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干湿法工艺差别大，奶粉里有大学问！
发布时间：2020-07-29() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：140
奶粉工艺小知识传统的印象里，大家挑选奶粉很少注意到“干奶粉”和“湿奶粉”，不少妈妈们对于奶粉干湿法工艺更是一头雾水，今天我们来谈谈奶粉的干湿法工艺。奶粉干法工艺
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乳制品营养多，一天喝多少牛奶合适？
发布时间：2020-07-29() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：212
乳制品是以生鲜乳及其制品为主要原料，添加或不添加其它辅料，经加工制成后供人们食用的产品。乳制品大致可分为：液体乳类、发酵乳类、浓缩乳制品类、乳粉类、乳脂类、干酪类、传统乳制品以及含乳冷冻饮品、含乳饮料。
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食用乳制品好处多：调节免疫系统改善矿物质吸收
发布时间：2020-07-29() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：119
乳制品是人们日常生活中不可或缺的营养来源之一。乳制品是以生鲜乳及其制品为主要原料，添加或不添加其它辅料，经加工制成后供人们食
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科普：我国传统乳制品介绍
发布时间：2020-07-22() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：236
在我国一些少数民族居住的地区，仍保留着一些风味独特的传统乳制品。这些传统乳制品种类繁多，加工方法不尽相同，而且也随着现代食品工业的发展，其制作工艺也在不断的优化。现仅列举几种食用广泛、影响较大的传统乳制品。
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乳制品知识科普：益生菌能有效阻断肠道内致癌物质
发布时间：2020-07-22() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：226
传统上，发酵乳因其感官、风味、质地等感官特性，以及它们可以被加工成许多其它类型的食品而受到广泛欢迎。然而，在最近几年里随着消费者相信发酵乳拥有营养和健康作用
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给孩子换奶粉该注意些什么？
发布时间：2020-07-01() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：21
1.在孩子1岁前最好不要换来换去，每种配方奶粉都有相应的阶段奶粉。因为孩子的肠胃和消化系统没有发育好，而各种奶粉配方不一样，如果换了另外一种奶粉，孩子又要去重新适应，这样容易引起孩子腹泻；但是过了1岁后，孩子的消化和吸收系统比较成熟

喝益生菌酸奶，护肠道健康
发布时间：2020-06-24() 来源：买购网作者：买购网阅读：61
近日，第一届达能亚洲益生菌大会在上海召开，来自亚洲和欧美国家的消化病专家就益生菌在消化系统疾病中的功效和在功能性食品中应用等相关问题进行了深入探讨，为益生菌的研究提供了很好的平台

给孩子换奶粉该注意些什么？
发布时间：2020-05-13() 来源：99健康网作者：99健康网阅读：23
1.在孩子1岁前最好不要换来换去，每种配方奶粉都有相应的阶段奶粉。因为孩子的肠胃和消化系统没有发育好，而各种奶粉配方不一样，如果换了另外一种奶粉，孩子又要去重新

