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煮牛奶技巧多一冒泡就要关火
发布时间：2020-03-18() 来源：买购网作者：买购网阅读：35
现在市场上的牛奶都是经过杀菌，可以直接饮用的。但是，有时候牛奶也需要加热才能喝：一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候;二是牛奶开封后存放了一段时间，可能发生细菌污染时;三是老人小孩等肠胃较虚弱的人喝，都应该加热后再饮用。
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微波炉加热酸奶品质不会变化
发布时间：2020-03-04() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：18
摘要：中火加热如果超过50秒，就会杀死一些乳酸菌，酸奶本身也会变得非常稀薄，口感欠佳。用微波加热后的酸奶要尽快饮用，以免变质。
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煮牛奶技巧多一冒泡就要关火
发布时间：2020-03-04() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：14
现在市场上的牛奶都是经过杀菌，可以直接饮用的。但是，有时候牛奶也需要加热才能喝：一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候;二是牛奶开封后存放了一段时间，可能发生细菌污染时;三是老人小孩等肠胃较虚弱的人喝，都应该加热后再饮用。
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乳制品有哪些乳制品分类大全
发布时间：2020-02-12() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：257
乳制品分类大全乳制品是指以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工而制成的各种产品。《乳制品企业生产技术管理规则》中将乳制品分为以下七类： 1、液体乳类：主要包括：杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳等。

细数酸奶有哪些好处
发布时间：2020-01-08() 来源：买购网作者：买购网阅读：72
酸奶是以新鲜的奶为原料，经过马氏杀菌方法杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。
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什么牛奶才能标“鲜”字？
发布时间：2019-11-27() 来源：买购网作者：买购网阅读：24
什么牛奶才能标“鲜”字？近年由牛奶“禁鲜令”引发的争论终于有了明确说法。近日国家有关部门联合下发《关于加强液态奶标识标注管理的通知》, 对液态奶标识进行了重新规定。按照新通知,采用巴氏杀菌法，低温存放的巴氏奶可以标注为“鲜奶”。这对消费者来说，想喝新鲜的牛奶也有了更为直观的参考物。
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保存期短的牛奶营养价值较高
发布时间：2019-11-27() 来源：迈点网作者：迈点网阅读：25
牛奶：男女白领必需的营养食品酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收牛奶豆浆谁的营养更好? 目前市场上的牛奶，大部分都属于杀菌乳，也就是我们常说的消毒奶。
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酸奶的主要成份极其作用
发布时间：2019-11-20() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品网阅读：23
我们查看酸奶的成分表不难看出，一般都是以生牛乳为主要成分，经过杀菌消毒后，再添加一些可以繁殖的有益菌作为酵母，发酵会产生更多活的有益菌群，一般有两种菌群是酸奶发酵自带的成分，一个是保加利亚乳酸杆菌，一个是嗜热链球菌.这两项菌群是酸奶在制作过程中必须的，不属于额外添加。然后为了酸奶的口感，大多数商家会适量的添加一些白砂糖，明胶，果胶之类的物质，再为了迎合有些人的喜好，会添加琼脂之类的物质，使酸奶更加有醇厚的感觉。
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煮牛奶技巧多一冒泡就要关火
发布时间：2019-11-06() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：28
现在市场上的牛奶都是经过杀菌，可以直接饮用的。但是，有时候牛奶也需要加热才能喝：一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候;二是牛奶开封后存放了一段时间，可能发生细菌污染时;三是老人小孩等肠胃较虚弱的人喝，都应该加热后再饮用。
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微波炉加热酸奶品质不会变化
发布时间：2019-10-16() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：35
摘要：中火加热如果超过50秒，就会杀死一些乳酸菌，酸奶本身也会变得非常稀薄，口感欠佳。用微波加热后的酸奶要尽快饮用，以免变质。
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什么是UHT技术 UHT杀菌工作原理
发布时间：2019-08-14() 来源：互联网说作者：互联网说阅读：570
什么是UHT技术我们知道，刚刚挤出的牛奶中可能含有致病菌，因而不宜直接饮用，必须要经过灭菌处理过程。传统的牛奶灭菌方法是巴氏灭菌法，
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过期的牛奶用来养花的8个作用，杀菌除虫，还能做肥料
发布时间：2019-07-24() 来源：养花交流作者：养花交流阅读：65
下面一起来看看过期的牛奶用来养花的园艺作用，将牛奶作为种菜养花的良药是不太实际的，不过现在只是讲一下它惊人的用途。 1.牛奶消毒剂
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牛奶的种类有哪些不同种类牛奶的区别
发布时间：2019-07-17() 来源：买购网作者：买购网阅读：168
巴氏消毒奶：巴氏消毒牛奶需在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，上限最多16天。巴氏消毒法也叫低温消毒法和冷杀菌法，是牛奶消毒杀菌过程所采用的一种比较先进的方法。这类型的牛奶一般有塑料袋、玻璃瓶、新鲜屋等包装。
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不同时间喝酸奶功效不同几点喝最养生
发布时间：2019-07-03() 来源：买购网作者：买购网阅读：67
酸奶是由什么制作而成的呢?酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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不同时间喝酸奶功效不同几点喝最养生
发布时间：2019-07-03() 来源：买购网作者：买购网阅读：14
酸奶是由什么制作而成的呢?酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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细数酸奶有哪些好处
发布时间：2019-06-04() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：37
酸奶，一般指酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
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煮牛奶技巧多一冒泡就要关火
发布时间：2019-04-24() 来源：买购网作者：买购网阅读：20
现在市场上的牛奶都是经过杀菌，可以直接饮用的。但是，有时候牛奶也需要加热才能喝：一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候;二是牛奶开封后存放了一段时间，可能发生细菌污染时;三是老人小孩等肠胃较虚弱的人喝，都应该加热后再饮用。
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微波炉加热酸奶品质不会变化
发布时间：2019-04-24() 来源：买购网作者：买购网阅读：28
摘要：中火加热如果超过50秒，就会杀死一些乳酸菌，酸奶本身也会变得非常稀薄，口感欠佳。用微波加热后的酸奶要尽快饮用，以免变质。都知道酸奶要低温才能保持益生菌活力，而到了冬天，冰凉的酸奶确实喝着难受。其实，只要方法对，冬天也能喝到热乎乎的酸奶。
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教你学会选牛奶
发布时间：2019-04-24() 来源：买购网作者：买购网阅读：51
1.市场上的牛奶饮品品种繁多，一般可分为牛乳和含乳饮料两大类。含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样，其配料表除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等，其蛋白质含量一般在1%左右;而牛乳制品才是真正意义上的“牛奶”，它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳等，其配料为牛奶等但不含水(复原乳除外)，其蛋白质(蛋白质食品)含量一般在2.3%以上。两者是不同类型的饮品，营养成分相差悬殊，不可混为一谈，消费者选购时需注意两者的区别。
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晚上喝酸奶最补钙酸奶养生功效大集锦
发布时间：2019-03-27() 来源：买购网作者：买购网阅读：72
酸奶的养生功效大集锦酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。众所周知，酸奶可以补钙。那么，酸奶是有什么制作而成的呢?酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌
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