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乳类的种类和加入面点原料加入乳品的作用
发布时间：2021-02-24() 来源：哈尔滨新东方作者：哈尔滨新东方阅读：146
乳及乳制品是西点制品中常用的辅助原料，但在现代的中式面点中也经常用到。一般常见的有牛奶、酸奶、炼乳、奶粉、奶酪等。
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喝牛奶的人和不喝牛奶的人，竟有那么多区别，看完长知识了
发布时间：2021-02-24() 来源：神鸟知讯健康作者：神鸟知讯健康阅读：101
血液是人体众多成分里面最为重要的部分，没有了血液人就无法存活，血液里面富含大量人体必需的物质。牛奶因为富含大量的人体必需的营养物质，所以被医学界赞誉为白色的血液，可见牛奶的地位多么重要。
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牛奶常喝这些“常识”不能信
发布时间：2021-02-03() 来源：人民资讯作者：人民资讯阅读：41
牛奶是许多人早餐必不可少的食物，也是最古老的天然饮料之一，含有丰富的营养物质，被誉为白色血液。然而，人们关于牛奶的认知有时却存在误区。今天，我们就来盘点一下那些常见的认知误区。
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四川省发布乳制品年货消费提示
发布时间：2021-02-03() 来源：四川省市场监督管理局作者：四川省市场监督管理局阅读：89
传统新春佳节即将到来，乳制品作为提高免疫力的健康食品，无论是买给家人或是赠送亲朋好友都是不错的选择。乳制品指以生鲜牛（羊）乳（不包含其他动物乳）为主要原料，经加工制成的液体乳及固体乳制品。
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多喝牛奶“长身体”，天天喝的牛奶，到底怎么选才好？
发布时间：2021-02-03() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：78
每天一杯牛奶，是很多人每天早上都离不开的习惯。因为牛奶具有很好的补钙、补充微量元素和饱腹功效。但随着市场的发展，牛奶的品种和种类越来越多，各种牛奶的层出不断。面对这么多的牛奶，应该如何选择？
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牛奶中加点“它”，可能让你越喝越“苗条”，体重悄悄降到两位数
发布时间：2021-01-27() 来源：李医生谈健康作者：李医生谈健康阅读：55
牛奶中的营养成分是非常高的，经常喝牛奶的话也有助于我们养胃，而且还对我们的皮肤有所帮助，其实很多人都会发现如果经常喝牛奶的话，还能够把我们体内的多余脂肪给去除掉。不少人看到这里就想要喝牛奶了吧，但是牛奶的喝法也是非常有讲究的。在喝牛奶的时候，加上一点他才会让你越喝越苗条，体重超标降到
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牛奶也有大学问，家长别认为牛奶都一样，选对牛奶影响孩子的未来
发布时间：2021-01-27() 来源：十月安安妈咪作者：十月安安妈咪阅读：96
孩子断奶后，为了跟上营养，很多妈妈给孩子喝牛奶。牛奶大部分是作为辅食，不要觉得辅食就不必要，相反是不可或缺的，牛奶可以为孩子提供生长发育必须的营养，钙和蛋白质。尤其是年龄小的孩子，对于蛋白质更是需要。补充蛋白质可以吃的食物有很多，比如鱼肉、豆类、蛋类等。但是鱼由于刺多
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早餐喝牛奶好还是豆浆好
发布时间：2021-01-27() 来源：腾讯网作者：腾讯网阅读：64
一日之计在于晨，三餐之计在于早餐。早餐要有营养，食物搭配更要种类多一些。传统的早餐往往是离不开豆浆，中国人更加喜欢喝豆浆。而随着最近十几年健康知识的普及，牛奶也被更多的人接受。早上一杯牛奶、面包和鸡蛋是很
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每天300ml乳制品，究竟该怎么选？酸奶，还是纯奶？
发布时间：2021-01-20() 来源：注册营养师辛夷作者：注册营养师辛夷阅读：55
有些人选择纯奶，认为再加工的没有纯天然的好，就觉得牛奶比酸奶营养价值高。也有人认为酸奶含有益生菌，对肠道有好吃，酸奶也就一定比纯奶更好。其实，如何选择，还是要看看营养价值的高低，以及是否适合你的身体状况。

国家统计局：2020年牛奶产量3440万吨，增长7.5%
发布时间：2021-01-20() 来源：国家统计局作者：国家统计局阅读：322
2020年，面对严峻复杂的国内外环境特别是新冠肺炎疫情严重冲击，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，各地区各部门坚持稳中求进工作总基调，统筹疫情防控和经济社会发展工作，扎实做好“六稳”工作、全面落实“六保”任务，经济运行稳定恢复，就业民生保障有力，经济社会发展主要目标任务完成情况好于预期。初步核

乳制品知识科普：“奶中极品”牦牛乳低致敏、益智健脑
发布时间：2021-01-13() 来源：央广网作者：央广网阅读：146
