| 奶粉注册制笼罩下的奶粉行业分析 |
| 发布时间：2016-01-20() 来源：中国食品科技网 作者：佚名 阅读：59 |
| 2015年已经过去。这一年，乳制品行业经历着各方面的清理洗牌，各大乳企并不好受。从目前已公布的乳粉企业财报数据显示，业绩下滑成为这一年奶企行业的普遍势态，更说明乳品行业发展环境的普遍严峻：根据一年来的财务信息披露，品牌销售额下滑很严重，下滑幅度普遍在15%-30%左右，利润下滑更是在60%～95%以上，甚至是巨额亏损!在这个不见硝烟的奶粉战场上，带给企业的是迷茫，带给经销商的是慌恐，带给消费者的是徘徊观望，有的奶粉厂家选择到海外建厂，寻求奶源建设，凡此种种，无不折射出奶粉注册制出炉前的征兆。 |
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| 酸奶成乳品业增长最迅猛品类 |
| 发布时间：2016-01-13() 来源：北京晨报(北京) 作者：佚名 阅读：41 |
| 随着酸奶成为中国乳制品行业增长最迅猛的品类，各大酸奶巨头以及各路资本纷纷瞄准酸奶领域。据尼尔森的数据显示，2015年上半年，全国低温酸奶市场容量为99亿元，行业增长率为9%，远高于常温液态奶3%的增长率，而巴氏奶的市场容量去年上半年则出现11%的下滑。在这种背景下，各大酸奶巨头以及各路资本都瞄准高端低温酸奶领域“开打”。华南本土低温酸奶龙头企业卡士日前宣布将大力启动新市场，瞄准更多的省外市场。 “高端酸奶市场未来发展潜力巨大。” |
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| 如何判断婴幼儿羊奶粉的好坏 |
| 发布时间：2016-01-13() 来源：中国乳品网 作者：佚名 阅读：87 |
| 目前，我国羊奶主产区集中于陕西、黑龙江、山东等省市，总产量已90多万吨，大多用于加工婴幼儿羊奶粉，主要销往长三角、珠三角等地区，年产值数十亿元。而随着我国羊奶脱膻技术的成熟应用以及人们对羊奶营养价值的认同，未来几年，羊奶发展速度将明显加快。 |
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| 俄媒称1月下旬伊朗将对俄出口奶制品 |
| 发布时间：2016-01-13() 来源：中国乳业新闻网 作者：佚名 阅读：49 |
| 据俄塔斯社1月6日报道，伊朗4家奶制品生产企业获准自1月20日起对俄出口奶制品。获准出口的产品包括奶粉、奶酪及其他经灭菌处理的奶制品。2015年秋季，俄方曾表示有意自伊朗进口奶制品，以替代自欧洲进口同类产品。俄经济发展部长乌柳卡耶夫曾表示，俄方或将减免自伊朗进口农产品关税。 |
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| 2016年乳企将继续加大促销力度 有助于消费继续回暖 |
| 发布时间：2016-01-13() 来源：中国证券报 作者：佚名 阅读：91 |
| 自2014年2月中旬起，国内生鲜奶价格上涨态势，开始持续大幅回落。2015年以来跌势放缓企稳，下半年现小幅回升态势，“杀牛倒奶”现象逐渐消退，奶牛养殖业发展趋稳。农业部数据显示，2014年12月，十大主产区生鲜奶平均价格跌至3.79元/kg，比2014年2月历史最高点下降11.0%；2015年5月价格下跌最低点3.40元/kg，比历史最高点下降20.2%，跌幅放缓1.8个百分点；截止到2015年10月，价格回升至3.47元/kg，比5月低点小幅上涨2.1%。 |
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| 2016年乳制品市场将逐渐回暖 |
| 发布时间：2016-01-13() 来源：中国食品机械设备网 作者：佚名 阅读：49 |
| 自2014年2月中旬起,国内生鲜奶价格结束长达近5年的上涨态势,开始持续大幅回落。2015年以来跌势放缓企稳,下半年现小幅回升态势,“杀牛倒奶”现象逐渐消退,奶牛养殖业发展趋稳。农业部数据显示,2014年12月,十大主产区生鲜奶平均价格跌至3.79元/kg,比2014年2月历史最高点下降11.0%;2015年5月价格下跌最低点3.40元/kg,比历史最高点下降20.2%,跌幅放缓1.8个百分点;截止到2015年10月,价格回升至3.47元/kg,比5月低点小幅上涨2.1%。 |
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| 竞争白热化 跨境电商冲击传统婴幼儿奶粉市场渠道 |
| 发布时间：2016-01-13() 来源：中国网 作者：佚名 阅读：32 |
| “中国奶粉市场的消费方式发生着巨大的变化，婴童渠道的销售额已经超过大卖场，而电子商务的发展势头更为迅猛。”1月6日，广东奶业协会顾问王丁棉在荷仕兰新品发布会现场表示，电子商务已经与传统大型商超、婴童店并列，成为当前奶粉销售的“三个市场”。其中，跨境电商的发展不容小觑。 |
