宝宝选购奶粉都看啥？
发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：29
选择和母乳配方近的奶粉，对宝宝的生长发育越有利。母乳中的核苷酸含量为72mg/L，是宝宝抵抗力的重要来源。注意营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量，蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷或者还要标明添加的其他营养物质。其中可以着重看一下油的成分，如果含有棕榈油成分，容易引起宝宝钙质不吸收，上火，大便干硬甚至无法大便，应尽量选择植物油配方的奶粉。
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夏天喝奶要讲究方法
发布时间：2017-06-07() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：26
气温持续高居不下，闷热难挡，让人烦躁不安。市面上太多饮料可供选择，可大家选择的大多都是碳酸性饮料，贪图解渴。其实奶类饮品同样适合在酷热的季节饮用，尤其是乳酸菌奶。丰繁的自然界有很多细菌，而人体内同样也存活着多种有益菌和有害菌，其中乳酸菌在人体内起着有益的作用，它是一种利用可发酵的糖产生大量乳酸的菌。乳酸菌分解糖产生乳酸的过程称为乳酸发酵，通过乳酸发酵，我们制成发酵乳及奶酪、奶油等发酵食品。
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世界最棒的10种奶酪
发布时间：2017-05-31() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：90
埃曼塔奶酪Emmental ；奶酪质感和外皮都比较坚硬，它的外形最大的特点就是有气孔，这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓，口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒，比如波尔多的梅多克(Medoc)。　营养成分：每30克含200卡路里热量、0.03克碳水化合物、13克脂肪、7.5克蛋白质。
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