| 天津检验检疫局：国内需求拉动进口乳制品量价走高 |
| 发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：52 |
| 今年以来，进口乳制品量一路高歌猛进。据天津检验检疫局获悉，2017年前三季度，经该局检验检疫的进口乳制品达26.9万吨，货值达7.53亿美元，同比分别增长27.5%和72.0%。主要产品包括奶粉、乳清粉、奶油、消毒乳、干酪等。进口国家主要有新西兰、德国、美国、爱尔兰、法国、澳大利亚等。 从进口国家来看，新西兰占据了天津口岸进口乳制品的半壁江山，德国、美国位于第二、三位。 |
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| 2017年中国奶业走向哪里？ |
| 发布时间：2017-09-20() 来源：乳业观察网 作者：佚名 阅读：104 |
| 随着“史上最严”食品安全法的实施，将有助于提振消费者对国产奶粉的信心，国产奶业良性发展的大环境、大背景将得到极大改善。当然，2016年中国乳业行业将进行洗牌式的重大调整，特别是对禁得起考验的国产奶粉企业来说，这是一次难得的发展良机，国产品牌有望突破“洋奶粉”占据大半江山的局面。 |
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| 国内顶级乳品行业盛会盛大开幕 得益乳业不负众望再度斩获大奖 |
| 发布时间：2017-08-30() 来源：中国乳制品产业网 作者：佚名 阅读：122 |
| 8月25日-27日，我国乳制品工业协会第二十三次年会暨第十七次乳品技能精品展示会在内蒙古自治区呼和浩特盛大举行，蒙牛、伊利和恒天然等国内外尖端乳企业纷纷云集而来，共襄盛会。作为山东低温奶范畴龙头企业，得益乳业也应邀出席了此次盛会，并一举斩获2017年度我国乳业优异新品奖，惊艳四座，取得叫好声一片。 |
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| 未来——低温鲜乳制品成趋势 |
| 发布时间：2017-08-16() 来源：中国乳品网 作者：佚名 阅读：29 |
| 最近，家住北京的耿小姐到山东出差，发现表姐家都是喝低温鲜乳制品，自己尝试后，觉得口感确实比常温奶更纯更鲜，表姐家最多的就是得益鲜境和优麦，小外甥女最爱喝的就是得益希腊酸奶，而她自己最喜欢则是得益优麦，太适合她这种早上不爱起床，没时间吃早餐的上班族。其实，不只是在山东，在全国，喜欢低温鲜乳制品的消费者也越来越多。 |
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| 未来——低温鲜乳制品成趋势 |
| 发布时间：2017-08-09() 来源：中国山东网 作者：佚名 阅读：28 |
| 最近，家住北京的耿小姐到山东出差，发现表姐家都是喝低温鲜乳制品，自己尝试后，觉得口感确实比常温奶更纯更鲜，表姐家最多的就是得益鲜境和优麦，小外甥女最爱喝的就是得益希腊酸奶，而她自己最喜欢则是得益优麦，太适合她这种早上不爱起床，没时间吃早餐的上班族。其实，不只是在山东，在全国，喜欢低温鲜乳制品的消费者也越来越多。 |
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| 高端酸奶除了价高啥还高？ |
| 发布时间：2017-08-09() 来源：山西日报 作者：佚名 阅读：26 |
| 今年夏季各大乳企自称的所谓“高端酸奶”产品明显扩容，通常一杯200克的酸奶价位在10元左右。仔细对比就会发现，酸奶价格的高低其实和代表营养价值的“菌种”多少并不成正比关系。 |
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| 海南特产美食椰冻奶酪 |
| 发布时间：2017-08-02() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：72 |
| 美食与爱。一个能请你吃山珍海味饕餮大餐的人，不一定天天给你买早餐，更不一定天天给你做早餐。那么哪一个才是真正爱你的人呢？一份小小的椰子冻奶酪可能才是爱情爆发的导火索哦！ |
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| 奶酪的起源 |
| 发布时间：2017-08-02() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：55 |
| 奶酪是最古老的加工食品之一。公元前约3000年，苏尔美人记载的大约20种软奶酪是奶酪诞生最早的证明，在欧洲和埃及发现的遗留下来的奶酪制造设备也出现在那个时候。然而，对于奶酪制造工艺真实出现的时间我们却只能猜测。最可能的理论是：大约公元前10,000 年，山羊和绵羊被家养，早期的牧人开始利用变酸的牛奶分离出凝乳和乳浆，再经过沥干，成型，干燥，凝乳就可以变成一种简单而有营养的食物。 |
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| 山东:水果、粮油、乳制品等将被纳入追溯体系 |
| 发布时间：2017-08-02() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：37 |
| 农业大省山东日前出台促进内贸流通供给侧结构性改革的意见，提出将扩大重要产品追溯体系覆盖面，并建设山东省级流动追溯平台。水果、粮油、乳制品等将被纳入追溯体系。 |
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| 利剑高悬 护好“奶酪” |
| 发布时间：2017-07-26() 来源：求是网 作者：佚名 阅读：24 |
| 近日中央纪委书记王岐山在出席扶贫领域监督执纪问责工作电视电话会时强调，打赢脱贫攻坚战，关乎全面建成小康社会。要从中央纪委和省级纪委做起，一级抓一级、层层传导压力，推动管党治党政治责任落实到基层。严肃查处贪污挪用、截留私分，优亲厚友、虚报冒领，雁过拔毛、强占掠夺问题，对胆敢向扶贫资金财物“动奶酪”的严惩不贷。 |
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奶酪乳制品包装酸奶
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| 喝酸奶还是个技术活？ |
| 发布时间：2017-07-26() 来源：山西市场导报 作者：佚名 阅读：34 |
| 炎炎夏日，如果能喝上一杯冰镇酸奶，一定会让不少人倍感清爽、心情大好。科学证明，每天饮用一定量的酸奶，能加速肠胃蠕动、有益肠道健康，还能补充钙质，预防骨质疏松。原味酸奶、酸奶凝酪、希腊酸奶……超市里五花八门的“酸奶”让人难以选择。乳品专家给出几点建议，以后买酸奶看准5个词就够了。 |
