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消费者宜结合年龄选购乳制品
发布时间：2016-07-28() 来源：作者：阅读：33
眼下市场上的乳制品种类繁多，专家提醒，年龄是消费者选择乳制品的重要因素，不同年龄的人群应选择不同种类的乳制品。专家认为，由于很多老年人脂肪偏高，因此老年人最好选择低脂奶粉。而对于中青年人来说，为了给身体补充足够的营养，可以选择喝全脂奶粉。专家建议，对于婴儿来说，普通牛奶中的蛋白质及某些矿物质的含量过高，会加重婴儿尚未发育成熟的身体各器官的负担。此外，普通牛奶中缺乏婴儿生长发育所必需的维生素及矿物质，如维生素A、维生素D、铁、锌等，所以喂养婴儿最好选择专门的婴幼儿配方奶粉。
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为什么女人对酸奶“情有独钟”
发布时间：2016-07-28() 来源：作者：阅读：37
可以说大部分女性都喜欢喝酸奶，不管是老酸奶还是乳酸饮料，都是女性日常生活中最爱的饮品。女人如此爱喝酸奶是有一定原因的，除了酸酸甜甜的口感之外，酸奶所具有的各种功效与作用也是让女性对它“情有独钟”的原因。在专家指出，酸奶中含有大量的益生菌，经常饮用可以帮助肠胃补充大量的益生菌，从而保护整个胃肠道的健康。
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酸奶--营养又美容
发布时间：2016-07-28() 来源：作者：阅读：50
酸奶对于我们而言并不陌生，很多人都有每天喝酸奶的习惯，专家指出这非常有利于人体健康。尤其是对于女性而言，养成经常喝酸奶的习惯，不仅有利于胃肠道健康，同时还具有美容养颜的功效。研究发现酸奶中含有大量的乳酸菌以及益生菌，这两种营养物质都可以保证肠道细菌群的平衡，同时对皮肤还具有很好的滋养作用。
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每天什么时候喝牛奶最好
发布时间：2016-07-28() 来源：作者：阅读：111
可以说很多人都不知道什么时候喝牛奶最好，这样的话很有可能会导致牛奶中的营养白白浪费，甚至还有可能会影响到人体健康。对于什么时候喝牛奶最好的问题，专家提醒所有人都应该尽量多了解，因为只有这样我们才能更好的充分吸收牛奶营养。很多人都认为早上是喝牛奶的最佳时间，那么事实真是这样吗?
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揭秘脱脂牛奶对人体的好处
发布时间：2016-07-28() 来源：作者：阅读：204
现如今越来越多的人喜欢喝脱脂牛奶，尤其是一些爱美的女性，为了更好的保持身材因此更喜欢几乎没有脂肪含量的牛奶。同时专家也特别指出，脱脂牛奶对于某些特殊人群而言的确更具有养生保健的功效。但是脱脂牛奶并不适合所有人饮用，因此千万不要随便饮用。
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给宝宝喝酸奶的禁忌事项
发布时间：2016-07-28() 来源：作者：阅读：72
很多人都喜欢喝酸奶，尤其是婴幼儿对酸酸甜甜的酸奶更是爱不释手，但是专家特别提醒，如果喝酸奶的方法不正确的话同样不利于人体健康。大家都知道酸奶是健康卡食品，但前提是要正确的饮用。
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得益乳业中国鲜乳制品专家引领乳品消费升级
发布时间：2016-07-28() 来源：作者：阅读：22
国内奶价低位徘徊，国际奶价降幅收窄。六月第四周国内原奶收购价格 3.41元/公斤，同比下降 0.3%，价格仍在低位徘徊。大洋洲地区供给加速下降，恒天然成交价环比有所回升，美国及欧盟原奶供给仍在增长，但欧盟产量单月增速大幅下降。国际原奶价格继续下滑，但降幅亦有所减少， 5 月份国际原奶价格 22.1 美元/100 千克，同比下降 27.3%(前值 30.8%) ，环比下降 0.5%。
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从CBME展搭建看如何严格把关展台安全
发布时间：2016-07-20() 来源：中国行业会展网讯作者：佚名阅读：45
