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不同价位酸奶的区别在哪？
发布时间：2021-02-03() 来源：60后食品人作者：60后食品人阅读：141
导读自己吃的高价酸奶是“假”酸奶，可能吃的人自己都不知道！酸奶，又叫酸乳，是发酵乳中的一个品种，风味发酵乳和风味酸乳也是属于发酵乳，但风味发酵乳和风味酸乳不是酸奶。
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安徽部署开展乳制品质量安全提升行动
发布时间：2021-02-03() 来源：身边24小时作者：身边24小时阅读：22
安徽部署开展乳制品质量安全提升行动 “通过开展历时3年的乳制品质量安全提升行动，全省乳制品生产企业质量安全管理体系将更加完善，实现乳制品生产企业原辅料、关键环节与产品检验管控率达到100%，食品安全自查率达到100%，发现风险报告率达到100%，食品安全管理人员监督抽检考核合
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四川省发布乳制品年货消费提示
发布时间：2021-02-03() 来源：四川省市场监督管理局作者：四川省市场监督管理局阅读：89
传统新春佳节即将到来，乳制品作为提高免疫力的健康食品，无论是买给家人或是赠送亲朋好友都是不错的选择。乳制品指以生鲜牛（羊）乳（不包含其他动物乳）为主要原料，经加工制成的液体乳及固体乳制品。
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为期三年！打响乳制品食用安全保卫战！
发布时间：2021-02-03() 来源：潇湘晨报作者：潇湘晨报阅读：97
到2023年，乳制品质量安全监管法规标准体系更加完善，乳制品质量安全监管能力大幅提升，监督检查发现问题整改率达到100%，监督抽检合格率保持在99%以上，不合格食品后处置率达到100%。乳制品生产企业质量安全管理体系更加完善，规模以上乳制品生产企业实施危害分析与关键控制点
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牛奶也有大学问，家长别认为牛奶都一样，选对牛奶影响孩子的未来
发布时间：2021-01-27() 来源：十月安安妈咪作者：十月安安妈咪阅读：96
孩子断奶后，为了跟上营养，很多妈妈给孩子喝牛奶。牛奶大部分是作为辅食，不要觉得辅食就不必要，相反是不可或缺的，牛奶可以为孩子提供生长发育必须的营养，钙和蛋白质。尤其是年龄小的孩子，对于蛋白质更是需要。补充蛋白质可以吃的食物有很多，比如鱼肉、豆类、蛋类等。但是鱼由于刺多
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早餐喝牛奶好还是豆浆好
发布时间：2021-01-27() 来源：腾讯网作者：腾讯网阅读：64
一日之计在于晨，三餐之计在于早餐。早餐要有营养，食物搭配更要种类多一些。传统的早餐往往是离不开豆浆，中国人更加喜欢喝豆浆。而随着最近十几年健康知识的普及，牛奶也被更多的人接受。早上一杯牛奶、面包和鸡蛋是很
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江西省市场监管局关于印发《江西省乳制品质量安全提升行动方案》的通知
发布时间：2021-01-27() 来源：江西省市场监督管理局作者：江西省市场监督管理局阅读：213
为贯彻落实《市场监管总局关于印发<乳制品质量安全提升行动方案>的通知》有关要求，进一步督促乳制品生产企业落实食品安全主体责任，提升乳制品质量安全水平，推动我省乳制品产业高质量跨越式发展，我局制定了《江西省乳制品质量安全提升行动方案》，现印发给你们，请结合实际认真贯彻落实。
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食品饮料行业：乳制品企业迎来持续性改善
发布时间：2021-01-27() 来源：天风证券作者：天风证券阅读：28
本周SW食品饮料上涨0.52%，沪深300上涨1.54%，板块整体小幅上涨。分子行业看，本周啤酒行业上涨6.42%，食品综合行业上涨6.28%，乳
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上海市发布乳制品质量安全提升工作通知
发布时间：2021-01-27() 来源：上海市市场监督管理局作者：上海市市场监督管理局阅读：132
为贯彻落实《市场监管总局关于印发〈乳制品质量安全提升行动方案〉的通知》（国市监食生〔2020〕195号），进一步督促上海市乳制品企业落实食品安全主体责任，提升乳制品质量安全水平，推动乳制品产业高质量发展，近日，上海市市场监管局现就进一步推进乳制品质量安全提升有关事项通知下：
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安徽部署开展乳制品质量安全提升行动
发布时间：2021-01-27() 来源：中国经济网作者：中国经济网阅读：36
“通过开展历时3年的乳制品质量安全提升行动，全省乳制品生产企业质量安全管理体系将更加完善，实现乳制品生产企业原辅料、关键环节与产品检验管控率达到100%，食品安全自查率达到100%，发现风险报告率达到100%，食品安全管理人员监督抽检考核合格率达到100%，乳制品质量安全监督检查发现问题整改
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市场监管总局出台《乳制品质量安全提升行动方案》
发布时间：2021-01-20() 来源：中国市场监管报作者：中国市场监管报阅读：97
为落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》《国务院食品安全委员会关于印发2020年食品安全重点工作安排的通知》等文件要求，进一步督促企业落实主体责任，提升乳制品质量安全水平，推动乳制品产

