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五部委发"全国奶业发展规划" 推乳制品加工业发展
发布时间：2017-01-11() 来源：央广网作者：佚名阅读：61
近日，农业部、国家发展改革委、工业和信息化部、商务部和食品药品监管总局联合印发《全国奶业发展规划(2016-2020年)》(以下简称《规划》)。《规划》首次明确奶业发展的战略定位，指出奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业，是一二三产业协调发展的战略产业。
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养生：牛奶除了喝之外还能有多种用处
发布时间：2017-01-11() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：33
1、牛奶+面粉=优质面膜；牛奶与面粉调和本身就是非常优质的面膜，特别适用于中性肌肤。但是，如果你是油性肌肤，就需要把牛奶换成脱脂乳;如果你在20与40岁这个年龄段之间，就不用对牛奶进行任何加工了。丰富的乳脂能有效改变皮肤干燥的现象，而去脂的牛奶面粉面膜能极大改善肤质。
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别把“纯牛乳”当成“鲜牛奶”
发布时间：2017-01-11() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：36
市场上的牛奶种类那么多，按照热处理方式的不同，可以分为巴氏杀菌乳(鲜牛奶)和高温杀菌乳(常温奶)两种。被称为“纯牛乳”、“纯牛奶”等的牛奶并不是鲜牛奶，其实都属于高温杀菌乳，也就是我们所说的“常温牛奶”，以生鲜牛奶或复原乳为主要原料，经高温(130℃-135℃)或超高温(135℃-145℃)灭菌，迅速杀灭所有微生物，过程中部分营养成分可能因高温而流失。纯牛乳作为常温奶，保存方便，其实完全不必冷藏，常温下即可保存1-9个月。
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中国奶酪市场存在较大提升空间
发布时间：2017-01-04() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：45
近期，英敏特发布《奶酪—中国2016》最新报告。该报告显示，中国奶酪零售市场的市场份额略有增长，但仍保持在24%，相比奶酪市场较发达的其他亚洲国家，如日本(41%)和越南(73%)，中国奶酪零售市场依然有很大的提升空间。
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长沙：二孩时代婴幼儿奶粉最先获益
发布时间：2017-01-04() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：70
“全面二孩”政策实施，受益最大的无疑是孕婴产业，奶粉行业则是最先获益。长沙海关最新数据显示，去年1-11月，长沙口岸进口奶粉1.5万吨，比2015年同期增长43%，货值达7.3亿元，上涨59.4%。面对消费升级、二孩时代的商机，以及电商、海外代购的冲击，长沙婴幼儿奶粉市场正经历什么变化？近日，记者走访了各大超市。
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高端酸奶成乳业新增长点乳企抢滩市场
发布时间：2017-01-04() 来源：中国经济网作者：佚名阅读：25
“近年来，国内乳业增长比较乏力。但其中酸奶是一颗冉冉升起的明星。”日前，广东知名本土乳企“卡士”宣布在国内推出首款功能型酸奶“餐后一小时”，拟通过高端产品创新布局，抢占健康消费市场。该公司总经理王维嘉在接受记者采访时称，目前酸奶是整个乳制品行业增长最快的子品类，一二线城市酸奶的市场增速达10%-20%，三四线城市则高达30%-40%。
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二孩时代婴幼儿奶粉最先获益
发布时间：2017-01-04() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：49
“全面二孩”政策实施，受益最大的无疑是孕婴产业，奶粉行业则是最先获益。长沙海关最新数据显示，去年1-11月，长沙口岸进口奶粉1.5万吨，比2015年同期增长43%，货值达7.3亿元，上涨59.4%。面对消费升级、二孩时代的商机，以及电商、海外代购的冲击，长沙婴幼儿奶粉市场正经历什么变化？近日，记者走访了各大超市。
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全球乳制品贸易平台指数下跌3.9%
发布时间：2017-01-04() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：41
全球乳制品贸易平台最新公布的交易数据显示，在日前结束的最新一次拍卖中，全球乳制品交易价格指数下跌3.9%。在最新一次拍卖中，具有指标意义的全脂奶粉交易价格为每吨3294美元，较上一次拍卖下跌7.7%。全脂奶粉价格是恒天然等大型乳制品企业决定原奶收购价的重要指标。
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吃高脂乳制品或可以降低糖尿病风险
发布时间：2016-12-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：31
吃肉类尤其是精肉与加工肉的人，无论肉类中脂肪含量多少糖尿病风险都会增加，尤其是吃红肉等脂肪含量少的肉类上升比例更大，每天吃80克红肉糖尿病发病风险就能增加1.24倍。摄入的脂肪多了容易患糖尿病，这是一直以来多数人的认知。9月15日-19日，在奥地利举办的欧洲糖尿病学会上，一项研究结果发布显示，多吃黄油、奶酪、牛奶、酸奶等脂肪含量较多的乳制品的人，比吃得少的人患二型糖尿病的风险低23%。但该项研究的研究者同时也指出：“该项研究并不推荐人们无限量地进食富含脂肪的乳制品。”
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青岛10-11月乳制品抽检结果:386批次全部合格
发布时间：2016-12-28() 来源：中国文化传媒网作者：佚名阅读：31
青岛市食品药品监督管理局公布2016年10-11月份乳制品生产企业重点指标抽检情况。通过对青岛市乳品生产企业的生鲜乳、原料乳粉和成品乳制品的三聚氰胺和黄曲霉毒素M1项目进行的周周抽检，2016年10-11月份共抽检原料乳342批次，成品乳44批次，共计386批次，全部合格。
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进口巴氏奶超长保质期疑云
发布时间：2016-12-28() 来源：法治周末作者：佚名阅读：136
近年随着自由贸易协定的签署及工艺、冷链技术的提升，原本受制于远距离运输的进口巴氏奶加大了对华出口量。据中国海关统计，2016年1-9月全国共进口液态奶48.75万吨，同比增长56.5%。尽管巴氏奶进口数量尚无确切数据，但根据国家认监委官网信息，目前在华取得巴氏奶有效注册的澳大利亚乳品生产企业有41家，美国12家，新西兰10家，韩国4家……
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给孩子喝酸奶的6大注意事项
发布时间：2016-12-21() 来源：腾讯作者：佚名阅读：52
1、要鉴别品种；目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成4;乳酸奶4;其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。2、要饭后2小时左右饮用。
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养生：牛奶对人体14种神奇妙用
发布时间：2016-12-21() 来源：千龙网作者：佚名阅读：24
众所周知牛奶具有非常高的营养价值，而人们对于牛奶也是有比较高的期望度，但是牛奶中所还含有的成分其实有很多不为人知的秘密，这些成分有我们所不知道的的特殊妙用，到底是什么意想不到的用途呢?
