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这样处理牛奶问题大
发布时间：2019-05-29() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：25
牛奶进入胃肠后，先由胃液中的胃蛋白酶及胰蛋白酶与牛奶中的蛋白质结合，然后进入小肠。此时若吃进酸性饮料或水果，会使牛奶中的蛋白质与果酸及维生素C凝结成块，不仅会影响消化吸收，还会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。
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不能和牛奶一起吃的食物
发布时间：2019-05-22() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：57
常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。橘子与牛奶在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
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睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用
发布时间：2019-05-22() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：29
晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。
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不同时间喝酸奶功效不同
发布时间：2019-05-22() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：32
酸奶是大家日常非常喜欢饮用额一种健康饮品，它有利于肠道菌群的正常维护，还有利于促进排便，缓解便秘。那么，什么时间喝酸奶最好呢?就和小编一起来看下吧。
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牛奶酸奶豆奶最佳饮用时间
发布时间：2019-05-14() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：86
随着人们对健康的日益重视，喝奶成了各年龄段、各阶层人们的饮食习惯。背着书包的学生为了长得更高，把鲜奶当成了饮料;朝九晚五的白领为了美容养颜，随时随地备着各种口味的酸奶;退休在家的老人为了补充钙质，每日豆浆豆奶。
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为什么说酸奶喝多也伤胃
发布时间：2019-05-14() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：96
酸奶是一种牛奶的加工产品，它的营养价值在牛奶之上，但是不是所有时候喝算对身体都是有益的，那么我们应该如何应用酸奶? 一、晚上喝酸奶最补钙　　虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
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盘点最适合喝牛奶的人群
发布时间：2019-05-14() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：99
现代人的生活越来越离不开牛奶，由于环境的污染、压力的增加、抵抗力的下降等因素无时无刻不在危害着我们身体的健康。而牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。那哪几类人是最应该喝牛奶的呢？
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为什么说酸奶喝多也伤胃
发布时间：2019-05-08() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：73
酸奶是一种牛奶的加工产品，它的营养价值在牛奶之上，但是不是所有时候喝算对身体都是有益的，那么我们应该如何应用酸奶?
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不得不知的乳品五大误区
发布时间：2019-05-08() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：21
近年来，坊间流传很多有关乳制品的言论，譬如，空腹饮奶容易伤胃，牛奶带袋煮容易铝中毒，牛奶水果不能同吃……很多读者被这些问题所困扰，食用乳制品时也心存芥蒂，那么真相是什么？接下来，中国乳制品工业协会专家将一一揭开其中的奥秘，带您走出乳制品误区。
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饮用牛奶时常见的误区
发布时间：2019-05-05() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：39
牛奶是我们每天必不可少的营养佳品，但常人对于应用牛奶还有许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，久而久之，就会对身体造成很大的伤害!如果你也是这其中一员，则非常有必要了解一下下面的内容。
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酸奶的饮用指南变酸的酸奶能喝吗?
发布时间：2019-05-05() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：28
到了夏季之后，各种酸奶铺天盖地的像我们袭来。让我们在超市选购的时候，会有些无从下手的感觉。
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煮牛奶技巧多一冒泡就要关火
发布时间：2019-04-24() 来源：买购网作者：买购网阅读：20
现在市场上的牛奶都是经过杀菌，可以直接饮用的。但是，有时候牛奶也需要加热才能喝：一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候;二是牛奶开封后存放了一段时间，可能发生细菌污染时;三是老人小孩等肠胃较虚弱的人喝，都应该加热后再饮用。
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给孩子换奶粉该注意些什么？
发布时间：2019-04-24() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：21
1.在孩子1岁前最好不要换来换去，每种配方奶粉都有相应的阶段奶粉。因为孩子的肠胃和消化系统没有发育好，而各种奶粉配方不一样，如果换了另外一种奶粉，孩子又要去重新适应，这样容易引起孩子腹泻；但是过了1岁后，孩子的消化和吸收系统比较成熟了一点，这时查以换另外一种奶粉。但最好还是同一品牌奶粉阶段升级。如果宝宝很适应现在吃的奶粉，则最好不换。升阶段本质上也是转奶。
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教你学会选牛奶
发布时间：2019-04-24() 来源：买购网作者：买购网阅读：51
1.市场上的牛奶饮品品种繁多，一般可分为牛乳和含乳饮料两大类。含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样，其配料表除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等，其蛋白质含量一般在1%左右;而牛乳制品才是真正意义上的“牛奶”，它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳等，其配料为牛奶等但不含水(复原乳除外)，其蛋白质(蛋白质食品)含量一般在2.3%以上。两者是不同类型的饮品，营养成分相差悬殊，不可混为一谈，消费者选购时需注意两者的区别。
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牛奶怎样喝才能真的美容？
发布时间：2019-04-24() 来源：买购网作者：买购网阅读：58
都说牛奶营养美容，然而什么时间喝牛奶才是最佳美容时间呢?喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响，儿童的喝牛奶时间是按年龄决定天天的饮奶次数、时间和饮奶量，成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。
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选购牛奶应避免三大误区
发布时间：2019-04-24() 来源：买购网作者：买购网阅读：22
面对市场上种类繁多、卖点各异的牛奶，中国奶协有关专家呼吁，为避免盲目消费，消费者在选购牛奶时应谨防三大误区。误区一，常温奶和鲜奶营养一样。专家指出，常温奶采用的是超高温灭菌法，即135摄氏度不少于1秒的高温瞬时灭菌。
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专家提醒：常服钙片喝点酸奶
发布时间：2019-04-24() 来源：买购网作者：买购网阅读：39
不少中老年人都在补钙，专家建议，补钙时喝点酸奶。湖南大学湘雅医院药剂科副主任药师马虹英认为，钙剂中有一种叫碳酸钙，如过量服用会在胃内形成氯化钙，进入肠道后会形成磷酸钙，这些钙盐难吸收，并抑制肠道蠕动，长此以往可导致便秘。
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这样处理牛奶问题大
发布时间：2019-04-24() 来源：买购网作者：买购网阅读：37
牛奶是一种热敏性物质，温度达到60℃～62℃时，牛奶中的蛋白质微粒就会脱水，变为凝胶状态，随之出现沉淀，同时牛奶中极不稳定的酸性磷酸钙也会变为中性磷酸钙形成沉淀。若加热温度达到100℃左右，牛奶中的乳糖会开始焦化呈现褐色，并逐渐分解产生乳酸及少量甲醛。高温久煮，牛奶中的维生素损失也很多。因此，煮牛奶只需加热到刚烧沸就离火，不宜久煮。
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煮牛奶时如何加糖
发布时间：2019-04-16() 来源：买购网作者：买购网阅读：29
煮牛奶时是先加糖还是后加糖呢？牛奶中含有能促进儿童生长发育的氨基酸——赖氨酸，当糖加入牛奶煮沸后，赖氨酸与糖就会产生某种反应，从而生成果糖基氨基酸，这是一种有害物质，影响孩子的健康。显然，煮牛奶时不能先放糖。那么正确的加糖方法是什么呢？即牛奶煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时，加入糖，使之溶解。
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牛奶什么时候喝最好最科学
发布时间：2019-04-16() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：26
牛奶是现代人每日必不可少的一种饮品，牛奶的营养非常丰富以及全面，那么牛奶什么时候喝最好呢？喝牛奶也要讲究时间，要配合人体消化系统的不同时间，这样才能全面的吸收牛奶中的营养。那么，牛奶什么时候喝最好呢？
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