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牛奶与母乳差别在哪里
发布时间：2018-01-23() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：116
母奶最适合人类的小宝宝，各种厂牌婴儿奶粉虽然尽量做到接近母乳，以适合人类宝宝的需要，但是这项要求是很难达成的，母乳基本上的好处包括：
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酸牛奶—好东西要学会挑
发布时间：2018-01-23() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：98
酸牛奶是被公认的老幼咸宜的理想食品，它不仅具有独特风味，而且酸甜适度，芳香可口，营养丰富。以含有多种对人体有益的乳酸菌而深受广大消费者的青睐。那么这种好东西该怎么挑选呢，我将在以下的话题中为大家详细介绍。
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创新方法强化监督我市乳制品及饮品安全得到保障
发布时间：2018-01-16() 来源：西安晚报作者：西安晚报阅读：53
在食品种类中，乳制品及饮品占到了“饮食”中的半壁江山。保证公众喝得放心、喝得安全，是食药监人永不停息的追求。2017年，按照监管法律法规和政府工作部署，市食药监局不断适应新的形势要求，创新工作方法，强化日常监管，确保乳制品及饮品质量安全稳定，公众满意度不断攀升。
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福建省食药监局：乳制品、速冻食品等963批次食品样品抽检合格
发布时间：2018-01-16() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品网阅读：62
2018年1月9日，福建省食品药品监督管理局官网发布《2018年食品安全监督抽检信息公告(第3期)》。本次公告的监督抽检信息涉及13大类食品，包括：水果制品、冷冻饮品、淀粉及淀粉制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、乳制品、食用农产品、速冻食品、食糖、食用油、油脂及其制品、特殊膳食食品、豆制品、方便食品和蔬菜制品，共抽检963批次，其中合格963批次。
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福建开展复原乳标签标识专项检查
发布时间：2018-01-16() 来源：中国乳制品产业网作者：中国乳制品产业网阅读：55
根据国家食品药品监督管理总局部署，福建省食品药品监督管理局决定自2016年4月起，在全省范围内启动为期4个月的复原乳标签标识专项检查。
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如何选购牛奶
发布时间：2018-01-09() 来源：慧聪网作者：慧聪网阅读：33
牛奶是家家户户必备的营养食品，喝了这么多牛奶，你真的知道怎样来挑选绝对安全优质又新鲜的牛奶吗？下面小编教你如何选择质检合格的牛奶？
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牛奶的营养价值
发布时间：2018-01-09() 来源：食品科技网作者：慧聪网阅读：79
牛奶，最古老的天然饮料之一，顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，就强调其中增添了钙质。
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酸奶的品种及酸奶的好处
发布时间：2018-01-09() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：89
随着人们对健康的关注逐步增加，酸奶的新品种越来越多的朝着健康、功能型的产品发展。
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牛奶面包的制作
发布时间：2018-01-09() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：40
牛奶面包有多种形状：圆形小面包、长形小面包、辫子面包等，为了增加花样品种，还可以在圆面包上用剪刀交叉剪两道口，或在长面包上交叉剪一排口子(约5、6个)，使面包表层具有锯齿状。
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酸牛奶加工技术
发布时间：2018-01-09() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：37
酸牛奶为乳酸菌纯培养物作为发酵剂生产的一种乳制品，它不仅营养丰富，有强身活血的功效，而且酸甜可口，有促进消化，增加食欲的作用。其加工的原料为鲜牛奶，通过过滤消毒、杀菌和发酵而制成。其加工方法如下。
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正确喝牛奶的补钙方法
发布时间：2018-01-09() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：25
牛奶是一种富含营养价值的天然饮品，牛奶主要分为低脂、全脂、脱脂牛奶等。牛奶能满足人体的一些营养需求，对人体而言十分重要。牛奶的最突出的作用是补钙，那么补钙的牛奶应该怎么饮用对人体才是最好的呢？
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鲜牛奶筑起七道健康屏障
发布时间：2018-01-09() 来源：慧聪网作者：慧聪网阅读：35
牛奶本身就是温饱之后小康来临时的健康食品，营养更全面的鲜牛奶无疑最符合小康生活饮食结构的趋势。
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三招教你选购酸牛奶
发布时间：2018-01-09() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：47
“原本是想买酸牛奶，买回家的却是酸牛奶饮料。”这是王女士不久前发生的事情。而某公司的李先生，早餐喝了半年多的优酸乳，却不知道那只是一种奶饮料，心里一直把它当做早餐牛奶来补充营养。类似的事情，许多人都可能碰到过。究其原因，不外乎是不知道酸牛奶同酸牛奶饮料的区别。
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如何挑选优质的牛奶
发布时间：2018-01-09() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：23
牛奶是日常生活中性价比很高的平价营养品，每天喝一杯牛奶，已成为大多数人的习惯，那么怎样才能挑选出高质量的牛奶呢?国家二级营养师张冬梅为您来解答。
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牛奶羊奶营养大PK
发布时间：2018-01-09() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：138
据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
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牛奶的保健营养功效
发布时间：2018-01-09() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：56
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
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牛奶应喝多少最恰到好处
发布时间：2018-01-09() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：25
现在人们对牛奶的认识已经是越来越深入了，但是在人们的印象当中牛奶到底是怎么样的呢？牛奶应喝多少最恰到好处，下面是专家给出了一些建议。
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喝牛奶咀嚼助营养吸收
发布时间：2018-01-09() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：23
人们常说：“吃面包喝牛奶。”其实牛奶宜吃不宜喝。倘若咀嚼，则吸收效果更佳。牛奶属液体，该如何咀嚼呢：牛奶最理想的吃法是和饼干一起放进嘴里，慢慢地咀嚼咽下。
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给宝宝喂牛奶的十大科学法则
发布时间：2018-01-09() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：18
在煮牛奶时常在牛奶表面上产生一层奶油皮，不少人喜欢将这层皮去掉，这是不对的，因为这层皮内含有丰富的维生素A，维生素A对宝宝的眼睛发育和抵抗致病菌很有益处。
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牛奶不只可以吃揭牛奶的7大妙用
发布时间：2018-01-09() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：32
我们对牛奶最起初的认识就是喝了能补钙，然而，它的功效绝不仅于此，它能在多方面起作用，如作面膜、去屑等等。
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