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奶粉媲美鲜奶的＂秘密＂，关键在于这两个环节！
发布时间：2020-09-16() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：36
鲜榨的果汁，新出炉的面包，刚出锅的饭菜，新鲜的食物总是让我们感到愉悦和安心。人们在挑选食材的是时候，第一准则也是关注它的新鲜与否。然而我们为什么会在挑选食物的时候追求新鲜呢？
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加热牛奶不宜用微波炉
发布时间：2019-12-04() 来源：买购网作者：买购网阅读：36
现代生活的快节奏越来越离不开微波炉，尤其是早餐的时候，更追求速度和便捷，而用微波炉加热牛奶就成为最常见的现象。
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微波炉加热奶图快反害健康
发布时间：2019-11-27() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：24
现代生活的快节奏越来越离不开微波炉，尤其是早餐的时候，更追求速度和便捷，而用微波炉加热牛奶就成为最常见的现象。微波炉加热奶图快反害健康关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。
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孩子喜欢喝酸奶？酸奶如何挑选很成问题！
发布时间：2019-09-04() 来源：萌娃攻略作者：萌娃攻略阅读：26
夏天是一个炎热的季节，如何更加清凉成了爸爸妈妈和孩子一同追逐的目的。空调房仅仅是物理降温的一种，而且长时间开空调还容易感冒，所以通过吃一些冰爽的东西来达到降温的效果
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孩子喜欢喝酸奶？酸奶如何挑选很成问题！
发布时间：2019-07-24() 来源：萌娃攻略作者：萌娃攻略阅读：46
夏天是一个炎热的季节，如何更加清凉成了爸爸妈妈和孩子一同追逐的目的。空调房仅仅是物理降温的一种，而且长时间开空调还容易感冒，所以通过吃一些冰爽的东西来达到降温的效果就成了大家追求的不二法宝。酸奶作
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浙江省举办乳制品生产企业主体责任落实推进工作培训会
发布时间：2018-10-31() 来源：中国食品安全报作者：连待待戴正聪阅读：93
日前，2018年浙江省乳制品生产企业主体责任落实推进工作培训班在金华举办。来自全省各地市场监管部门的相关责任人、乳制品生产企业法人代表和质量负责人参加培训并实地参观乳制品生产企业现场，观摩学习食品安全电子追溯系统。浙江省食品药品监督管理局副局长卢永福出席会议并讲话。
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沧州乳制品、白酒、肉制品、食用植物油等建立质量安全追溯体系
发布时间：2018-10-10() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：51
记者昨天从我市市场监管局获悉，我市确定了乳制品、白酒、肉制品、食用植物油等四类重点食品实施质量安全追溯体系建设，涉及企业161家。
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羊奶粉的营养价值
发布时间：2018-03-20() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：114
山羊是最早被训养的动物之一，可以追溯到大约公元前6000到7000年，它的性情温顺，好动，喜欢干净。全世界有50多个奶山羊品种和品种群，其中新西兰的东弗里斯兰羊，瑞士的萨能羊（Saanon）和吐根堡山羊（Toggenburg）历史最久，分布最广。
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西安创新方法保障乳制品及饮品安全
发布时间：2018-01-23() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品网阅读：47
在食品种类中，乳制品及饮品占到了“饮食”中的半壁江山。保证公众喝得放心、喝得安全，是食药监人永不停息的追求。2017年，按照监管法律法规和政府工作部署，西安市食品药品监管局不断适应新的形势要求，创新工作方法，强化日常监管，确保乳制品及饮品质量安全稳定，公众满意度不断攀升。
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创新方法强化监督我市乳制品及饮品安全得到保障
发布时间：2018-01-16() 来源：西安晚报作者：西安晚报阅读：53
在食品种类中，乳制品及饮品占到了“饮食”中的半壁江山。保证公众喝得放心、喝得安全，是食药监人永不停息的追求。2017年，按照监管法律法规和政府工作部署，市食药监局不断适应新的形势要求，创新工作方法，强化日常监管，确保乳制品及饮品质量安全稳定，公众满意度不断攀升。
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中国乳业已实现规模化下一步要达到标准化
发布时间：2017-12-19() 来源：中国乳制品产业网作者：佚名阅读：43