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豆浆对儿童的四大好处和八大禁忌
发布时间：2016-12-21() 来源：健康知识网作者：佚名阅读：217
豆浆营养丰富，不仅对女人好对儿童也好。对儿童来说，豆浆有四大好处，同时，宝宝喝豆浆也有八大禁忌。豆浆的4大特点；1.豆浆适合肥胖宝宝代替牛奶食用；豆浆对肥胖宝宝来说，比喝牛奶更有利健康，因为大豆血糖指数为15%，而牛奶为30%。但是，如果是生长发育时期的宝宝，对脂肪的需求量还是很大，不建议用豆浆代替牛奶给宝宝喝，最好牛奶、豆浆都喝。
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喝酸奶可降低糖尿病人发病风险
发布时间：2016-12-21() 来源：鲁网作者：佚名阅读：24
英国剑桥大学临床医学系Laura M.O'Connor等人通过研究发现，进食酸奶可能降低二型糖尿病的发病风险。该研究结果发表于2月8日的美国医学杂志《糖尿病学》上。该研究结果称，进食酸奶多的小组相比少的小组，糖尿病的发病风险降低了24%。
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男人多喝牛奶女人多喝豆浆
发布时间：2016-12-21() 来源：中国网作者：佚名阅读：40
牛奶和豆浆都富含很多营养物质，对人体有益，但是经调查牛奶适合于男人喝，豆浆更适合女性。特别是对于黄皮肤的中国人，豆浆更适合。对于处于30~45岁的女性而言，妇科疾病频发，乳腺肿瘤、子宫肌瘤、卵巢囊肿，这些疾病都与雌激素水平变化密切相关。这个阶段要多喝豆浆。为什么呢?
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预计明年国内奶制品价格或将稳步上涨
发布时间：2016-12-21() 来源：新浪财经作者：佚名阅读：19
当前，全球乳制品价格全线上涨，全球乳品拍卖中标均价3622美元/吨，环比上涨3.5%，各产品除酪乳粉以外全线上涨。而国内市场生鲜奶源价格涨至3.49元/公斤，国内外奶源价格差价很小。
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陕西十三五食药规划乳制品酒肉来源去向可查证
发布时间：2016-12-21() 来源：华商报作者：佚名阅读：39
省食药监局、省发改委出台《陕西省“十三五”食品药品安全规划》，未来5年全面提高食品药品安全水平，落实全程追溯管理制度，使陕西成为全国食品药品最安全的省区之一。《规划》要求严格实施全过程监管，推进食品药品全过程和网格化监管，落实全程追溯管理制度，加强食品药品从源头到消费各个环节的资质查验和票据记录管理，确保来源可追溯，去向可查证，责任可追究。“十三五”时期，逐步实现全省行政区域内的食品检验量不低于4份/千人·年
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上班族压力大喝牛奶 10食物轻松减压
发布时间：2016-12-14() 来源：家庭医生在线作者：佚名阅读：30
现在社会生活节奏越来越快，生活压力也在日渐增大，如何释放压力，舒缓压力成为人们关注的焦点，今天推荐一些有助于舒缓压力的食物，赶紧一起来看一下吧。科学家证实，治疗失眠和焦虑症的传统热牛奶疗法是有效的。专家介绍，钙能够减少肌肉痉挛，舒缓压力。喝一杯牛奶（最好是脱脂或1%脂肪的牛奶）还能减轻经前综合症，例如情绪多变、焦虑、易怒某项研究表明，与每周最多喝一杯牛奶的女性相比，每天喝四杯以上低脂或脱脂牛奶的女性患经前综合症的几率降低了46%。
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祛斑养颜牛奶的14个神奇妙用
发布时间：2016-12-14() 来源：爱美网作者：佚名阅读：40
牛奶是我们生活中很常见的食品，牛奶富含蛋白质，营养丰富，食用也很方便，又很便宜，备受大家的喜爱。不过你知道吗？牛奶不仅仅是用来喝的哦，如果你的牛奶喝剩了，千万不要浪费，不妨试试下面这些妙用牛奶的生活妙招。
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