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农业部王锋：我国奶业正处于机遇期和转型期
发布时间：2015-06-24() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：24
对于我国奶业目前发展，业部奶业管理办公室主任王锋认为中国的奶业正处在大有作为的机遇期，也处在充满困难和压力的挑战期，更处在爬坡过坎和转型升级的关键期。
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福建：“小”奶业闯出大市场
发布时间：2015-06-24() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：49
近十几年来，福建省坚持优先发展巴氏奶战略。福建省奶业协会秘书长吴大新说，多年的坚持换来市场的初步认可，自2008年“三鹿婴幼儿奶粉事件”后，福建的巴氏奶连续六年保持30%以上的增速，目前订奶户超百万户，具有福建特色的巴氏奶之路初步显现。
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欧美乳业市场趋于饱和国际乳业巨头把目光投向中国
发布时间：2015-06-17() 来源：中国报告大厅作者：佚名阅读：79
对杀牛卖牛倒奶的奶农而言，2014年冬天格外寒冷，种种困状见诸媒体之后，行业内外呼吁救助之声不断，这让人感到温暖。不过令人疑惑的是：现在的方法救得了奶农吗?
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乳酸菌饮料销售额8年增长9倍
发布时间：2015-06-17() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：47
目前市场上的乳品种类可用琳琅满目来形容：除传统鲜乳外，酸奶、风味奶、酸性乳饮料等纷纷抢占市场。其中，乳酸菌饮料快速崛起，市场份额不断增大，引来众多乳业品牌试水。
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乳企国内并购重互补海外并购重技术
发布时间：2015-06-17() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：39
众所周知，2013年，国家提出乳业的并购重组，但事实上，在国内出现大量的倒奶杀牛事件后，中小乳企的现状并没有大的改观。目前依然在低价卖奶，甚至大部分奶都卖给了奶贩子而非乳企。产业集中度低、规范化、规模化以及现代化都对当前乳品行业提出了新的要求，产业调整成必然趋势。
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提供优质高效行政服务推进中俄乳业项目合作
发布时间：2015-06-10() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：72
6月3日，我市与中鼎牧业有限公司举行签约仪式，总投资10亿元的中俄农牧业产业示范园项目由此落户牡丹江经济技术开发区。签约仪式上，市委书记、市人大常委会主任张雨浦强调，在加快建设“龙江丝路带”的大背景下，利用国内外“两种资源，两个市场”，在乳业领域开展中俄项目合作符合投资、消费大势，具有广阔的发展前景，我市要在各个环节提供优质高效的行政服务，保障项目建设顺利进行。
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郑俊怀：打造乳品行业优质服务商
发布时间：2015-06-10() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：49
奶粉不仅可以为宝宝提供营养，对宝宝的生长发育也至关重要。所以选购奶粉这件事对每个家庭都很重要，但是面对市场上质量参差不齐的奶粉品牌，消费者难免会产生疑问。而红星集团掌门人郑俊怀的目标也因此而变的更加明确，那就是：为中国亿万宝宝生产健康安全、让妈妈可以信赖的好奶粉。
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乳品企业携手科研机构渐成趋势
发布时间：2015-06-10() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：39
近日，黑龙江飞鹤乳业有限公司与中国营养学会、哈佛大学医学院等机构一起，在北京启动了“妈妈和我的1000天”中国母婴健康研究项目，旨在通过研究母婴营养和健康状况，为乳制品特别是婴幼儿配方奶粉的升级提供科学支撑。
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高原之宝牦牛奶抢滩国内高端乳品市场
发布时间：2015-05-27() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：50
继西藏的天然水陆续进入全国市场后，来自西藏的乳制品也开始抢夺国内的高端乳品市场。近日，西藏地区规模最大、现代化加工水平最高的牦牛乳品加工企业高原之宝在北京获得有机食品认证，这是目前国内食品行业中食品安全的最高等级认证。
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哥斯达黎加近些年乳制品销售快速增长
发布时间：2015-05-20() 来源：作者：阅读：48
近些年来,乳制品的发展快速,根据哥斯达黎加乳制品的就业机构统计,目前民众年均乳制品消费量达到了200升/年,销售额也已经由2009年的2020亿克朗增长至2014年的2950亿克朗，增幅达46%，年均增幅8%，销售量也由2009年的17.1万吨上升至2014年的18.7万吨。
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德国特福芬阿尔高奶粉撑起欧洲百年乳业史