近几年来，展台事故事件一直呈上升趋势，不少业内人士认为，主要是因为展览行业门槛太低，很多并不专业的策展公司用低廉的价格吸引参展商，就埋下了安全隐患。其实，展台搭建安全对具有正规资质的搭建公司来说并不是什么难事。
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经常吃奶酪既营养又瘦身
发布时间：2016-07-20() 来源：作者：阅读：24
日本医学博士、自然疗法专家石原结实指出，胆固醇不仅是构成人体细胞膜的一种成分，也是形成胆汁、雄激素、雌激素的重要成分。它还是合成弃甲肾上腺素的原料，弃甲肾上腺素具有抗疲劳、抗衰老、消除紧张的重要作用。如果体内胆固醇不足，会导致激素紊乱，营养不良，面容枯黄，衰老加速，极易疲劳，抵抗力持续下降，闭经，易患上各种疾病，甚至影响寿命。
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消费者宜结合年龄选购乳制品
发布时间：2016-07-20() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：41
眼下市场上的乳制品种类繁多，专家提醒，年龄是消费者选择乳制品的重要因素，不同年龄的人群应选择不同种类的乳制品。专家认为，由于很多老年人脂肪偏高，因此老年人最好选择低脂奶粉。而对于中青年人来说，为了给身体补充足够的营养，可以选择喝全脂奶粉。专家建议，对于婴儿来说，普通牛奶中的蛋白质及某些矿物质的含量过高，会加重婴儿尚未发育成熟的身体各器官的负担。此外，普通牛奶中缺乏婴儿生长发育所必需的维生素及矿物质，如维生素A、维生素D、铁、锌等，所以喂养婴儿最好选择专门的婴幼儿配方奶粉。
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早餐奶和普通牛奶有什么区别
发布时间：2016-07-06() 来源：互联网作者：佚名阅读：37
早餐奶和普通牛奶有什么区别呢?王兴国说，因为目前还没有专门的早餐奶国家标准，各品牌早餐奶的原料不尽相同。总体而言，主要就是白糖，以及多种谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化剂等。所以早餐奶只是比“普通牛奶加白糖”的味道更好一点。因为其他配料的“稀释”作用，早餐奶的营养成分低于普通牛奶：蛋白质含量下降了(每100克早餐奶含2.3克蛋白质，而普通牛奶是2.9克)，脂肪的含量也有所降低。
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脱脂牛奶能减肥吗？
发布时间：2016-07-06() 来源：互联网作者：佚名阅读：191
人们通常会忌讳牛奶的脂肪，但同时又向往牛奶的香气和浓厚的口感。脱脂、低脂产品总是受到女士和中老年人的欢迎。然而有专家指出，牛奶在脱脂的过程中，脂溶性维生素也会被除去，这会影响钙质的吸收。很多专家也指出，多数消费者尤其是减肥者非常关注牛奶的脂肪含量，很多人坚持只喝脱脂牛奶，这是一个严重的错误。
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早餐奶和普通牛奶有什么区别
发布时间：2016-06-30() 来源：互联网作者：佚名阅读：45
早餐奶和普通牛奶有什么区别呢?王兴国说，因为目前还没有专门的早餐奶国家标准，各品牌早餐奶的原料不尽相同。总体而言，主要就是白糖，以及多种谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化剂等。所以早餐奶只是比“普通牛奶加白糖”的味道更好一点。因为其他配料的“稀释”作用，早餐奶的营养成分低于普通牛奶：蛋白质含量下降了(每100克早餐奶含2.3克蛋白质，而普通牛奶是2.9克)，脂肪的含量也有所降低。
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专家建议脱脂奶不宜多饮
发布时间：2016-06-30() 来源：互联网作者：佚名阅读：26
大多数维生素都是脂溶性的，牛奶在脱脂的过程中，去除脂肪的同时，脂溶性维生素也会被除去。主要是维生素A和维生素D，而这两种维生素被去除之后，对钙质的吸收也会有影响。脱脂奶是把正常牛奶的脂肪去掉一些，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂量的1/7。脱脂奶适合肥胖人、老年人使用，它的营养价值与其他奶产品一样，只是口感差一些。
