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酸奶不可随意搭配食用
发布时间：2016-02-24() 来源：医药网作者：佚名阅读：46
酸奶在人们的日常饮食中十分常见，甚至可以说是必不可少，酸奶除了含有丰富的营养外，还有大量乳酸菌，具有抑制有害细菌的入侵以及防止便秘，促进消化吸收的保健作用，同时还能达到有效防癌的目的，然而健康专家指出，虽说酸奶对人体有着巨大的保健作用，但并不是说酸奶喝的越多越好，当然在喝酸奶时也要讲究一定的方法，如酸奶若加热饮用，则会破坏酸奶中的活菌，保健效果全失。
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牛奶怎么喝，什么时候喝
发布时间：2016-02-24() 来源：食品商务网作者：佚名阅读：41
牛奶什么时候喝最好；据专家介绍，一天之中饮用牛奶有三个“最佳时间”：早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%，早餐时喝一杯牛奶，再配合鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养；下午4时左右，在晚餐前饮用牛奶比较好；晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。
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限制“复原乳” 还消费“鲜”核心
发布时间：2016-02-24() 来源：经济参考报作者：佚名阅读：39
由于受进口乳制品低价冲击以及新西兰、欧洲等国家和地区廉价进口奶粉诱惑，我国一些乳品企业开始改用进口奶粉作为乳制品原料。有专家认为，这种情况一方面直接冲击我国奶牛养殖业，另一方面也背离了乳制品的营养价值发展方向，不利于我国乳业健康发展。建议适度限制利用进口奶粉制作复原乳，建立以“鲜”为核心的乳制品生产和消费导向。
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限制“复原乳” 还消费“鲜”核心
发布时间：2016-02-18() 来源：经济参考报作者：佚名阅读：43
由于受进口乳制品低价冲击以及新西兰、欧洲等国家和地区廉价进口奶粉诱惑，我国一些乳品企业开始改用进口奶粉作为乳制品原料。有专家认为，这种情况一方面直接冲击我国奶牛养殖业，另一方面也背离了乳制品的营养价值发展方向，不利于我国乳业健康发展。建议适度限制利用进口奶粉制作复原乳，建立以“鲜”为核心的乳制品生产和消费导向。
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“月月抽检” 国内乳企反攻洋奶粉良机将至
发布时间：2016-02-18() 来源：长江商报作者：佚名阅读：24
全国婴幼儿配方乳粉即将实行月月抽检，这对于国内乳粉企业而言意味着什么近日，乳粉行业专家宋亮在接受长江商报记者采访时表示，国家严格婴幼儿配方乳粉监管，虽会给国内乳粉企业增加一定管理成本，但长期来看必将更有利于国内乳粉行业的发展。
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中国乳制品专家解释牛奶定制标准
发布时间：2016-02-18() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：42
牛奶是人们认为最营养的饮品之一，中国的乳质在近些年遭到质疑，到底是什么情况呢？《生乳》等乳品安全标准是如何清理整合的，遵循什么原则?小编为大家做出有关信息的介绍：按照《spaq/" target="_blank">食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》有关规定，2008年底卫生部会同有关部门开始清理整合乳品安全标准。
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空腹喝牛奶害处多空腹喝牛奶腹泻
发布时间：2016-02-18() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：32
牛奶加鸡蛋或加面包是最好的早餐组合，但有人只喝牛奶，不吃其他食物。营养专家认为，早餐空腹喝牛奶有诸多弊端。空腹喝牛奶，牛奶不能被充分酶解，其中的蛋白质很快就会转化为能量被消耗掉，营养成分不能得到很好的消化吸收。有些人还可能出现腹痛、腹泻等症状，这是因为体内生成的乳糖酶极少，空腹喝进大量的牛奶，牛奶中的乳糖不能被及时消化，转而被肠道内的细菌分解，产生出大量气体、酸液，刺激肠道收缩，出现腹痛、腹泻。
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煮牛奶时能不能放糖
发布时间：2016-02-18() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：144
我们在平时煮牛奶的时候并不知道是先加糖还是后加糖，专家表示仅仅是先加糖还是后加糖只是顺序问题，但是之后的结果就会大不同了，专家提醒煮奶前不要加糖。若先煮沸牛奶盛在碗里再加糖，可使牛奶香甜可口，而且可完整地将营养素保留下来;若先放糖，再煮牛奶，这时牛奶中的氨基酸与白糖中的单糖在高温下生成果糖基氨基酸，这种物质很难被人体吸收，从而消耗了两者中的营养物质喝下去的牛奶也会损害人体健康。
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喝加蜜牛奶有助睡眠
发布时间：2016-02-18() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：73
古代民间流传这样一句话：“朝朝盐汤，暮暮蜜。”就是说早喝淡盐水，晚饮蜜糖水。据国外医学专家研究，牛奶中含有促进睡眠的色氨酸，睡前1小时喝杯加蜜的牛奶可助睡眠。蜂蜜则有助于整夜保持血糖平衡，从而避免早醒。
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喝牛奶的小常识
发布时间：2016-02-18() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：39
正确加热方法：1.倒入锅内煮至表面有热气。2. 倒入微波炉专用杯，或打开盒口放入微波炉热2分钟。3. 放入不超过50℃的水中浸5～10分钟。加热时形成的膜含蛋白质、脂肪、乳糖，可使用。牛奶加入有益活性乳酸菌发酵后制成的酸奶，应在4℃保存，温度过高影响酸奶质量。