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乳制品安全保障乳粉竞争奶业发展
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| 炼乳和奶酪的区别？ |
| 发布时间：2017-05-31() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：402 |
| 1. 炼乳： 炼乳是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的，呈液体。 2. 奶酪： 奶酪，（也就是英文的cheese)，翻译过来也叫“芝士”，或者“起司”。 奶酪通常是以牛奶为原料制作的，但是也有山羊，绵羊或水牛奶做的奶酪。呈固态。 |
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| “2017北方乳制品高峰论坛”在济南举行 |
| 发布时间：2017-05-31() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：23 |
| 5月16日，山东省饮料行业协会、山东省乳制品工业协会第四届会员代表大会暨由山东省乳制品工业协会主办的“2017北方乳制品高峰论坛”在济南举行，百枣(集团)副总经理张文博参加了两项活动。 |
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| 喝酸奶治慢性胃炎 |
| 发布时间：2017-05-24() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：19 |
| 据了解，中国人患胃部疾病的比例远远高于全球平均值。胃病，尤其是慢性胃炎，除了进行及时有效的治疗外，还有很重要的一点就是在饮食方面要多加注意。 解放军304医院消化科主任侯鹏博士说，适当增加营养牞多吃高蛋白食物及高维生素食物，以保证机体的各种营养素充足。同时要增加高维生素的食物和带有深色的新鲜蔬菜及水果的摄入，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。除此之外，每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌，增强胃的消化能力。 |
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| 牛奶片难补钙多吃有害 |
| 发布时间：2017-05-03() 来源：新快报 作者：佚名 阅读：46 |
| 1板牛奶片=一杯鲜奶？No！ “不像炼乳和酸奶有国家统一标准，国家对牛奶片的生产及成分并没有一个统一的规定，也就是说，牛奶片很难有质量保证。”中山大学附属第六医院（广东省胃肠肛门医院）消化内科副主任医师贺青告诉新快报记者，现在市面上的牛奶片种类繁多，生产厂家少说也有十几家。生产标准的缺失造成牛奶片市场鱼龙混杂，不排除有个别厂商为了节省成本，回收过期奶，甚至连过期奶都舍不得用，直接用香精和淀粉调配。 |
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| 菲律宾拟制定乳制品良好操作规范准则 |
| 发布时间：2017-05-03() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：41 |
| 2017年4月25日，菲律宾农业部农业与水产标准局发布G/SPS/N/PHL/364号通报，拟制定乳制品良好操作规范准则。该准则适用于牛、水牛和山羊的用于进一步加工的初级乳制品和后期处理的乳制品，目的是为乳制品保持生产、收集和处理过程的卫生提供指导，以确保牛奶的质量安全，适合作进一步加工。该准则包括使用范围、目的、术语定义、初级产品、卫生挤奶、储存、运输、记录保存等内容，评议截止日期为2017年6月28日。 |
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| 意大利乳品原产国标签规定生效 |
| 发布时间：2017-02-15() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：53 |
| 据食品导航网站1月25日消息，意大利乳品原产国标签规定已生效，以后所有乳以及乳制品均需标注乳成分的原产国。意大利政府表示，欧盟并未反对这项规定，在与大多数农业组织商讨后，开始实施这项规定。实施日期截至2019年3月31日。新规定适用于所有乳（包括羊、驴、牛和山羊乳）以及酸奶、风味乳等乳制品。然而对于奶酪披萨、牛奶巧克力等含有乳品成分的食品则豁免这项规定。新法在公布90天后生效，对于已经上市销售的食品则有180天的应对时间。 |
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| 乳酸饮料并非乳制品儿童常食影响健康 |
| 发布时间：2017-01-25() 来源：山西视听网 作者：佚名 阅读：33 |
| 打算买几袋酸奶，回家一看却发现竟然是乳酸饮料，一些热心的观众给我们栏目打来电话说，市场上销售的酸奶和乳酸饮料产品是五花八门，消费者很难辨别。对此，记者专门进行了走访。 |
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| 新西兰经济依靠“移民红利” 乳制品出口下滑成隐忧 |
| 发布时间：2017-01-11() 来源：央广网 作者：佚名 阅读：72 |
| 新西兰，好山好水好风光吸引越来越多的亚洲、欧美人士前往旅游、移民、投资，在房地产和个人消费的带动下，四季度新西兰的GDP增长1.1%，超出市场预期。 自然风光优美——国家公园里有原始森林、有冰川，能拍出中世纪的指环王、魔戒。乳品产业发达——风吹草低见牛羊，有恒天然这样的世界乳业巨头。新西兰的经济还有哪些特点？《7分钟理财》首席分析师潘珂做出了相关的解答。 |
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| 俄罗斯可将每年牛奶产量增至3500万吨 |
| 发布时间：2017-01-04() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：38 |
| 自新年起，政府将加大对该行业的支持措施。俄罗斯农业部长亚历山大·特卡乔夫在接受俄罗斯新闻社采访时表示：俄罗斯牛奶生产商可通过改善牲畜饲养和其维护将每年的牛奶产量增至3500万吨。目前乳畜的遗传潜能仅使用了一半。特卡乔夫补充道：“为使我们可以拒绝进口牛奶，我们需要到2020年将牛奶产量增加500-700万吨”。 |
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