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中欧进出口乳制品的合作前景巨大
发布时间：2016-05-18() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：33
在上海SIAL中食展开幕的前一天，即在2016年5月4日举行了由中国媒体代表参与的记者招待会。此次招待会上不仅介绍了Trade Milk项目，也提供了一次近距离聆听乳制品行业专家的讲座的机会。重要的是，会上提及了从欧洲向中国进出口乳制品的中欧合作机会。
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高钙奶喝前最好先摇一摇
发布时间：2016-05-11() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：35
高钙奶，如果喝不对，有可能达不到强化补钙的目的。研究表明，正常分泌的牛乳中钙含量在100毫克/100克左右，而为了提供给消费者更高的钙含量，生产企业会在普通牛奶中添加一定量的钙盐，如：乳酸钙、碳酸钙等，以使牛奶的钙含量达到130毫克/100克以上。
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奶源优势即将成为乳企的追逐目标
发布时间：2016-05-11() 来源：食品饮料网作者：佚名阅读：46
农垦乳业联盟退出“中国农垦生鲜乳”的标识，此表示可通过大部分平台实现产品的追溯，更是让达到标准的生鲜乳送递到消费者的手中。业内人士分析，达标的生鲜乳实际上是一种可再生的稀缺资源，未来”中国农垦生鲜乳“品牌标示的推出，将为达标企业进行公信力背书。拥有带”农垦“标识的奶源优势将成为未来乳企的核心竞争力。
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儿童牛奶多喝增智力？
发布时间：2016-05-04() 来源：中国网作者：佚名阅读：79
目前，市面上多款儿童牛奶热销，宣传卖点多为促进儿童生长，有增强智力、强健骨骼等功效。有消费者质疑这些功效是否真实；还有消费者担忧：自从喝了儿童牛奶后，孩子不再爱喝普通牛奶了。调查发现，此类儿童牛奶并无相应国标，所谓的保健功效或为噱头。
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何时喝酸奶最能防辐射
发布时间：2016-05-04() 来源：新浪作者：佚名阅读：29
酸奶是由什么制作而成的呢？酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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幼儿吃奶酪有好处益智健脑还补钙
发布时间：2016-05-04() 来源：新西兰乳品网作者：佚名阅读：30
在许多大城市，本已琳琅满目的乳品货架又多了新品种——各种进口或国产的奶酪。这奶酪是外国东西，许多妈咪自己都没有吃过，往往会有这样一个疑惑：听说奶酪是营养价值特别高的一种高档食品，它到底好在哪里？大人能吃，宝贝能不能吃呢？
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最新研究显示：适量摄入奶制品有益身体健康
发布时间：2016-05-04() 来源：食品商务网作者：佚名阅读：93
适量摄入奶制品可有效降低过度肥胖、糖尿病、高血压等疾病的患病几率，有益身体健康。3项研究各推荐了不同的奶制品摄入量及种类，根据你目前的身体状况，为自己挑选一款适合的奶制品养生食谱吧!
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齐齐哈尔乳制品监管“生产流通”双管齐下“全程追溯”层层把关
发布时间：2016-05-04() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：68
近日，齐齐哈尔市民贺女士带着自己的宝宝来到建华区一家大型商场里的孕婴用品专营店，宝宝马上要断奶了，她要精心为宝宝选一款安全又营养的奶粉。此时，她正巧赶上建华区食药监管人员在这里检查，目睹了整个检查过程的她表示，“被这样监管的商家，我们购买乳制品就放心了。”
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乳酸菌饮料怎么选？
发布时间：2016-05-04() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：100
随便逛逛超市，货架上各种品牌的「益生菌」「乳酸菌」乳酸菌饮料琳琅满目，让人眼花缭乱，傻傻分不清楚。丁香医生请来中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授毛学英，来聊聊饮料界的新宠——乳酸菌饮料。
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预测：2020年奶粉市场规模将达千亿
发布时间：2016-04-27() 来源：中证网作者：佚名阅读：45
作为细分品类，羊奶曾经在“毒奶粉”事件后火速崛起，但近年在国家食药监总局多次曝光的奶粉质量问题中，其却成为检测不合格的“重灾区”。记者了解得知，虽然目前婴幼儿配方羊奶粉仅占整体市场份额不到10%，但依然有不少国内外乳企瞄准这一高速扩容的市场。
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总局通告2016年3月3批次婴幼儿配方乳粉不合格
发布时间：2016-04-27() 来源：总局官网作者：佚名阅读：27
2016年3月，国家食品药品监督管理总局组织抽检婴幼儿配方乳粉199批次，抽样检验项目合格的样品196批次，不合格样品3批次，占1.5%。其中，不符合食品安全国家标准、存在食品安全风险的样品2批次；不符合产品包装标签明示值、不存在食品安全风险的样品1批次。
