| 泰国公布制定关于全脂巴氏消毒鲜牛奶和牛奶优质标志的通告 |
| 发布时间：2014-04-25() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：36 |
| 2014年3月27日，泰国公布制定关于全脂巴氏消毒鲜牛奶和牛奶优质标志的通告。 公共卫生部（MOPH）提出制定关于全脂巴氏消毒鲜牛奶和牛奶的通报如下： |
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甘肃干酪素中国干酪素干酪素干酪素产业
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| 2013年美国乳制品出口额67亿 表现积极 |
| 发布时间：2014-04-25() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：32 |
| 十年前，美国乳制品出口对于整体市场而言是微不足道的，去年全年美国乳制品出口额67亿美金，从美国农业部得到的消息，其中乳固体出口额为39.1亿美元，美国乳制品出口量占总产量的15.5%，其中乳清蛋白出口占总产量的56%，脱脂奶粉占58%，奶酪占6.3%。 |
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| 中国需求拉动 澳大利亚全脂奶粉产量增长46.6% |
| 发布时间：2014-04-25() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：47 |
| 2013年11月份澳大利亚的各类干乳制品产量除全脂奶粉外全部出现下跌，得益于国际市场、尤其是中国市场对全脂奶粉的旺盛需求，全脂奶粉产量取得46.6%的增幅，而无水奶油下跌了7.2%， |
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| 新西兰小规模乳品公司面临原奶收购压力 |
| 发布时间：2014-04-25() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：44 |
| 据新西兰乳品网（NZDN.CO.NZ)消息：新西兰广播电台3月3日报道称，Tatua公司是一家专门生产高附加值的乳制品公司，他们主要产品有酪蛋白和脱水乳脂。这家位于新西兰怀卡托地区的小公司一直在原奶收购上不断增加支出，但是今年明显感觉到了压力。 |
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| 美提高婴儿配方奶粉安全标准 须含特定营养成分 |
| 发布时间：2014-04-25() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：40 |
| 须含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等特定营养成分 |
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| 欧盟奶粉价格保持小幅上涨 |
| 发布时间：2014-04-25() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：43 |
| 据美国农业部公布的最新双周奶粉价格显示欧盟奶粉价格保持平稳上涨，但是涨幅逐渐放缓，脱脂奶粉平均价4612美元/吨，环比增长1.37%，同比增长28.13%，全脂奶粉平均价5187美元/吨，环比增长0.24%，同比增长27.3%。 |
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| 英国首次在全球乳品拍卖会拍卖全脂奶粉 |
| 发布时间：2014-04-25() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：48 |
| 自12月17日开始，阿尔拉食品将首次在全球贸易乳制品拍卖会上拍卖其脱脂奶粉，这将成为英国第一个在全球贸易拍卖会上拍卖的乳制品，并将进一步提升Arla的全球贸易总额，加大市场回报。这次参与拍卖的乳制品来自Arla集团在威尔特郡的韦斯特伯里奶牛场。(荷斯坦奶农俱乐部网译)8yx中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧 |
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| 英全脂牛奶几乎无人问津 认为脂肪高有损健康 |
| 发布时间：2014-04-25() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：61 |
| 英国Dairy UK首席执行官Judith Bryans在上周一格拉斯哥的乳品峰会上表示，英国政府应该大力宣传乳制品对人类健康十分有益，而不是限制消费者购买乳制品。 |
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| 泰国公布制定关于全脂巴氏消毒鲜牛奶和牛奶优质标志的通告 |
| 发布时间：2014-04-24() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：58 |
| 2014年3月27日，泰国公布制定关于全脂巴氏消毒鲜牛奶和牛奶优质标志的通告。 公共卫生部（MOPH）提出制定关于全脂巴氏消毒鲜牛奶和牛奶的通报如下： |
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| 嘉仕堡大肠菌群超标 德尔宝全脂牛奶变质 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：50 |
| 昨天，国家质检总局公布了最新的进境不合适食品名单，嘉仕堡脱脂乳再次“上榜”， 有两批新西兰嘉仕堡巴氏杀菌高钙脱脂乳大肠菌群超标。 |