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饮用豆浆纯奶时不宜加糖
发布时间：2016-06-30() 来源：互联网作者：佚名阅读：26
专家说，豆浆、纯奶可以混着喝，但营养价值并不会因此而提高，并不建议混着喝。豆浆、牛奶的蛋白质都是完全蛋白质，包含有8种必需氨基酸，没必要混着喝;再者，两者混喝时，豆浆如果煮沸不够，其所含的一些皂甙类物质和个别植物化学物会影响牛奶蛋白质的吸收。
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牛奶煮开了再喝并不可取
发布时间：2016-06-30() 来源：互联网作者：佚名阅读：27
如果将牛奶煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖可能会出现焦化现象，出现焦糖，影响牛奶口感和营养。另外，牛奶煮沸后，其中的钙会出现磷酸沉淀现象，也会降低牛奶的营养价值。热牛奶有助睡眠，因此很多人，尤其是老年人都习惯将买回的牛奶煮沸再喝。专家称这种方法并不可取。
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酸奶换牌子喝能保持肠道“新鲜感”
发布时间：2016-06-30() 来源：互联网作者：佚名阅读：36
90%的人一生中都会有各种各样的便秘困扰。尤其是到了年节，过完初一过十五，免不了的大吃大喝，让无数人被“节后便秘”纠缠。为此，本报特请中医科、营养科、内科及微生物学专家，为大家制订一份节后“解秘指南”，帮助大家摆脱便秘困扰。
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鲜奶制奶粉其实是误导奶粉专家教你如何选奶粉
发布时间：2016-06-30() 来源：齐鲁晚报作者：佚名阅读：23
近来流传诸如“鲜奶制作的奶粉才营养”、“鲜奶比例越高奶粉品质越好”等说法，使不少消费者购买奶粉时无从下手。据奶粉专家介绍，这种说法纯属个别企业的商业炒作，是对消费者的误导。专家表示，所谓“鲜奶”表述就不准确，“生牛乳”才是对原料牛奶的正确表述，一个“鲜”字，就是个别企业想以此误导消费者认为产品更加新鲜。
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专家称乳品中的乳清蛋白可助燃烧多余脂肪
发布时间：2016-06-29() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：36
很多人觉得，全脂牛奶、乳酪等乳制品都是导致肥胖的“元凶”。但美国《健康》杂志近日刊文指出，只要每天摄入的总热量不变，增加乳品的摄入，会有助于减掉多余的脂肪。据瑞典的一项最新研究发现，每天至少吃1份全脂奶制品的女性比不吃的增加的体重反而要小。营养学家认为牛奶中含有的一种亚油酸能够帮助减肥。美国田纳西大学营养学院主任麦克·泽梅尔博士的研究也证实：乳品中的乳清蛋白可以帮助燃烧多余脂肪。
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“奶粉新政”要给乳企断奶？三分之二的奶粉配方将被淘汰
发布时间：2016-06-23() 来源：北京晚报作者：佚名阅读：77
三分之二的奶粉配方将被淘汰四分之一的奶粉企业会出局；6月初，国家食品药品监督管理总局举行新闻发布会，颁布了《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法》，业内又称最严“奶粉新政”。《办法》要求每个企业不得超过3个系列9种配方，且内外资企业接受同等监管，新规将于2016年10月1日起正式施行。专家表示，该政策在奶粉行业具有里程碑意义，标志着政府围绕新版食品安全法构建食品安全科学监管体系已经初步成形，可以从侧面扭转市场上的“劣币驱逐良币”现象，并为国产奶粉恢复消费者信心奠定基础。
干酪素研究中国干酪素干酪素开发干酪素产业

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