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| 新型网络营销工具成为内蒙古乳制品行业发展的助推器 |
| 发布时间：2016-01-06() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：40 |
| 以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食”;分为饮用的：鲜奶、酸奶、奶酒。食用的：奶皮子、奶酪、奶酥、奶油、奶酪丹(奶豆腐)等。白食美味可口，营养特别丰富。 |
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| 甘肃省乳制品质量状况稳定 |
| 发布时间：2016-01-06() 来源：中国质量新闻网 作者：佚名 阅读：45 |
| 为促进食品行业健康发展，今年三季度，甘肃省质监局对省内企业生产的乳制品、豆制品、白糖、冰糖等产品质量省级监督抽查标明，三类食品抽样检验合格率乳制品为82.4%，豆制品为90.0%，白糖、冰糖为92.3%，产品质量状况稳定，消费者可放心食用。 |
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| 江苏质监部门出新规乳制品乱“加料”将被严惩 |
| 发布时间：2016-01-06() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：34 |
| 含量不够，三聚氰胺来凑;口味竞争力不强，添加剂帮忙……”乳制品胡乱“加料”不仅砸了厂家自己的招牌，更坑害了消费者。笔者近日从江苏省质监局得知，从今年1月至3月5日，全省质监部门将针对乳制品开展一次执法检查行动。 |
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| 广州市面乳制品质量全部达标 |
| 发布时间：2016-01-06() 来源：羊城晚报 作者：佚名 阅读：23 |
| 乳制品，指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作的产品，包括灭菌乳、调制乳、发酵乳等。近年来，我国乳制品消费逐步扩大，而自“三聚氰胺”毒奶品事件爆发以来，乳制品的安全问题不断出现，面临严重的消费信任危机。为了让广大消费者获得更多商品质量信息及促进行业健康发展，依据《消法》赋予的职能，广州市消委会于10月份对本地市场上销售的乳制品商品开展比较试验工作。现将结果对外公布，结果仅对样品负责。 |
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| 中国乳制品行业发展前景预测报告 |
| 发布时间：2015-12-30() 来源：新西兰乳业网 作者：佚名 阅读：42 |
| 伴随着中国经济的迅猛发展，中国乳业产品也在不断完善和增强.。虽然起步晚、起点低，但发展迅速。特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远高于1%的同期世界平均水平。中国乳制品产量和总产值在最近的10年内增长了10倍以上，取得了显著成就。 |
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| 2015年中国乳业市场发展七步走 |
| 发布时间：2015-12-30() 来源：中国婴童网 作者：佚名 阅读：105 |
| 2015年接近尾声，对比2014年，中国乳业在本年度里度过了市场增长疲软的一年。最新销售数据显示：2015年1-9月，全国乳制品累计产量2040.31万吨，同比增长3.86%;其中，液态奶年度产量1850.79万吨，同比增长4.03%。从销售额统计数据来看，整体液态奶品类销售额达1024亿元，同比增长5.0%;常温产品占据73.4%的市场份额，销售额同比增长率为2.7%;低温产品占据24.3%的市场份额，销售额同比增长率为7.0%。 |
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| 非洲乳业“自给”还有很长的路 |
| 发布时间：2015-12-30() 来源：中国经济网 作者：佚名 阅读：68 |
| 随着非洲政治形势的安定和经济持续发展，非洲城市中产阶级的数量不断增长。加之，非洲各国受西方饮食文化影响较深，也促进了非洲消费者对乳制品需求的增长。但目前非洲乳业发展仍存在着不少问题，制约着该行业的发展。 |
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| 最严奶粉“新政”将落地 或重塑行业发展新格局 |