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喝牛奶可强筋健骨防颈腰椎病
发布时间：2016-02-18() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：77
强筋健骨荐牛奶；营养专家提倡，人们平时的健康食谱中，就应包括每天早晨喝一瓶牛奶，吃一只鸡蛋。也就是说，喝牛奶应成为健康人早餐的必要组成部分。作为一个颈肩腰腿痛患者，牛奶更不可少，因为它健颈壮腰，有助于改善症状。
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乳企品牌大洗牌真正来临
发布时间：2016-01-27() 来源：信息时报(广州) 作者：佚名阅读：40
去年以来被讨论得沸沸扬扬的奶粉配方注册制又有新进展。近日，中国监管当局向WTO提交了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法（送审稿）》（下称“送审稿”）。送审稿中将原先注册制适用领域从国产扩大到进口奶粉领域，这意味着进口奶粉品牌和国产一视同仁，两者都被纳入注册制的监管范围。对此，接受记者采访的乳业专家均表示，“行业洗牌”将真正来临。
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人口变化将对中国乳业带来深刻影响
发布时间：2016-01-27() 来源：乳业俱乐部作者：佚名阅读：48
2016年1月19日，国家统计局发布了2015年的经济统计数据，6.9%的GDP增速创近25年来的最低水平。在各类经济数据中，中国乳业俱乐部特别提醒大家关注新生儿的变化情况——全年1655万的新生儿数量远低于此前人口专家们的乐观预期，这在为整个婴幼儿奶粉行业敲响警钟。
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婴幼儿奶粉的主要选购因素
发布时间：2016-01-27() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：35
配方奶粉的选择一直是妈妈最困扰的问题，由于没有相关专业知识的获得方式，对于专业的解析也了解得少，很多妈妈在给宝宝选择奶粉的时候总是会陷入到误区中，买不到合适的奶粉。专家表示，奶粉的选择是有一定标准的。
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家长挑奶粉的两大误区
发布时间：2016-01-27() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：35
很多妈妈都知道该如何挑选奶粉，该怎么去评价一款奶粉的质量。然而依然还是有家长或多或少的存在一些奶粉知识的盲点和误区。奶粉的育婴专家表示，家长存在误区是正常现象，但是不应该忽略这种情况，而应该注重起来，以免被误区迷住，这样才能更好地对宝宝负责。
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奶粉怎样喝才不会有负面影响
发布时间：2016-01-27() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：37
如果妈妈经常给宝宝喝奶粉，那么妈妈应该会知道宝宝喝过一些奶粉后会有一些不良的反应。由于宝宝所喝的奶粉品牌不同，产生的反应也相应的不同。那么奶粉到底怎样喝才不会有负面影响呢?首先，专家表示，牛奶中的蛋白质以酪蛋白为多，在小儿胃酸的作用下凝固成硬块，不易消化，可引起大便干燥、发硬，出现便秘，孩子很难受，妈妈看着更难受。喝奶粉为主的孩子应添加果汁、菜水，及早添加果泥、菜泥、碎菜等。
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家长要注意奶粉的甜度
发布时间：2016-01-27() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：29
妈妈给宝宝买奶粉的时候，有很多方面的问题都要注意。特别是奶粉的味道。味道好喝的奶粉定然是宝宝最爱喝的，宝宝都喜食甜食，味道甜甜的奶粉宝宝爱喝。但是在健康的角度上讲，这却对宝宝的身体没有益处。育婴专家艾指出，妈妈们不要认为宝宝喜欢就好。因为甜度高的奶粉会给宝宝的牙齿带来非常大的隐患，蛀牙经常会光顾喝甜度高奶粉的宝宝，这对于不会讲话的宝宝而言是很痛苦的。这也是妈妈必须要制止宝宝喝甜奶粉的主要原因。
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给宝宝安全冲奶粉6步骤
发布时间：2016-01-27() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：48
冲奶粉看似简单，其实很有讲究。美国梅奥诊所专家指出，婴幼儿免疫系统发育尚未完全，易被疾病传染，所以在冲配奶粉时要特别小心。以下是安全冲奶粉的6个步骤。1、检查奶粉保质期：除检查奶粉罐上标注的保质期外，还要检查奶粉罐的外观。如果奶粉罐上有凸起、泄漏和生锈，就不能使用。
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专家称乳品中的乳清蛋白可助燃烧多余脂肪
发布时间：2016-01-27() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：36
很多人觉得，全脂牛奶、乳酪等乳制品都是导致肥胖的“元凶”。但美国《健康》杂志近日刊文指出，只要每天摄入的总热量不变，增加乳品的摄入，会有助于减掉多余的脂肪。据瑞典的一项最新研究发现，每天至少吃1份全脂奶制品的女性比不吃的增加的体重反而要小。营养学家认为牛奶中含有的一种亚油酸能够帮助减肥。美国田纳西大学营养学院主任麦克·泽梅尔博士的研究也证实：乳品中的乳清蛋白可以帮助燃烧多余脂肪。
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喝牛奶必须注意的三个小细节
发布时间：2016-01-27() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：33
牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等食物。营养专家提醒，食用牛奶应注意三个“细节”，以免损失营养成分。一.是避免牛奶与茶水同饮；有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一习惯南方人多于北方人。
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