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食品饮料行业：乳制品企业迎来持续性改善
发布时间：2021-01-27() 来源：天风证券作者：天风证券阅读：28
本周SW食品饮料上涨0.52%，沪深300上涨1.54%，板块整体小幅上涨。分子行业看，本周啤酒行业上涨6.42%，食品综合行业上涨6.28%，乳
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中国乳制品工业协会发布“2020年中国乳业大事件”
发布时间：2021-01-20() 来源：新华网作者：新华网阅读：176
1月18日，中国乳制品工业协会与国际乳品联合会中国国家委员会联合新华网、瞭望智库、中国经济网、央广网、证券日报、中国食品报、中国食品安全报、乳业时报、新乳业等主流媒体发布“2020年中国乳业大事件”。中国乳制品工业协会方面表示，2020年，新冠肺炎疫情突袭之下，行

四川省：创新检查方式开展溯源核查，保证婴幼儿配方乳粉消费安全
发布时间：2021-01-13() 来源：中国奶业协会作者：中国奶业协会阅读：104
《中华人民共和国食品安全法》第四十二条规定：食品生产经营者应建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。
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《乳制品质量安全提升行动方案》出炉强化法规标准体系建设
发布时间：2021-01-06() 来源：中证网作者：中证网阅读：26
国家市场监督管理总局12月30日发布关于印发《乳制品质量安全提升行动方案》（简称《方案》）的通知。进一步督促企业落实主体责任，提升乳制品质量安全水平，推动乳制品产业高质量发展。
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俄联邦工贸部与印刷厂签署乳制品标签合作备忘录
发布时间：2021-01-06() 来源：食品伙伴网作者：食品伙伴网阅读：26
俄罗斯乳业新闻1月11日消息：俄联邦工贸部与运营商CRPT签署了某些乳制品标签框架内的合作备忘录，规定供应乳制品包装材料的印刷厂可以加入，保证印刷厂在短期内将带有识别工具的标签交付给预制品生产商。
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发酵乳制品可以预防心脏病，大量饮用牛奶却反而增加风险
发布时间：2020-12-16() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：60
一项研究表明，发酵乳制品可以预防心脏病，但是同时发现食用大量的常规乳制品与冠状动脉心脏疾病的风险增加有关。新的证据表明，发酵乳制品具有预防心脏病的积极作用，但结果尚无定论。发酵过程包括将活细
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乳制品带来的健康问题!
发布时间：2020-10-21() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：277
许多美国人，包括一些素食主义者，他们仍然在消费大量的奶制品，而且政府依然在政策上鼓励他们，尽管科学的证据表明大量乳制品使他们的健康存在潜在的风险，对乳制品是否有益于他们的身体健康产生了疑问。
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喝酸奶是个技术活！乳品专家：挑酸奶认准5个词就够了
发布时间：2020-10-14() 来源：人民日报公号作者：人民日报公号阅读：109
炎炎夏日，如果能喝上一杯冰镇酸奶，一定会让不少人倍感清爽、心情大好。科学证明，每天饮用一定量的酸奶，能加速肠胃蠕动、有益肠道健康，还能补充钙质，预防骨质疏松。今天，我们邀请专家，指出最该喝酸奶的人群，并告诉你如何挑选酸奶。
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选好奶必知原则！乳品专家：天然活性营养是牛奶价值核心
发布时间：2020-09-09() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：158
牛奶被美国营养学家誉为“接近完美的食品”，有“白色血液”之称。现代分析学证明，牛奶与人奶的组成最相似，是最适合人类的奶品。不过，面对市面上五花八门的牛奶品类，很多人“挑花眼”依然没有选到真正的“优质奶”。
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光照，会导致乳制品中的营养物质迅速降解？
发布时间：2020-09-02() 来源：美通社作者：美通社阅读：39
诺鲁玛国际有限责任公司，光保护技术的引领者，27日发布新证据表明，由于光照，乳制品中的营养物质会迅速降解。报告发现所有种类的光源都会带来这样的影响，包括普通的零售卖场灯光和冰箱中的灯光。
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奶粉黄油鲜奶奶酪不一样的生产工艺与营养价值
发布时间：2020-08-26() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：88