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保存期短的牛奶营养价值较高
发布时间：2016-04-21() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：35
牛奶：男女白领必需的营养食品酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收牛奶豆浆谁的营养更好? 目前市场上的牛奶，大部分都属于杀菌乳，也就是我们常说的消毒奶。别看牛奶的包装上名称各异，什么“纯鲜牛奶”、“鲜牛奶”、“常温奶”，其实，从杀菌方法上来说，基本上就分两大类。一是巴氏杀菌乳，就是我们常见的“巴氏消毒奶”。顾名思义，就是采取“巴氏杀菌法”进行杀菌的牛奶。所谓“巴氏杀菌法”，就是在较长的时间内，用低温杀死牛奶中的致病菌，保留对人体有益的细菌。
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喝酸奶容易走进8个误区
发布时间：2016-04-21() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：153
误区1、酸奶和酸奶饮料是一回事儿；如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
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给老年人饮奶三点建议
发布时间：2016-04-21() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：43
一是购买国家公布的安全品牌的牛奶。质检总局对液态奶三聚氰胺专项检查结果显示，市场上绝大部分液态奶是安全的，长期饮奶的老年朋友们可根据质检总局公布检测结果，购买那些安全的品牌牛奶。二是购买拥有奶源基地的本地大品牌乳业公司的产品。因为牛奶从挤奶、加工、储运直到消费者手中，时间越短越好，目前时间最短的不到4个小时。
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洋奶粉配方注册制缓行 2017年推出
发布时间：2016-04-21() 来源：网易财经作者：佚名阅读：43
从财政部发布的一则通知中获悉，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》仍在制定过程中，目前跨境电子商务零售进口婴幼儿配方乳粉时，暂不需要获得相关产品的配方注册证书，但“从2018年1月1日起，在我国销售的婴幼儿配方乳粉，包括通过跨境电子商务零售进口的婴幼儿配方乳粉，必须依法获得产品配方注册证书”。
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财政部：跨境电商仍可卖进口奶粉
发布时间：2016-04-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：24
刚刚实施的《跨境电子商务零售进口商品清单》，配方乳粉列于其中，但是附有这样的备注：“按照食品安全法应当注册而未注册的除外”。没有注册的进口婴幼儿配方乳粉，跨境电商还能不能销售？对此，财政部关税司13日作出回应：根据国家食品药品监督管理总局意见，目前跨境电子商务零售进口婴幼儿配方乳粉时，暂不需要获得相关产品的配方注册证书。
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1618盒越南酸奶被查扣目前不能出口到中国
发布时间：2016-04-21() 来源：中国新闻网作者：佚名阅读：25
前段时间,晨报报道了不少市民购买的“越南酸奶”中国暂未允许进口一事。这些酸奶口味多样,没有中文字样,保质期还比市面上的其他酸奶长。而厦门检验检疫局工作人员表示,中国和越南尚未确认乳制品卫生证书,因此目前越南乳制品还不能出口到中国。
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跨境电商清单成进口奶粉“紧箍咒”
发布时间：2016-04-21() 来源：糖酒快讯作者：佚名阅读：38
上周，财政部等11部门共同公布了《跨境电子商务零售进口商品清单》。值得注意的是，婴幼儿配方奶粉一项虽然被列入清单当中，但同时也特别注明了，“按《食品安全法》规定应当实施注册而未经注册的婴幼儿配方奶粉除外”。这无疑给通过跨境电商进口到中国的婴幼儿配方奶粉上了一个“紧箍咒”，使得那些未经注册的婴幼儿配方奶粉无法通过跨境电商进入中国。分析认为，目前中国市场上通过跨境电商进来的品牌就有上千个，上了“紧箍咒”之后，最后估计只能剩下300-400个，大减近六成。
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新政来了海淘奶粉成本门槛双提高
发布时间：2016-04-21() 来源：中国经济网作者：佚名阅读：66
作为“海淘族”最为青睐的品类，婴幼儿配方奶粉也出现在了跨境电商正面清单之中。虽然目前该清单中关于婴幼儿配方奶粉的解释还处于模糊地带，但是可以确定的一点是，进口税收新政将提高进口婴幼儿配方奶粉的成本。不过，也有行业人士指出，虽然成本会提升，但是婴幼儿配方奶粉竞争如此激烈之时，商家很难有上调终端价格的动力。
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国内乳业产业链上游处境艰难
发布时间：2016-04-07() 来源：中国食品报网作者：佚名阅读：46
近日，现代牧业发布了2015年业绩报告，作为国内大型奶牛养殖企业，现代牧业去年以净利润下降54.95%的数字收官，而这份业绩的背后充分显示了我国奶牛养殖业的现状，处在水深火热中的奶牛养殖企业如何良性发展，聚焦了行业内所有的目光。
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