牦牛生活在海拔3000m以上的高寒牧区，是一个基本不进行补饲，完全依靠天然牧草的放牧畜种，牦牛特殊的生活环境也决定了其产品具有地域性、民族性、稀缺性和功能性等营养价值。牦牛乳与一般牛乳相比，其干物质、脂肪、蛋白质、乳糖等营养物质含量均较高，是天然的浓缩乳，同时风味独特、品质优良，具有开发功能乳制品和新型乳制品的潜质。
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奶牛生产性能测定数据总结交流活动在广西南宁成功举办
发布时间：2021-01-13() 来源：中国奶业协会作者：中国奶业协会阅读：109
冬天的绿城，依然朝气蓬勃，绿意盎然。12月10日—11日，由中国奶业协会主办的奶牛生产性能测定数据总结交流活动在广西南宁成功举办。来自全国各地DHI中心的主要负责人、技术人员相聚一堂，创新新思维，交流新经验，学习新本领，为更好开展奶牛生产性能测定工作、推动奶业高质量发展聚力蓄能。
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首批现代奶牛场定级与评价中心和现代奶牛场定级评价师新鲜出炉！现代奶业评价体系建设工作稳步推进
发布时间：2021-01-13() 来源：中国奶业协会作者：中国奶业协会阅读：80
现代奶业评价体系建设是由中国奶业协会联合重点奶牛养殖和乳品加工企业共同发起的行业行动，是一件行业大事，此事得到了政府的支持，行业的认可以及消费者的高度关注。2020年12月22日现代奶业评价体系建设工作推进会在北京会议中心成功召开。中国农业科学院食物与营养发展研究所所长，
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上海2021年上半年生鲜乳收购基础价为4.03元/公斤
发布时间：2021-01-13() 来源：中国奶业协会作者：中国奶业协会阅读：27
按照上海市生鲜乳价格协商机制规定，经上海奶业行业协会召集市奶农代表与光明乳业代表三方充分讨论协商，鉴于当前全国各地奶价和牛奶消费市场情况，奶农和乳企双方达成一致意见：2021年上半年上海地区生鲜乳收购基础价为4.03元/公斤，原有的优质优价、分级奖励、嗜冷菌、乳脂率、乳蛋白率封顶
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希望更多的中国消费者能品尝到来自波兰优质的乳制品
发布时间：2021-01-06() 来源：国际在线作者：国际在线阅读：43
12月22日，波兰牛奶商会在波兰驻华大使馆举行了新闻发布会，推广波兰乳制品。波兰共和国驻华大使赛熙军、波兰驻华使馆农业参赞蔡梦灵向中国美食博主、进口商和行业协会代表介绍了2020年波兰乳业出口中国的情况。
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哪种纯牛奶的保质期好一点？
发布时间：2020-12-30() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：298
大家在购买牛奶的时候首先就是看保质期吧，牛奶的保质期有的可能只能储存3天，而有的保质期长打半年一年，有人认为保质期时间越短，代表牛奶越好喝越营养，但其实并非完全如此，不同保质期的牛奶适合不同类型的人们。
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“现挤奶”更新鲜？既不营养也不安全
发布时间：2020-12-30() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：45
大多数城里人对牛奶或奶制品并不陌生，因为它是最具营养价值的食物之一，被称为“全营养食物”。历史上曾由于微生物污染造成很多牛奶中毒事件，直到巴氏灭菌奶的出现。随着食品工业的发展，现在你在超市
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购买买进口牛奶主要要看“纯”不“纯”
发布时间：2020-12-30() 来源：大河网作者：大河网阅读：37
“网购囤了好多新西兰、荷兰进口牛奶，家人有福啦！”市民樊先生晒了一条这样的朋友圈信息，还把进口盒装牛奶的照片排成了“九宫格”，好友纷纷评论“求购买链接”。c
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牛奶是公认的营养佳品，但并不适合这些疾病患者喝！
发布时间：2020-12-30() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：22
作为公认营养佳品的牛奶，不仅拥有着极其顺滑，细腻的口感，它的营养价值也是非常高的，这就是我们为什么说一杯牛奶可以拯救一个民族的原因，但是你知道吗？看似温和美味的牛奶，其实是不适合这些人群喝的，尤其是患有这些疾病的患者朋友们来说，更是应该对牛奶这种食物避而远之，接下来小编就分享给大家这些干货知识！
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全面了解乳制品对身体的好处
发布时间：2020-12-30() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：53
乳制品的种类有很多，纯牛奶，特浓牛奶，调味牛奶，酸奶，脱脂牛奶，奶粉，含乳饮料都属于乳制品，在日常生活里面，我们吃乳制品的次数是非常多的，很多人也许会想，我们日常饮食中到底需不需要奶制品，而且他们会各自持"需要"或"不需要"的观点。
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