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如何对进口有机奶粉真伪进行辨别？
发布时间：2015-02-11() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：40
近年来，有机奶粉奶粉市场发展迅速，其中不乏很多著名婴幼儿奶粉品牌纷纷入驻有机奶粉领域，尤其是面对百花齐放的进口有机奶粉消费者到底该如何进行分辨呢？进口有机奶粉通常价格不菲，父母在认真比较选择的同时才能保证孩子健康成长，今天，我们就来一起对进口有机奶粉进行真伪鉴别，为了孩子的自然成长奉献一份力量！
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现代牧业：从“源头”开始尽显产品优势
发布时间：2015-02-11() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：27
作为世界第二大牛奶消费国，中国人均乳品消费量仅为28.9公斤，与世界发达国家相比明显偏低，有很大的提升空间。据预计，2018年中国乳品市场零售总额将超过5000亿元，尤其是高端乳制品的消费额占比将接近40%。这一巨大的需求缺口对于中国乳品企业来说是一个重大机遇，但频发的食品安全问题已经把整个行业推到了风口浪尖，也时刻制约着中国乳制品的行业的健康发展。
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2020年中国乳品添加剂行业发展前景与投资战略规划分析报告
发布时间：2015-02-11() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：43
乳品添加剂在我国的广泛应用始于上个世纪80年代。近年来，伴随着乳品产业的飞速发展，乳品添加剂作用也越来越重要，添加剂行业己成为与乳品工业紧密相关的支柱性产业。当今乳制品由享受型向餐桌型发展，市场需求多样化，产品细分化，人们需要多口味、耐贮存、全天然、食用方便的乳制品，这就必须通过使用添加剂来改造老产品，创造新产品.由于乳品添加剂在我国的使用时期较短，技术相对来说还不够成熟，随着广大消费者消费品位的提升及乳品生产的要求，对乳品添加剂的营养和安全问题要求也越来越高，许多问题随之产生。
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中国乳业发展仍有巨大空间
发布时间：2015-02-11() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：44
来国际乳品价格指数大幅上涨，但近期国内厂商却纷纷降价，李辉对此表示，国际乳制品价格指数的上涨属于正常现象，长期来看原材料价格只会上涨，不会下跌。2013年国际乳品的价格指数上涨较快，主要是因为部分受到金融危机重创的乳制品生产国经济恢复良好。
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西南证券李辉：乳业政策利于行业长远发展
发布时间：2015-02-11() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：45
如何看待国家一系列政策对国内乳制品行业的扶持？对此，李辉表示，国家对乳制品行业出台系列政策支持其发展的措施在全球各国均成立，中国政府出台相关的政策支持乳制品企业，特别是奶源基地建设，目的是实现从长计议，保障中国市场基本的奶类消费，在此基础上培育巨型企业，走向世界。
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没有优质奶源难出优质乳品
发布时间：2015-02-04() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：85
首先，产业水平普遍提升。从存栏和产量看，2012年全国奶牛存栏1440万头、牛奶产量3744万吨，分别比2008年增长16.7%和5.3%，产业发展已基本具备坚实的基础。
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婴幼儿奶粉纳入食品安全险试点
发布时间：2015-02-04() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：29
昨日，保监会会同相关部门联合印发《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》，这标志着我国食品安全责任保险制度初步建立，相关试点工作将在全国范围内启动。
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荷兰奶业技术示范中心启用
发布时间：2015-01-28() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：50
12月2日，中荷奶业发展中心成立一周年，同时荷兰奶业技术示范中心在京正式启动，标志着中荷奶业合作进一步深化和加强。荷兰驻华大使贾高博、中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈、中国食品科学技术学会理事长孟素荷、荷兰皇家菲仕兰公司首席执行官郝瀚思、中国农业大学校长柯炳生、荷兰瓦赫宁根大学及研究中心董事会主LouiseFresco、中荷奶业发展中心主任李胜利等出席了本次活动。
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乳制品拍卖结果不佳，纽元/美元展现弹性
发布时间：2015-01-28() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：56
全球乳制品拍卖会表现疲软，伤害了新西兰奶农肉和羊毛价格坚挺，将部分抵消乳制品价格下滑，纽储行维持货币政策不变，继续评估通胀难题。
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日本研究发现过量摄取高脂肪食物易患糖尿病
发布时间：2015-01-28() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：43
据新华社电过量摄取高脂肪食物，就容易患上糖尿病，这是为什么呢？日本一个研究小组在新一期《发展细胞》上报告说，他们在动物实验中确认，过多摄取高脂肪食物易患糖尿病与“分子马达”KIF12有关，并且确认一种现有的治疗胃溃疡药物对高脂肪饮食引发的糖尿病具有治疗效果。
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奶业健康发展的国际经验
发布时间：2015-01-28() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：85
奶业是与民生密切相关的行业，同时又是市场竞争激烈的领域。奶业的发展既受到国家政策影响，也涉及市场主体间竞合与协调，可以说十分复杂。梳理海外奶业相关经验教训，有助于为中国奶业发展提供镜鉴。
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“实力派”奶品无惧“史上最严”新规
发布时间：2015-01-21() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：44
近日,记者在第四届中国国际乳制品展上获悉,自中国“史上最严奶粉新规”正式实施后,婴幼儿奶粉市场格局不断调整,品牌容量排行“老大”的新西兰奶粉品牌也大幅缩减,杂牌进口奶粉被“踢”出市场,“实力派”反趁此良机逆势扩张。业内人士分析,到2018年,市场的规模将达到1000亿元,中国市场将成为全球最大的婴幼儿奶粉市场。
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奶业进入"奶剩"时代了吗?