| 发布时间：2015-12-30() 来源：中国乳业新闻网 作者：佚名 阅读：77 |
| 据媒体报道，婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法或将于本月底公布，届时又将对国内700多亿元规模的奶粉行业产生怎样的影响?乳业分析师宋亮撰文指出，“新政”出台将从三方面助力市场，推动行业洗牌，重塑行业发展新格局。同时，也将推动实现国产和进口奶粉的同条件监管。近日，奶粉行业中广泛流传一个消息，“奶粉产品配方注册管理办法”送审稿已报国务院，内容有所变化，按照之前提出的方案二，要求“原则上每个企业不得超过3个系列(品牌)9种产品配方”。有看到该送审稿的奶粉行业人士表示，“真实性很高”。 |
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| 年末展望 国内乳粉市场未来发展趋势解析 |
| 发布时间：2015-12-30() 来源：中国乳业新闻网 作者：佚名 阅读：77 |
| 根据中国产业信息网近期发布的《2015-2020年中国奶粉市场竞争态势及未来前景预测报告》显示，2003-2014年间，是我国婴幼儿奶粉市场销售额快速增长的阶段，终端市场规模从100多亿元发展到了880亿元，年均增速达20%。在这样的发展基础上，2015年，国内乳粉市场开始呈现出多元化的发展格局，行业环境在外企的竞争下变得错综复杂，二胎政策开放、奶粉配方制改革、有机奶粉和羊奶粉市场崛起……成为了2015年我国乳粉市场的几大看点。 |
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| 乳制品行业耐心等待春天的到来 |
| 发布时间：2015-12-24() 来源：慧聪食品工业网 作者：佚名 阅读：40 |
| 乳制品消费是一个跌至谷底又浴火重生的行业,又是一个争议不断麻烦不止的行业,而我们仍看好其未来的发展前景,原因有三,一是国际低价原料奶长期稳定的供应,众多国家纷纷将中国看成其未来最大的目标市场;二是我国人口红利还将长期存在,这个红利既包括存量消费能力的释放,也包括增量消费能力的拉动;三是乳制品消费市场并没有被逼到绝路,从行业的并购整合到品类的升级优化,龙头公司都具备持续而强大的竞争优势。 |
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| 天津乳业企业代表团考察波兰乳制品市场 |
| 发布时间：2015-12-16() 来源：国际在线 作者：佚名 阅读：39 |
| 应波兰牛奶商会以及波兰牲畜饲养和牛奶生产者联合会的邀请，在欧洲乳制品推广活动Trade Milk项目的框架下，天津乳业企业代表团一行5人于12月8-11日对波兰进行了为期4天的访问。期间，代表团考察了波兰乳制品生产企业，参观了奶牛养殖基地，了解了波兰乳制品市场的情况，还与波兰乳业技术人员进行了交流。10日中方企业家还参加了题为“欧洲乳业市场的发展前景以及扩大与中国企业合作的可能性”的研讨会并与波兰乳业企业的代表进行了对接洽谈，就商业和技术问题进行了沟通。 |
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| “标准驱动生产行为” |
| 发布时间：2015-12-16() 来源：中国乳品产业网 作者：佚名 阅读：86 |
| 自2008年以来，整个乳品产业链在严格的标准制定以及监管下，让乳品质量安全有了保证。从最初的《生鲜乳生产收购管理办法》到今天的备受社会各界关注的《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办 法（试行）》（征求意见稿），越来越细化的标准开始让整个行业进入“休整期”。无规矩不成方圆，严格的标准制定是为了让行业发展更有方向，那么从另一个角度而言，“标准”本身就是生产行为 的“驱动者”，而对于今天的国内乳业市场，“标准”与“生产行为”之间的关系又是怎样的呢？ |
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| 奶粉“新政”一碗水端平 行业发展新格局将重塑 |
| 发布时间：2015-12-16() 来源：食品科学网 作者：佚名 阅读：137 |
| 从去年至今，国家对于婴幼儿配方奶粉行业的治理从未间断过。而国家食药监总局针对奶粉配方“备案制”改为“注册制”的意见稿早在几个月前就被业内广泛关注并讨论。奶粉注册制（下称新政）虽然已经有前奏，但是，“新政”将在月底敲定的消息依然给行业造成较大的影响。而这次被广泛关注的原因之一，是因为进口奶粉与国产奶粉享受同样的政策。 |
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