牛奶中含有哪些营养成分乳制品营养分析
发布时间：2020-04-01() 来源：互联网说作者：互联网说阅读：26
1、钙钙在牛奶中含量丰富，而且很容易为人体所吸收利用，因此是膳食中最好的天然钙来源。保证足够的钙摄入有助于骨骼形成，并保持强壮健康的骨骼和牙齿；有助于保持血压的正常平稳，对于调节肌肉和神经系统的兴奋性具有重要的作用。
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冷饮牛奶不易消化吸收
发布时间：2020-03-25() 来源：买购网作者：买购网阅读：74
睡前饮用为宜饭前吃冷饮会影响食欲，导致营养缺乏。饭后立即吃冷饮，使胃酸分泌减少，消化系统免疫功能下降，易引起肠炎等肠道疾病；特别是牛奶所独有的乳糖不适症。而牛奶如果放到睡觉以前饮用的话，不仅仅具有安神的作用，更具有保
酪素研究中国干酪素干酪素开发干酪素产业甘肃干酪素干酪素工程技术研究中心
给孩子换奶粉该注意些什么？
发布时间：2020-03-25() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：45
1.在孩子1岁前最好不要换来换去，每种配方奶粉都有相应的阶段奶粉。因为孩子的肠胃和消化系统没有发育好，而各种奶粉配方不一样，如果换了另外一种奶粉，孩子又要去重新适应，
酪素研究中国干酪素干酪素开发干酪素产业甘肃干酪素干酪素工程技术研究中心
喝牛奶的误区牛奶到底能不能加糖？
发布时间：2020-03-04() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：24
牛奶对于大部分人来说，都是营养美味的。但是也有一些人不喜爱牛奶的口味，而喝时加点糖，味道还能让他们接受。喝牛奶时不应该加糖，加糖会影响对牛奶的消化吸收。但传统上我国消费者喜欢喝加糖的牛奶，那么，加糖到底好还是不好呢?带着这个疑问，记者采访了湘雅医院营养科主任刘菊英副教授，她认为，牛奶加糖或不加完全可以按照个人喜好选择，不必禁忌。
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牛奶什么时候喝最好最科学
发布时间：2020-01-15() 来源：买购网作者：买购网阅读：42
牛奶是现代人每日必不可少的一种饮品，牛奶的营养非常丰富以及全面，那么牛奶什么时候喝最好呢？喝牛奶也要讲究时间，要配合人体消化系统的不同时间，这样才能全面的吸收牛奶中的营养。那么，牛奶什么时候喝最好呢？
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牛奶加糖喝并不会伤害身体
发布时间：2020-01-01() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：72
有人认为牛奶加糖会影响牛奶的消化吸收，然而绝大多数奶粉类产品都是加糖产品，各国消费者已经饮用加糖奶粉百余年，而传统上我国消费者喜欢喝加糖牛奶，并没有发现因加糖导致消化不良的报告。
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喝牛奶的误区牛奶到底能不能加糖？
发布时间：2019-12-25() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：30
牛奶对于大部分人来说，都是营养美味的。但是也有一些人不喜爱牛奶的口味，而喝时加点糖，味道还能让他们接受。喝牛奶时不应该加糖，加糖会影响对牛奶的消化吸收。但传统上我国消费者喜欢喝加糖的牛奶，那么，加糖到底好还是不好呢?带着这个疑问，记者采访了湘雅医院营养科主任刘菊英副教授，她认为，牛奶加糖或不加完全可以按照个人喜好选择，不必禁忌。
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给孩子换奶粉该注意些什么？
发布时间：2019-12-11() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：36
1.在孩子1岁前最好不要换来换去，每种配方奶粉都有相应的阶段奶粉。因为孩子的肠胃和消化系统没有发育好，而各种奶粉配方不一样，如果换了另外一种奶粉，孩子又要去重新适应，这样容易引起孩子腹泻；但是过了1岁后，孩子的消化和吸收系统比较成熟了一点，这时查以换另外一种奶粉。但最好还是同一品牌奶粉阶段升级。如果宝宝很适应现在吃的奶粉，则最好不换。升阶段本质上也是转奶。
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喝牛奶的误区牛奶到底能不能加糖？
发布时间：2019-11-13() 来源：买购网作者：买购网阅读：25
牛奶对于大部分人来说，都是营养美味的。但是也有一些人不喜爱牛奶的口味，而喝时加点糖，味道还能让他们接受。喝牛奶时不应该加糖，加糖会影响对牛奶的消化吸收。但传统上我国消费者喜欢喝加糖的牛奶，那么，加糖到底好还是不好呢?带着这个疑问，记者采访了湘雅医院营养科主任刘菊英副教授，她认为，牛奶加糖或不加完全可以按照个人喜好选择，不必禁忌。
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蒙古奶制品是从什么时候开始有的？
发布时间：2019-09-18() 来源：科技工作者之家作者：科技工作者之家阅读：45
军队出现之前的两千年里，蒙古人就已经在以游牧的方式依赖奶制品生活。虽然长期以来，畜牧业一直是东亚草原牧民的主要生存手段，但这一传统的起源尚不清楚。
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什么是UHT技术 UHT杀菌工作原理
发布时间：2019-08-14() 来源：互联网说作者：互联网说阅读：577
什么是UHT技术我们知道，刚刚挤出的牛奶中可能含有致病菌，因而不宜直接饮用，必须要经过灭菌处理过程。传统的牛奶灭菌方法是巴氏灭菌法，
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【牛奶营养成分】牛奶中含有哪些营养成分乳制品营养分析
发布时间：2019-08-14() 来源：互联网说作者：互联网说阅读：78
钙在牛奶中含量丰富，而且很容易为人体所吸收利用，因此是膳食中最好的天然钙来源。保证足够的钙摄入有助于骨骼形成，并保持强壮健康的骨骼和牙齿；有助于保持血压的正常平稳，对于调节肌肉和神经系统的
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