A2鲜奶纯天然、无添加，源自含有纯A2 β-酪蛋白的奶牛。所有的A2奶牛都是通过DNA测试验证，并通过认证以确保产出的牛奶只含有A2型的β-酪蛋白。A2全脂鲜牛奶属于巴氏奶品类，那什么是巴氏奶呢？简单来说，超市里的鲜奶一般有两种，一种叫常温奶，保质期较长，达半年一年。这种奶是采用130～150℃超高温灭菌后灌装的。这种消毒方法不仅能破坏鲜奶中全部生物活性物质和大部分维生素，还会使容易被人吸收的钙离子与牛奶的酪蛋白结合，形成不易被人吸收的络合物。常温奶曾在一些国家流行过，
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三分钟了解有机奶粉，更安全的BB口粮！
发布时间：2020-08-19() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：45
奶粉是除了母乳之外，宝宝最为重要的口粮之一。可是新手妈妈们对于奶粉，总有很多的担心和问不完的问题：什么奶粉能保证营养又安全？奶粉中不会有有害物质吧？……
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国家建议尽量保证每天摄入300克奶及奶制品你的奶量达标了吗？
发布时间：2020-07-22() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：81
每天一杯奶，强壮中国人。疫情期间，除了要做好基础防护，更要清楚地认识到营养膳食的重要性，科学合理的摄入营养膳食有助于改善营养状况、增强抵抗力。
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益生菌的作用与功效你知道吗？
发布时间：2020-04-01() 来源：潍坊大众网作者：潍坊大众网阅读：114
随着人们生活水准的日益提高，益生菌走进了大众的眼睛，引起极大地关注，关于益生菌的争议一直存在着，论点主要在聚焦在益生菌的作用上。好在现代社会是科学技术蓬勃发展的年代，关于益生菌的作用与功效已经有许多佐证和依据，下文将
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牛奶中含有哪些营养成分乳制品营养分析
发布时间：2020-04-01() 来源：互联网说作者：互联网说阅读：24
1、钙钙在牛奶中含量丰富，而且很容易为人体所吸收利用，因此是膳食中最好的天然钙来源。保证足够的钙摄入有助于骨骼形成，并保持强壮健康的骨骼和牙齿；有助于保持血压的正常平稳，对于调节肌肉和神经系统的兴奋性具有重要的作用。
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每天三杯牛奶，心脏病降两成
发布时间：2020-02-19() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：25
在欧美，卫生部门推荐成人每天摄入3份奶制品。但是很多人担心吃过多奶制品会升高胆固醇、诱发心脏病，所以对其避而远之。其实，很多研究已证实，牛奶是我们
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什么是有机奶？有机奶是什么意思？
发布时间：2020-02-12() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：60
什么是有机奶？有机奶是按有机标准生产，并经第三方严格认证的“最健康，最天然”的奶制品。有机奶强调的是“完全天然”和“全程无污染”，生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质，包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准。除此以外，还要求生产厂必须建立完善的质量跟踪审查体系。所以对广大消费者来说，有机奶是“最安全”的奶制品。
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健康人不用喝功能牛奶
发布时间：2020-01-22() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：30
许多研究发现，常喝牛奶的男性易患前列腺癌。美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查也证实，多食奶制品会增加男性发生前列腺癌的危险。国内也有研究发现牛奶摄入量与前列腺癌发病率显著相关。常喝牛奶的男性，如果多吃含番茄红素的水果会有利健康，这些水果包括番茄、杏、西瓜、红葡萄等。
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小孩骨骼发育离不开奶类
发布时间：2019-11-27() 来源：迈点网作者：迈点网阅读：34
钙是保证少年儿童骨骼正常发育必不可少的营养素，如缺乏或不足可导致骨骼发育不良，不仅长不到理想的遗传身高，还会增加成年后患骨质疏松症和骨折的危险。
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冷藏酸奶最好7天内饮用
发布时间：2019-11-20() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品网阅读：35
不过，目前市面上销售的大部分酸奶产品，或者添加剂太多，或者采用的益生菌菌株进入人体之后数量大量衰减，从而无法保证其功效。也有一些酸奶打出无添加牌，入简爱酸奶就号称“
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