9个100%！上海市市场监管局推进上海市乳制品高质量发展
发布时间：2021-01-20() 来源：中国质量新闻网作者：中国质量新闻网阅读：301
中国质量新闻网讯为贯彻落实《市场监管总局关于印发〈乳制品质量安全提升行动方案〉的通知》（国市监食生〔2020〕195号），进一步督促上海市乳制品企业落实食品安全主体责任，提升乳制品质量安全水平，推动乳制品产业高质量发展，上海市市场监管局印发了《上海市市场监督管理局

中国乳制品工业协会发布“2020年中国乳业大事件”
发布时间：2021-01-20() 来源：新华网作者：新华网阅读：176
1月18日，中国乳制品工业协会与国际乳品联合会中国国家委员会联合新华网、瞭望智库、中国经济网、央广网、证券日报、中国食品报、中国食品安全报、乳业时报、新乳业等主流媒体发布“2020年中国乳业大事件”。中国乳制品工业协会方面表示，2020年，新冠肺炎疫情突袭之下，行

谁来管管酪蛋白家族？
发布时间：2021-01-13() 来源：食品伙伴网作者：现实男孩阅读：131
近日，一篇《贝因美的营养成分无法安检食品安全性遭质疑》的文章，让人们又认识了一个新名词“酪蛋白”。其实酪蛋白并不是一种新物质，而是乳中的一种常见的蛋白质，也是一种常见的食品配料，酪蛋白家族的产品，在中国被作为不同的物品进行监管，且较为混乱。今天，《食话》大真探就带你去酪蛋白家族探个究竟。 1.酪蛋白
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四川省：创新检查方式开展溯源核查，保证婴幼儿配方乳粉消费安全
发布时间：2021-01-13() 来源：中国奶业协会作者：中国奶业协会阅读：104
《中华人民共和国食品安全法》第四十二条规定：食品生产经营者应建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。
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首批现代奶牛场定级与评价中心和现代奶牛场定级评价师新鲜出炉！现代奶业评价体系建设工作稳步推进
发布时间：2021-01-13() 来源：中国奶业协会作者：中国奶业协会阅读：81
现代奶业评价体系建设是由中国奶业协会联合重点奶牛养殖和乳品加工企业共同发起的行业行动，是一件行业大事，此事得到了政府的支持，行业的认可以及消费者的高度关注。2020年12月22日现代奶业评价体系建设工作推进会在北京会议中心成功召开。中国农业科学院食物与营养发展研究所所长，
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江苏省徐州市市场监管部门对乳制品业开展元旦春节食品生产安全专项督查
发布时间：2021-01-06() 来源：中国质量新闻网作者：中国质量新闻网阅读：28
为保障节日期间徐州市乳制品质量安全，从2020年12月31日起，江苏省徐州市市场监管部门对该市乳制品生产企业开展专项检查。
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希望更多的中国消费者能品尝到来自波兰优质的乳制品
发布时间：2021-01-06() 来源：国际在线作者：国际在线阅读：43
12月22日，波兰牛奶商会在波兰驻华大使馆举行了新闻发布会，推广波兰乳制品。波兰共和国驻华大使赛熙军、波兰驻华使馆农业参赞蔡梦灵向中国美食博主、进口商和行业协会代表介绍了2020年波兰乳业出口中国的情况。
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市场监管总局：严打生产假冒伪劣乳制品等行为从严落实“处罚到人”要求
发布时间：2021-01-06() 来源：金台资讯作者：金台资讯阅读：31
近日，市场监管总局印发《乳制品质量安全提升行动方案》(以下简称《方案》)，要求各地市场监管部门进一步加强乳制品质量安全监管，督促企业落实食品安全主体责任，推动乳制品产业高质量发展。
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明年1月1日起，乳制品及相关产品关税将下降，最高降幅达50%
发布时间：2021-01-06() 来源：知食君作者：知食君阅读：97
近日，国务院关税税则委员会发布关于2021年进口暂定税率等调整方案的通知，宣布从2021年1月1日起，对883项商品实施低于最惠国税率的进口暂定税率，其中包括婴幼儿奶粉原料、抗癌药物原料、助听器等跟百姓生活密切相关的商品。同时，随着中国对外开放持续扩大，部分协定税率、最惠国税率也将在明年降低。关税调整幅度为近年来最大
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