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| 19批次新西兰乳品不合格被拒国门外 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：43 |
| 近日，国家质检总局公布的2013年12月进境不合格食品、化妆品信息。248批进口食品、8批化妆品被拒国门外。其中，由广州市瑞姆食品有限公司进口的19批次新西兰嘉仕堡巴氏杀菌乳、调制乳被检出不合格，主要问题是品质不合格、违规使用化学物质胭脂虫红、超过保质期等问题。不合格产品已被销毁。 |
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| 石家庄乳业维新：奶质检测达历史最好水平 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：217 |
| “君乐宝的5年规划里，婴幼儿粉是其中的重要建设项目”，董毅称，它的全脂奶粉许可证已经拿到手，近期正在申请婴幼儿乳粉的生产许可证。为了达到婴幼儿配方奶粉生产严格的准入条件，除了自有牧场的建设，与奶农的养殖基地建立利益联盟也变得必要。 |
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| 2013年国际奶业市场行情分析 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：46 |
| 此期美国农业部的例行报告中，对2013年美国脱脂奶粉出口数量的预测比上期报告上调了17%，达到创纪录的51.5万t，同比增长16%，这主要得益于其他主要出口国(地区)的疲软， |
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| 英国首次在全球乳品拍卖会拍卖全脂奶粉 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：58 |
| 自12月17日开始，，阿尔拉食品将首次在全球贸易乳制品拍卖会上拍卖其脱脂奶粉，这将成为英国第一个在全球贸易拍卖会上拍卖的乳制品，并将进一步提升Arla的全球贸易总额，加大市场回报。这次参与拍卖的乳制品来自Arla集团在威尔特郡的韦斯特伯里奶牛场。(荷斯坦奶农俱乐部网译)5sf中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧 |
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| 质检总局：新西兰乳品大肠菌群超标 |
| 发布时间：2014-04-22() 来源：哈格逊网 作者：佚名 阅读：36 |
| 日前，国家质检总局公布了最新的进口不合格食品、化妆品。此次发现的不合格食品来自47个国家或地区，涉及20类产品，主要是糕点饼干类、乳制品类和饮料类，品质不合格、微生物污染和标签不合格等项目为主要不合格原因。其中，新西兰嘉仕堡巴氏杀菌高钙脱脂乳，大肠菌群超标。 |
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| 改性乳酪素（酪龙）的制备 |
| 发布时间：2014-04-09() 来源：中国干酪素网 作者：佚名 阅读：234 |
| 皮革涂饰是指在干燥和整理后的皮革表面施涂一层有色或无色的天然或合成高分子薄膜的操作过程，涂饰是美化皮革外观质量的重要操作，对提高皮革的附加值能够起到锦上添花的作用。在涂饰层材料构成中的对其性能起主要作用的成分是成膜剂，目前成膜剂常用的有：蛋白质、乙烯基树脂、聚氨酯及硝化纤维等材料。 |
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| 【专利】以“曲拉”为原料生产凝乳酶干酪素的方法 |
| 发布时间：2014-04-09() 来源：中干酪素网 作者：佚名 阅读：403 |
| 本发明公开了一种以“曲拉”为原料制备凝乳酶干酪素的方法，以解决现有用“曲拉”生产的干酪素品种单一、加工技术落后、产品质量不稳定的问题。它包括下列步骤：粉碎、二次护色、溶解，过滤，离心脱脂 |
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| 凝乳酶干酪素 |
| 发布时间：2014-04-09() 来源：中国干酪素网 作者：佚名 阅读：334 |
| 凝乳酶干酪素是牛乳经脱脂、凝乳、沉淀后形成的高质量的酪蛋白，呈白色或淡黄色，有乳香味且保持持久，不溶于水，具有水合性，易吸收异味，是一种蛋白含量较高的干酪素。凝乳酶干酪素可分为食品级和工业级两种； |
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| 干酪素的生产方法 |
| 发布时间：2014-04-03() 来源：百度百科 作者：佚名 阅读：135 |
| （1）新鲜牛奶脱脂，加酸（乳酸、乙酸、盐酸或硫酸），将pH调至4.6，使干酪素微胶粒失去电荷而凝固沉淀。用这种方法得到的干酪素称为酸酪蛋白，加酸的种类不同得到的酸酪蛋白却几乎毫无区别。酸酪蛋白是白色至淡黄色粉末或颗粒，稍有奶臭和酸味。在水中只是溶胀，若加入氨；碱及其盐时，则可分散溶解于水中。可溶于强酸；二乙醇胺；吗啉；尿素；甲酰胺；热苯酚和土耳其红油。 |
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| 婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版) |
| 发布时间：2014-04-03() 来源： 作者： 阅读：491 |
| 本细则适用于企业申请使用牛乳或者羊乳及其加工制品（乳清粉、乳清蛋白粉、脱脂乳粉、全脂乳粉等）和植物油为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，按照法律法规及标准所要求的条件，加工制作供婴幼儿（0—36月龄）食用的婴儿配方乳粉（0—6月龄，1段）、较大婴儿配方乳粉（6—12月龄，2段）和幼儿配方乳粉（12—36月龄，3段），对企业生产条件的审查及其许可生产产品的检验。 |
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