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牛奶新规严管添加复原乳液态奶中加奶粉要标明
发布时间：2016-04-21() 来源：西部网作者：佚名阅读：36
从4月1号起新修订的《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》标准正式实施，该《标准》的修订出台，完善了复原乳鉴定标准，为监管违规添加复原乳提供了科学依据。对维护消费者的知情权和促进奶业健康发展也将起到积极的推动作用。
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天津维护乳制品消费安全禁售未获准入越南酸奶
发布时间：2016-04-07() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：32
从市市场和质量监督管理委员会了解到，近日，有关非法销售越南酸奶等乳制品安全的舆情频现，同时又值春天来临，气温上升，乳制品消费安全再次成为食品销售环节较高的风险问题。为进一步加强本市销售环节乳制品的监督管理工作，切实维护乳制品消费安全，市市场监管委下发通知，要求各区县市场监管局迅速开展查处销售越南酸奶违法行为，并提出具体要求：
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牛奶饮用禁忌盘点：加红糖饮用可致牛奶性贫血
发布时间：2016-04-07() 来源：新浪作者：佚名阅读：56
奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。
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喝牛奶必知道的3小细节
发布时间：2016-04-07() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：66
牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等食物。营养专家提醒，食用牛奶应注意三个“细节”，以免损失营养成分。一是避免牛奶与茶水同饮：有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一习惯南方人多于北方人。
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患有呼吸道疾病尽量避免喝奶
发布时间：2016-04-07() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：26
“喝了牛奶就痰多”，这是一些呼吸道疾病病人的体会。“哮喘、老慢支等呼吸道疾病，包括感冒期间的人，尽量少喝牛奶。”新疆维吾尔医医院干部保健科主任买买提·哈斯木说。有呼吸道疾病的人属于寒凉体质，喝了牛奶就加重了其身体的寒湿程度，使寒痰增多，免疫力降低。人在感冒期间同样不宜喝牛奶，牛奶使感冒期间呼吸道痰盛，疾病加重，会让症状好转变得缓慢。
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酸奶与牛奶哪个更营养
发布时间：2016-03-30() 来源：新浪作者：佚名阅读：25
一、酸奶与牛奶哪个更营养；热量：酸奶比牛奶热量稍高，因为酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克，全脂无糖酸奶190千卡/100克。营养：酸奶和牛奶的差异不是很大，都是钙的最佳来源。酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。
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夏日补钙喝牛奶喝牛奶的12大禁忌
发布时间：2016-03-30() 来源：腾讯作者：佚名阅读：28
夏日补钙首选喝牛奶，而牛奶本身也含有丰富的营养，但喝牛奶也有一些禁忌是需要我们注意的，下面就让我们一起来看一下吧。 1、不搭配米汤和粥；将牛奶混在米汤或者粥里，牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A的养分。
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常喝酸奶助你远离荨麻疹
发布时间：2016-03-30() 来源：新浪作者：佚名阅读：112
专家介绍，牛奶味甘、性微寒，所含的优质蛋白质、脂肪、钙、维生素是其他食品无法比拟的，所以被誉为完全营养食品。祖国传统医学也认为，牛奶可以补肺养胃、生津润肠、促进发育、润泽肌肤、增加皮肤弹性、镇静安神、抗疲劳，还具有消炎、消肿
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喝牛奶会上火是个误区
发布时间：2016-03-30() 来源：新浪作者：佚名阅读：18
专家介绍，牛奶味甘、性微寒，所含的优质蛋白质、脂肪、钙、维生素是其他食品无法比拟的，所以被誉为完全营养食品。祖国传统医学也认为，牛奶可以补肺养胃、生津润肠、促进发育、润泽肌肤、增加皮肤弹性、镇静安神、抗疲劳，还具有消炎、消肿
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补钙便秘喝点酸奶
发布时间：2016-03-30() 来源：新浪作者：佚名阅读：28
老年人由于生理性衰退，加之活动少，喜吃精细食物，造成膳食纤维的缺少，肠壁蠕动弱，补钙时易出现便秘。便秘与很多因素有关，首先是摄入量和需要量的比例，如果吸收率低，便秘的可能性就大；其次有些人补充量过大，一般一次服用不超过500毫克；另外饮食中的各种成分，如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸等成分，都会影响钙的吸收。
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我国乳制品行业监管力度加大市场整体质量向好
