| 儿童牛奶量少价高功效五花八门 专家建议适量饮用 |
| 发布时间：2016-11-30() 来源： 作者： 阅读：17 |
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| 海南食药品监管局检查乳粉企业 |
| 发布时间：2016-11-23() 来源：中国食品安全报 作者：佚名 阅读：38 |
| 为了促进乳粉（含婴幼儿配方乳粉）经营单位全面落实《乳粉购进验收和索证索票制度》等12项质量管理制度，确保全县流通环节的乳粉产品质量安全。近日，海南省乐东县食品药品监管局对全县92家乳粉（含婴幼儿配方乳粉）经营单位开展乳粉专项检查。 |
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| 如何建立具有食品防护功能的HACCP体系 |
| 发布时间：2016-11-23() 来源：检测通 作者：佚名 阅读：42 |
| 食品防护计划(FDP)和危害分析与关键控制点(HACCP)体系都是预防性的控制体系，都是建立在风险分析和评估基础上、不断完善的食品安全管理体系。食品防护越来引起监管部门和企业的重视，当食品企业遇到法规、标准、测试认证等技术问题，可以上去寻找专业机构和专家或者寻求平台提供专业服务。检测通作为检测、认证、校准一站式服务平台，在食品安全的检测与认证领域，提供完善解决方案的各种资源， |
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| 国内原奶危机短期难消除 |
| 发布时间：2016-11-16() 来源：北京商报 作者：佚名 阅读：46 |
| 全球乳制品交易最近一次的拍卖价格让国内原奶生产商们看到了希望，在经过多年的低价成交后，近日全脂奶粉的中标价格上涨至3317美元/吨，这个价格超过了国内生鲜乳3.44元/公斤的价格。若全球乳制品交易价格持续上涨，那么国内乳制品企业会转而依赖国内生鲜乳，这对于养殖企业来说无疑是振奋人心的消息。不过，行业专家则指出，此轮奶价上涨只因供给端减少，由此来解决国内原奶危机并不是长久之计。 |
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| 海南食药品监管局检查乳粉企业 |
| 发布时间：2016-11-16() 来源：中国食品安全报 作者：佚名 阅读：30 |
| 为了促进乳粉（含婴幼儿配方乳粉）经营单位全面落实《乳粉购进验收和索证索票制度》等12项质量管理制度，确保全县流通环节的乳粉产品质量安全。近日，海南省乐东县食品药品监管局对全县92家乳粉（含婴幼儿配方乳粉）经营单位开展乳粉专项检查。 |
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| 乳业转型升级需解题“实现全民饮奶” 常温奶方案得分高 |
| 发布时间：2016-11-02() 来源：慧聪食品工业网 作者：佚名 阅读：21 |
| 近日，一则有关国内北方五省奶源发展状况的报道，使得各界聚焦行业品类发展现状——北奶南运模式下，中国乳品类应如何配比，多品类应如何相互配合？对此，有关专家指出，我国北方五省奶产量稳步提升，未来北奶南运的任务也会更加凸显，在这种形势下，建立以常温奶品类为主多品类综合发展的模式，是有效解决国人饮奶难题的最佳途径。 |
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| 乳业转型升级需解题“实现全民饮奶” 常温奶方案得分高 |
| 发布时间：2016-11-02() 来源：慧聪食品工业网 作者：佚名 阅读：24 |
| 近日，一则有关国内北方五省奶源发展状况的报道，使得各界聚焦行业品类发展现状——北奶南运模式下，中国乳品类应如何配比，多品类应如何相互配合？对此，有关专家指出，我国北方五省奶产量稳步提升，未来北奶南运的任务也会更加凸显，在这种形势下，建立以常温奶品类为主多品类综合发展的模式，是有效解决国人饮奶难题的最佳途径。 |
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| 酸奶什么时候喝最好？酸奶晚上喝最好 |
| 发布时间：2016-11-02() 来源：健康饮食网 作者：佚名 阅读：22 |
| 很多人都知道牛奶含钙高，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。营养专家建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，在晚上喝效果最好。这是因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。 |
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| 牛奶和粗粮一起吃更营养 |
| 发布时间：2016-11-02() 来源：万维家电网 作者：佚名 阅读：28 |
| 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，所谓牛奶和粗粮不能一起吃，理由是粗粮中含有植酸，会和钙形成不能吸收的沉淀，影响对牛奶中钙的吸收。除粗粮外，黄豆、黑豆、豆制品、花生、瓜子、核桃、开心果、腰果、榛子、可可豆、芝麻等也含很多植酸。专家指出，如果按植酸妨碍钙吸收的说法，那么富含钙的豆腐根本就没法补钙了，因为它本身就含有植酸。 |
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| 鉴别变质牛奶五大招 |
| 发布时间：2016-11-02() 来源：慧聪食品工业网 作者：佚名 阅读：22 |
| 近年来，已经检出多批进口牛奶不合格的问题。专家表示，对消费者而言，最营养、新鲜的好奶其实就在身边，在饮用牛奶时，有五招可以快速鉴别其是否变质。一看：正常牛奶呈乳白色或淡黄色，如牛奶出现沉淀物或色泽异常均已变质。如遇包装破损或包装异常的牛奶也不要饮用。 |
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| 如何识别优质牛奶和奶粉? |
| 发布时间：2016-11-02() 来源：中国乳业新闻网 作者：佚名 阅读：38 |
