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午饭加杯酸奶提神助消化
发布时间：2018-03-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：23
根据统计资料显示，我们每天早餐的热能供应占当日总热能需求的25%-30%，因此，早餐时喝一杯牛奶能够有效地补充热能；晚上临睡前喝一杯则有助于增加睡眠质量，让你进入深度熟睡状态，还能保证牛奶营养的充分吸收和消化。
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奶和茶能否同喝？
发布时间：2018-03-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：61
经过现代科学的调查，喝茶多的人群中心血管疾病等慢性病的发生率要低一些。科学家们推测，是茶中的多酚化合物起了作用。茶中的多酚化合物通常被叫做“茶多酚”，具有抗氧化功能，能够减轻细胞受到氧化损伤。但是，牛奶中的蛋白质可能与多酚化合物结合。
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孩子补钙哪种奶最好？
发布时间：2018-03-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：76
酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶还是钙的良好来源。
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南瓜牛奶乳酸菌复合饮料加工技术
发布时间：2018-03-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：30
番木瓜是著名的热带水果，成熟的番木瓜果实营养丰富，含糖量达9％，并含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素 B2、维生素PP，其中胡萝卜素含量最高可达200毫克／100克，为热带水果之首，它还含有钾、钙、磷、镁等矿物质。
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微波炉热奶多长时间好
发布时间：2018-03-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：30
关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题,关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快,而保存牛奶营养成分的温度不能太高。
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牛奶包装：安全卫生包装性能指标透视
发布时间：2018-03-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：352
在所有营养源中，牛奶作为一种完全食品可提供人体生长发育所需大部分营养，因而它作为最佳食品之一，在全世界被广泛食用。牛奶营养极为丰富，因此它也非常容易变质、腐败。为了在流通过程中保持新鲜并安全卫生地提供给消费者，必须对牛奶进行安全包装，我们对牛奶包装的性能要求有：
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热牛奶浸泡茉莉花饮用可缓解胃部不适
发布时间：2018-03-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：41
茉莉花味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收、缓解胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。所以，茉莉花茶素有“胃部保护茶”之称。此外，茉莉花还有安定精神的作用，可以让人情绪稳定、心情舒畅。
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凯氏定氮法测定牛奶中蛋白质的不确定度分析
发布时间：2018-03-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：43
采用凯氏定氮法测定消毒牛奶中蛋白质的含量，其测量不确定度来源于样品称量、消化、定容、蒸馏、稀释标准溶液及滴定等过程。通过对各个不确定度分量的计算合成，找出影响测量不确定度的因素，并对各个不确定度分量进行评估，最终给出样品中蛋白质含量的标准不确定度及扩展不确定度。
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学做家常菜：牛奶布丁的家常做法
发布时间：2018-03-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：36
主料：牛奶辅料：鸡蛋淡奶油白砂糖1.牛奶中加入细砂糖拌匀
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早餐吃牛奶蒸蛋可消除夏困增强活力
发布时间：2018-03-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：48
做法：1.做海鲜鸡蛋羹，先将鸡蛋洗净磕入碗内打散，放入洗净的虾仁、豌豆、牛奶及少许盐，搅拌均匀。2.把碗放入烧开的蒸锅内，中火蒸6分钟后出锅，淋上香油即可。3.把黄瓜洗净切条，直接蘸甜面酱吃就可以了。4.全麦馒头放入微波炉中加热半分钟即可。
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复原乳与纯牛奶有什么区别
发布时间：2018-03-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：41
牛奶是一种营养成分齐全，组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品，主要提供优质蛋白质、维生素A、维生素B2和钙。牛奶中蛋白质含量平均为3%，消化率高达90%以上，其必需氨基酸比例也符合人体需要，属于优质蛋白质。
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牛奶酸奶豆奶哪个最营养
发布时间：2018-03-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：80
鲜牛奶中含有很多人体所需要的矿物质，比如钙、磷、钾等，这些对孩子的发育和代谢调节都起着很大的作用。
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乳山食药监局开展元宵节食品安全专项检查
发布时间：2018-03-06() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品网阅读：58
为做好元宵节期间食品安全监管工作，保障群众吃上放心安全的节令食品，结合“食安护佳节”行动，自2月25日起，乳山食药监局组织开展为期15天的元宵节食品安全专项检查。
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生乳国标8年后再修订此前被批指标太低
发布时间：2018-03-06() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品网阅读：100
近日，农业部下属相关单位公布了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳鉴定标准四个国家食品安全标准的讨论稿。这是国家五部委去年公布的《全国奶业发展规划(2016-2020年)》(奶业“十三五”规划)以来，生乳国标修订工作首次有了明确进展。
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关于印发2018年乳制品及饮品监管重点工作及监管计划的通知
发布时间：2018-03-06() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品网阅读：127
依据《陕西省食品药品监督管理局办公室关于印发2018年乳制品及饮品监管重点工作及监管计划的通知》(陕食药监办发〔2018〕16号)要求，结合全市食品药品监管工作要点和乳制品饮品监管工作实际，市局制定了《2018年乳制品及饮品监管重点工作及监管计划》，现印发你们，请认真落实。
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有无添加剂乳制品都安全
发布时间：2018-03-06() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品网阅读：32
去超市购物时，记者注意到一种透明包装的乳制品，上面写有“零添加、更安全”的字样。对于这种乳制品，不少人心中有疑问：它们真的是零添加吗？它们比普通乳制品更安全吗？透明包装有利于保存吗？大河健康报记者请教了河南农业大学食品科学技术学院研究乳品营养、乳品化学的专家王小鹏博士。
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食药监总局抽检乳制品140批次未检出不合格样品
发布时间：2018-02-27() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品产业网阅读：103
2018年2月11日，国家食品药品监督管理总局官网发布《总局关于春节食品专项抽检18批次产品不合格情况的通告（2018年第34号）》。据通告，春节临近，国家食品药品监督管理总局组织了节日热销食品专项抽检。其中，抽检乳制品140批次，未检出不合格样品。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
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江西省食药监局抽检乳制品7批次样品全部合格
发布时间：2018-02-27() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品产业网阅读：69
2月8日，江西省食品药品监督管理局官网发布《2018年第5期食品安全监督抽检信息通告》。信息显示，该局抽检乳制品7批次样品，合格7批次。
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食安护佳节，菏泽高新区开展乳制品市场专项检查行动
发布时间：2018-02-27() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品产业网阅读：62
2月4日，菏泽高新区市场监管局工作人员利用周末时间开展了乳制品市场专项检查行动。高新区市场监管局工作人员先后对辖区的部分超市和近20余户食品经营单位的经营资格、进货查验及记录的有关情况和售卖的乳制品相关信息等方面进行全面检查。
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冬天酸奶应该这么喝千万别喝错了
发布时间：2018-02-27() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：58
大家都知道，酸奶对身体是非常有益的。但是喝酸奶是非常有讲究的。下面我们就来了解一下冬天如何喝酸奶吧。
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