发布时间：2015-05-20() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：37
每一个孩子都应该有一个美好的人生开端，尤其是对于初生婴幼儿来说，现代父母总是竭尽所能给予孩子最优质、最安全的营养。近年来，随着经济全球化的发展，，越来越多享誉国际的高品质婴幼儿奶粉品牌成为中国家庭的首选，其中以严谨生产态度著称德国奶粉最受瞩目。
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部分婴幼儿乳粉黄曲霉素超标奶业再现监管漏洞
发布时间：2015-05-13() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：128
从目前来看，由于黄曲霉毒素较为稳定，即便高温加热数十小时也可能无法完全去除，所以世界范围内对于去除已有食品中的黄曲霉毒素，还没有行之有效的解决办法。专家呼吁，包括婴幼儿乳粉企业在内的食品企业要避免黄曲霉毒素污染，必须从源头上保证原料质量，主管部门也应该对乳粉生产企业的生产全过程进行不定期复检，从严把关。
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匈牙利鼓励奶制品产业发展
发布时间：2015-05-13() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：43
近日，欧盟正式取消牛奶配额政策，，为匈牙利牛奶业提供了新的发展契机，匈将从该项政策变化中直接受益。据悉，目前大多数欧盟成员国并未使用全部牛奶配额，匈牙利也只利用了75%至80%左右的产能。
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972批次奶粉中1批次不合格
发布时间：2015-05-13() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：75
5月5日，国家食品药品监督管理总局发布了关于2014年婴幼儿配方乳粉监督抽检情况通报，抽检样品1565批次，检出不合格样品48批次。7日，记者从深圳食药监部门获悉，去年我市乳制品抽检972批次，不合格1批次，抽检情况良好。不合格1批次，不合格项目为乳酸菌数（乳酸菌为一种人体益生菌，，该菌类容易因为温度控制因素失活，从而未达到产品标识值），由于该项目不影响人身健康，因此不构成食品安全风险。
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部分奶农无奈卖牛退市
发布时间：2015-05-13() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：41
自2014年2月份开始到目前，国内生鲜乳售价已经连续14个月下降，进入5月依旧不见起色，持续低迷。最新监测数据显示：目前生鲜乳平均售价每公斤跌至3.79元左右，比2014年同期每公斤下降0.28元，不少奶牛饲养户已处在亏本边缘，其中有一些奶牛饲养户已经开始杀牛卖牛退出市场。为此，不少奶牛户急切地想知道生鲜乳售价还要低迷多久？
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互联网思维必将颠覆乳业请拭目以待
发布时间：2015-05-13() 来源：中国乳制品网作者：佚名】阅读：100
中国乳品企业在2008年“三鹿事件”后知耻后勇，取得了长足进步。然而，“三鹿事件”给国人带来的信任危机远未结束，“海淘”国外奶粉、进口乳粉热销的情况依旧在婴幼儿乳粉市场上演，加剧了国产乳业的危机和竞争。
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蒙牛牧场主荷兰游学记
发布时间：2015-05-13() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：38
荷兰时间凌晨三点，赵分地躺在床上辗转难眠，这两天在荷兰牧场、学校、奶品工厂参观的场景历历在目，激动的心情尚未平复。他拿起手机，必须要给远在中国的朋友发条微信，说说世界另一端那些牧场里的人和事。
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新西兰乳业专家呼吁政府减轻奶农负担
发布时间：2015-05-06() 来源：中国乳业信息网作者：佚名阅读：36
新西兰怀卡托大学农业经济教授Jacqueline Rowarth，在上周全球乳品拍卖价格继续走低后，呼吁新西兰政府要考虑审核目前乳品行业实施的法规，减轻恒天然签约奶农的财政压力。
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爱尔兰期待生产配额取消后乳业大发展
发布时间：2015-05-06() 来源：中国乳业信息网作者：佚名阅读：33
据欧洲2015年3月1日报道，欧盟将于3月底取消牛奶生产配额，爱尔兰期待着对农业领域进行调整，以使乳品产量在未来5年增加50%。上述配额制是1984年开始实施的，旨在避免生产过剩。研究表明，60%的奶农计划在未来两年扩大生产。目前，爱尔兰80%以上的乳制品用于出口，增加的产量很可能销往盟外发展中国家。
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2015中国奶业盛会整装待发
发布时间：2015-05-06() 来源：中国食品报作者：佚名阅读：64
中国奶业经过10多年的快速发展已经站在一个新的历史起点上，进入新常态。面对国际奶业激烈的竞争，中国奶业必须转型升级，创新发展模式，正如第五届中国奶业大会上提出的奋斗目标—“创立民族品牌，建设世界一流奶业”。实现中国奶业大国向奶业强国转变，在世界奶业的市场上占有一席之地。这是党中央的要求，行业的责任，也是群众的期盼，市场的需求。
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