| 地要正宗,管理水平要高,灭菌方法要好牛奶是人们所共知的优质营养饮料,有良好的保健和医疗价值。一盒牛奶,从走上生产线的那一刻起,奶源的品质就已经决定了这盒牛奶的品质,而不在于它的包装如何精美,广告打得如何响亮。在日常购买中,面对无数牛奶或奶粉品牌,到底该如何抉择?怎样才能买到真正的优质牛奶?带着疑问,记者咨询了相关的营养学家和专家。 |
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| 老人喝婴儿奶粉更有营养？ |
| 发布时间：2016-11-02() 来源：中国乳业新闻网 作者：佚名 阅读：38 |
| 近年来，国产牛奶、奶粉屡屡曝出质量问题，有些老年人开始青睐进口的婴儿奶粉，认为喝婴儿奶粉更安全，也更有营养。营养专家称，婴儿奶粉中脂肪含量高，并不适合老年人饮用。济南市民庄女士今年85岁，她的重孙女甜甜今年1岁半，一直在喝进口的婴儿奶粉。每次买奶粉时，庄女士都让孩子多买一份，“婴儿奶粉是给婴儿喝的，营养价值肯定很高，对我们这些老年人也更滋补。” |
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| 专家：长期喝酸奶和牛奶有助预防糖尿病 |
| 发布时间：2016-10-19() 来源：中国乳业新闻网 作者：佚名 阅读：70 |
| 目前，糖尿病在我国是个严重的问题，已经有大约1亿糖尿病患者，而且发病率还在飞速上升中。因此做好预防糖尿病的准备是十分重要的一件事，而饮食就是预防糖尿病中很重要的一环，有研究指出，预防糖尿病吃酸奶也有一定帮助，下面让小编为你细讲。 |
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| 什么时候喝牛奶的效果是最佳 |
| 发布时间：2016-10-19() 来源：99健康网 作者：佚名 阅读：53 |
| 作为生活中的重要营养品和食品，牛奶正在被越来越多的人群接受。营养专家建议，一天之中有4个“最佳时间”，饮用牛奶效果最好。牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易被消化吸收的天然食物。如今，喜欢喝牛奶的人日益增多，牛奶成了人们生活中的重要营养食品。 |
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| 牛奶加蜂蜜可改善儿童贫血 |
| 发布时间：2016-10-19() 来源：慧聪食品工业网 作者：佚名 阅读：28 |
| 美国的儿科医生通过一项研究发现：采用简单的牛奶加蜂蜜(蜂蜜食品)疗法，就能使儿童(儿童食品)贫血大大改善。专家们介绍说，他们给100名5-9岁的贫血患儿连续20天喝加蜂蜜（每天100-150克）的牛奶，结果患儿血液中的红血球和血红蛋白均增加，头晕、疲劳等症状明显减轻，脸上也开始显现血色。专家们还建议贫血患儿应选择色泽较深的蜂蜜食用，因为色泽愈深，所含矿物质也愈多，疗效也愈好。 |
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| 什么时候喝牛奶最好，让专家来告诉你 |
| 发布时间：2016-10-19() 来源：人民网-生命时报 作者：佚名 阅读：45 |
| 牛奶是我们最熟悉的饮品，营养丰富、含钙高等特点已经被大家所熟知。但平时被问到最多的问题之一还是，到底该如何正确喝牛奶，什么时候喝最好?今天，我就根据实际情况，为大家作答。问题一：听说晚上喝奶能助眠，那早上喝行不行，会不会犯困? |
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| 国内首个低温乳品冷柜标准获审通过 |
| 发布时间：2016-10-19() 来源：中青在线 作者：佚名 阅读：28 |
| 9月23日上午，中国标准化协会在北京创新中心第一会议室，召开了《低温乳品冷柜》(送审稿)审查会议，由海尔商用冷柜提报送审的《低温乳品冷柜》标准，得到了中国标准协会及来自行业与会一行专家的一致审议通过。此项标准是低温乳品冷柜行业的首个标准。 |
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| 专家称乳品中的乳清蛋白可助燃烧多余脂肪 |
| 发布时间：2016-10-12() 来源：寻医问药网 作者：佚名 阅读：46 |
| 很多人觉得，全脂牛奶、乳酪等乳制品都是导致肥胖的“元凶”。但美国《健康》杂志近日刊文指出，只要每天摄入的总热量不变，增加乳品的摄入，会有助于减掉多余的脂肪。据瑞典的一项最新研究发现，每天至少吃1份全脂奶制品的女性比不吃的增加的体重反而要小。营养学家认为牛奶中含有的一种亚油酸能够帮助减肥。美国田纳西大学营养学院主任麦克·泽梅尔博士的研究也证实：乳品中的乳清蛋白可以帮助燃烧多余脂肪。 |
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| 奶粉进口量连降？专家称代购海淘的多了 |
| 发布时间：2016-10-12() 来源：南方都市报 作者：佚名 阅读：61 |
| 据海关总署最新发布的数据显示，2016年我国进口奶粉数量自5月微增后，出现了连续三个月的下降，为去年以来首次出现这种情况。中国消费者的喜好发生了明显转变？南都记者采访发现情况并非如此。据高级乳业分析师宋亮表示，虽然传统贸易渠道进口量在下降，但跨境购在兴起，而一些小量的进口可能还没纳入海关统计，正是这块的量在增加。而记者从部分奶粉代购商处获悉，目前一些国外大型电商在加紧布局中国市场，推出优惠措施，对于个人海淘奶粉而言利好不断。 |
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| 给宝宝选择优质奶粉的方法 |
| 发布时间：2016-10-09() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：27 |
| 现在市场上出现种种奶粉问题，很多妈妈们都不怎么信任国产品牌奶粉，喜欢买进口奶粉。但是近日来新西兰、澳大利亚等国家又限购奶粉。这让妈妈们不知如何是好。究竟怎么判断奶粉的好坏呢？育儿专家提醒，奶粉的优劣主要是靠气味、滋味、奶粉的颜色等三个方面来判断。 |
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