发布时间：2016-03-30() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：29
2015年我国乳制品行业在困难中前行。由于国内消费拉动乏力，进口产品大幅度增加，乳制品生产维持较低水平的增长。虽然在个别地方仍有奶源过剩的情况，但原料奶价格仍保持着高位，乳品企业和奶牛饲养业都承受了很大的压力。
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诸多外因倒逼乳业须全方位创新
发布时间：2016-03-23() 来源：中国食品报网作者：佚名阅读：65
大量生产、密集分销和价格战成为产品短缺年代的主要模式，即追求规模最大化与成本最优化。液态奶市场的持续快速增长，也让这种已经在家电等领域疲态尽显的模式，又开开心心的走了十多年。如今，迎来了这个模式的拐点。这已经不再是简单的技术问题的挑战了，挑战的是整体的思维方式。
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每天喝酸奶有助缓解花粉过敏
发布时间：2016-03-16() 来源：中国新闻网作者：佚名阅读：35
对花粉过敏者来说，主食要粗细搭配，增加B族维生素的摄入，有利于缓解过敏症状。多吃富含维生素C的新鲜蔬果，有利于防止花粉过敏。此外，每天喝酸奶也有助缓解花粉过敏。研究发现，不食用乳酸菌的人，在花粉飞散期流鼻涕和鼻子堵塞的情况更严重。
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2016年乳制品行业市场现状盘点
发布时间：2016-03-10() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：87
乳制品行业现状如何呢？据悉，2015年我国乳制品行业在困难中前行。由于国内消费拉动乏力，进口产品大幅度增加，乳制品生产维持较低水平的增长。虽然在个别地方仍有奶源过剩的情况，但原料奶价格仍保持着高位，乳品企业和奶牛饲养业都承受了很大的压力。更多详情，下文是小编整理的2016年乳制品行业市场现状盘点：
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秋季如何调理孩子脾胃脾胃虚弱不可多食酸奶
发布时间：2016-03-10() 来源：食品商务网作者：佚名阅读：38
儿童的脾胃娇嫩，更容易在秋天出现问题。脾胃虚弱多因长期饮食不规律、过食生冷食品引起。进入秋季后，家长要让孩子保持良好的生活规律，要少看电视，少玩游戏，早点入睡；少吃喝冷饮、饮料，多喝粥；定期对孩子体质进行维护，避免滥用药物，减少不良反应；在感冒潜伏期，多饮水，食清淡，口服维C，洗热水澡，睡眠充足等。
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牛奶当水喝会带来健康危害
发布时间：2016-03-10() 来源：中国食品安全报作者：佚名阅读：66
说牛奶能当水喝，是因为牛奶中近90%的成分是水。水是维持人类生命头等重要的营养素之一，当人体内水分丢失超过2%，身体的功能运行就会受到影响。人体没有水的补充，几天就可危及生命。所以，当水的供给不足时，牛奶理所当然地能够作为水的来源，为机体补充宝贵的水。但是，牛奶又不能当水喝。因为水可以需要多少喝多少，而牛奶则不成。
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饭后两小时内喝酸奶减肥功效最好
发布时间：2016-03-10() 来源：中国新闻网作者：佚名阅读：244
酸奶减肥原理；1、酸奶有很强的饱腹感，喝了特饱，而且营养也很丰富，既有碳水化合物，又有脂肪、蛋白质，还有那么多种维生素，热量也不高，所以在餐前喝一小杯，可以你的进餐量。甚至可以用酸奶来多代餐充饥。
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吸烟的人应多喝牛奶
发布时间：2016-03-10() 来源：中国烟草在线作者：佚名阅读：48
工作压力大、有烦恼时，许多人都会抽上一根烟来减压。然而，吸烟是慢性气管炎、肺气肿等疾病的主要致病因素之一，那么，在不得不吸烟时，如何才能将危害降到最低呢?吸烟者可以通过喝牛奶来减少患支气管炎的烦恼。吸烟且又患慢性支气管炎的人中，有31.7%是从来不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸烟者中，患支气管炎的不到20%。这是因为，牛奶中所含的维生素A可以保护气管壁，减少发炎的机会。
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吸烟的人应多喝牛奶
发布时间：2016-03-10() 来源：中国烟草在线作者：佚名阅读：213
工作压力大、有烦恼时，许多人都会抽上一根烟来减压。然而，吸烟是慢性气管炎、肺气肿等疾病的主要致病因素之一，那么，在不得不吸烟时，如何才能将危害降到最低呢?吸烟者可以通过喝牛奶来减少患支气管炎的烦恼。吸烟且又患慢性支气管炎的人中，有31.7%是从来不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸烟者中，患支气管炎的不到20%。这是因为，牛奶中所含的维生素A可以保护气管壁，减少发炎的机会。
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酸奶是最好的奶制品　什么样的牛奶最好
发布时间：2016-03-02() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：86
“其实，选牛奶关键不在于它加了什么东西，而在于真正的营养含量有多少。”中国农业大学食品学院罗永康教授认为，最好的牛奶就是家里订的鲜牛奶，或者屋顶包的巴氏杀菌奶，这两种奶都经低温杀菌处理，不仅令其中b族维生素和维生素c损失小，还能让人体对钙的吸收更好，而且牛奶本身质量也很好。大连营养学会副秘书长王兴国也认同这种说法。他觉得，为了追求更长的保质期而去买超高温消毒奶的做法，绝对是不正确的。
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