发布时间：2015-01-21() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：47
不管是当地政府、养殖大户还是普通奶农，对奶业市场的分析都绕不开2008年“三聚氰胺”事件对当地的冲击。从那之后，行唐县进行了奶业的第一次转型，改变当地散户小规模分散经营的状况，大力发展奶牛养殖小区养殖模式。
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内蒙古乳业发展经验对预防和化解“倒奶”问题的启示
发布时间：2015-01-21() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：131
近来，我国有些地区出现了“倒奶”现象，与此形成鲜明对比的是内蒙古乳业发展总体平稳，“倒奶”事件少有发生，这与内蒙古乳业发展的一些思路和措施密切相关。可见，内蒙古乳业发展经验对于各地预防和化解“倒奶”问题具有一定的启示意义。
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对问题奶粉的遮掩才是对市场致命打击
发布时间：2015-01-21() 来源：中华乳业新闻网作者：佚名阅读：38
2014年12月31日，四川省南充市食药监局通报办结的9起食品安全违法案件，并对一位女士举报的问题奶粉线索奖励10万元，但涉案奶粉品牌却以“某奶粉”替代，并未公布该问题奶粉的详细信息。该局副调研员表示，查处的企业已经做出整改，曝光企业名称“会影响企业发展”，“对企业来说打击是致命的”。
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评论：问题奶粉只查不报岂能如此“体谅”
发布时间：2015-01-21() 来源：中国乳业新闻网作者：郑渝川阅读：34
2014年的最后一天，四川省南充市食药监局通报办结的9起食品安全违法案件，对市民王女士举报的问题奶粉线索奖励10万元，但涉案奶粉品牌却以某奶粉替代，并未公布该问题奶粉的详细信息。据悉，该批奶粉存在的问题是“配方不符合食品标准要求”，经销商被处以130万的罚款。1月11日，该局副调研员杜正国接受采访表示，查处的企业已经做出整改，曝光企业名称会影响企业发展，“对企业来说打击是致命的”。
郑渝川
俄罗斯黑市奶酪市场兴起
发布时间：2015-01-14() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：53
莫斯科一位银行家告诉我们，现在法国和意大利奶酪交易已回到了地下酒吧，就像20世纪80年代美国纽约布鲁克林区酒店买毒品式的交易。他解释说：“你在那里等待，直到周围没有客户，这是才出现一个生意人。他带你到后面的房间里，向你展示奶酪样品，你在价格上讨价还价后，把奶酪塞到你的口袋里。你付了现金后，然后快速离开。你在这里什么都没有买，唯一买了和带走的是新鲜意大利干酪……”
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俄罗斯或从印度进口乳制品填补欧盟空缺
发布时间：2015-01-14() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：24
代表团考察了供应原材料的工厂和其他相关企业的设备以及产品的品质等。据行业人士透露，代表团对此次考察很满意。印度农业和加工食品出口发展局局长Santosh Sarangi表示：“我们正在等待俄罗斯当局对印度乳制品厂的检验报告。”
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中国乳业已到历史发展关键时期
发布时间：2015-01-14() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：41
中国乳业发展可谓是惊心动魄，2008年的三聚氰胺毒奶粉事件让中国乳业快速发展的大船搁浅，之后的几年，整个行业发展变得缓慢。在此情境下，洋奶粉大量涌入给中国市场带来威胁，中国乳企则海外抢滩奶源，国内奶农却面临倒奶。中国乳业似乎在这场没有硝烟的战争中步履维艰，有业内人士称这是中国奶业正处于历史发展好时期，也有人说，中国乳业已到了所面临的是有史以来最大的考验。
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奶农倒奶折射奶业困局
发布时间：2015-01-14() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：38
对不少人来说，媒体对上一轮“奶荒”的报道似乎刚过去没多久，市场上又出现奶源过剩现象。由于“卖奶难”，养殖户倒奶、卖牛的情况时有发生。近期为何“卖奶难”?奶荒、奶剩为何频繁交替发生?“卖奶难”折射了中国奶业发展面临的哪些问题?记者采访了有关部门、协会。
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