就中国乳业而言，这十年当中经历了很多波折，也遇到了许多困难。现在之所以能够在整个行业形成一种共识，就是追求规模化，规模化养殖，而且都把产品质量、食品安全放到了最重要的位置。
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国内奶酪市场保持稳定增长儿童奶酪占据半壁江山
发布时间：2017-12-05() 来源：中国奶业协会作者：佚名阅读：50
伴随着近年国内经济水平的提升和全球化的浪潮，城镇居民的消费水平逐渐升级，中西方不同的饮食文化也不断交融。更多的中国消费者开始追求更为健康和营养的饮食习惯。奶酪以其“高钙”和“优质蛋白”的特点
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2018进口奶粉趋势有机奶粉将引爆中国市场
发布时间：2017-11-21() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：91
伴随着人们生活水平、经济条件的不断改善，快节奏的生活条件之下忽视健康，忽略饮食的优劣，成为生活的新常态。在不断变快的日常生活里，每个人可能更需要健康绿色营养。在近期的市场调研中可以发现，有机绿色食品正在走上餐桌并占据着餐桌的重要位置。尤其是在婴幼儿食品安全一级领域，绿色的有机奶粉同样成为市场竞相追捧的香饽饽。
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冬季养生喝酸奶，小心六大误区
发布时间：2017-11-14() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：52
酸奶含有丰富的营养，能随时补充能量，并且还能补钙、调理肠胃等，成为一些女性朋友追捧的食物，一些女性甚至把它当成零食吃。那么酸奶这一饮食真的能随便就喝吗?这里面存在什么误区
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完善食品追溯体系多方位监管保障国内乳制品安全
发布时间：2017-11-01() 来源：中国乳制品产业网作者：佚名阅读：140
曾经“三聚氰胺事件”给国人带来的痛楚，使我国广大消费者对国内乳品信心不足，导致了国内乳企长期处于发展疲软状态，而进口乳制品则大受追捧，海淘大军们的队伍也不断壮大。可“洋奶粉”被检不合格禁止入境、销毁或贴牌代工的事件屡见不鲜，所以国外的奶粉也不见得比国内的要安全，海淘时还是要多加注意!
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牛奶最好一口一口喝
发布时间：2017-09-13() 来源：中华美食网作者：佚名阅读：169
吃饭时讲究“细嚼慢咽”，喝牛奶也是一样的道理。喝得太快会对胃肠造成一定负担，乳糖酶无法在极短的时间内达到身体所需要的水平，造成应激性的乳糖不耐受，可能会引起腹泻，消化吸收率也会受到影响。也就是说，不喜欢喝牛奶的人为了追求营养价值而强迫自己喝牛奶，采取一口闷的形式也许会造成营养素的浪费。

乳酸菌+牛奶=酸奶、奶酪
发布时间：2017-09-13() 来源：中华美食网作者：佚名阅读：67
相遇：4000多年前。酸奶历史可以追溯到4000年以前，也有人认为，早在公元前3000多年，居住在土耳其高原的古代游牧民族就已经学会制作和饮用酸奶了。经过多年来的研究筛选，如今人们确定了更好的菌种，并将其加入酸奶，成就了相对更好的保健价值。

任发政：中国乳制品工业产业政策建议
发布时间：2017-08-30() 来源：中国乳制品产业网作者：佚名阅读：59
2009年出台《乳制品工业产业政策》的主要目的是促进乳制品工业产业升级，该政策最重要的特点是“严”。经过大家的共同努力，乳品工业基本调整了布局、提升了准入标准、压缩了产能、规范了原料乳基地、建立了可追溯体系、提高了产业集中度。2015年乳制品生产总量2782.5万吨，行业利润总额241.7亿元，较2009年分别增长44%和210%。乳品企业由1500余家缩减至638家，其中婴幼儿配方乳粉企业103家。总体实现了2009年产业政策的目标。
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科学四步助力提升中国乳品质量
发布时间：2017-08-23() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：80
会上，陈历俊参与圆桌论坛讨论，同其他乳企代表共同商讨中国乳业发展。陈历俊表示，三元通过完成科学的四步发展，实现了乳品质量的提升。首先，三元在行业内率先完善了全产业链质量管理模式，在管理上做到全产业链协同，在产品上实现质量安全全程溯源与可追溯，在基于全产业链的质量链上，从奶牛育种、饲养、牛奶加工、销售、运输再到售后服务每一环都环环相扣，一环不落。
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供应链试点地八成乳制品可追溯
发布时间：2017-08-23() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：43
8月16日，商务部公布消息称，为提高流通标准化、信息化、集约化水平，今年我国将在天津、上海、青岛等首批重点城市开展供应链体系建设，同时积极推动建成重要产品追溯管理平台，届时由供应链项目支持的乳制品等重要产品追溯覆盖率将达到80%。分析认为，这一体系的建设有利于实现产品生产、销售、消费等环节的无缝连接，削减企业库存，降低企业经营成本。
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