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食品安全办法
发布时间：2014-04-03() 来源：作者：阅读：228
根据《中华人民共和国食品安全法》，我部组织制定了《食品安全企业标准备案办法》。现印发给你们，请遵照执行。

液奶UHT成品无损检测新技术的应用
发布时间：2014-04-02() 来源：中国干酪素网作者：佚名阅读：118
液奶UHT成品的无损检测，是在现代计算机识别技术与惯性动能系统相结合的基础上实现的新一代品质控制方法。作为一种具有准确、高效、无损特点的UHT成品微生物污染检测的新技术手段，其在我国乳制品行业的应用，具有积极的意义。
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《乳制品工厂设计规范》国家标准编制完成
发布时间：2014-04-02() 来源：中国干酪素网作者：佚名阅读：87
由建设部委托、中国轻工业武汉设计工程有限公司（简称“中轻武设”）主编的《乳制品工厂设计规范》，目前已编制完成。该规范将成为乳制品工厂设计国家标准。
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蛋白饮料
发布时间：2014-04-02() 来源：中国干酪素网作者：佚名阅读：169
生产乳固体饮料时通常易出现蛋白质含量低于国家标准8%（一般多为5%～7%）和产品比体积小等问题，适当添加干酪素，可使问题得到较好的解决。
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