| 喝益生菌酸奶，护肠道健康 |
| 发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：37 |
| 近日，第一届达能亚洲益生菌大会在上海召开，来自亚洲和欧美国家的消化病专家就益生菌在消化系统疾病中的功效和在功能性食品中应用等相关问题进行了深入探讨，为益生菌的研究提供了很好的平台。 |
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| 我国奶业质量提升 乳制品合格率领先食品安全水平 |
| 发布时间：2017-06-21() 来源：人民日报 作者：佚名 阅读：34 |
| 16日，农业部副部长于康震在第八届奶业大会上透露，我国奶业质量安全水平稳步提升，规模牧场生鲜乳的乳脂肪、乳蛋白等指标达到发达国家水平，生鲜乳、乳制品、婴幼儿配方奶粉抽检合格率领先于食品安全水平。但奶业面临的问题不容回避。2015年以来，每年上半年都曾发生“卖奶难”的问题。据调查，近期奶业主产省生鲜乳限收量约占总产量的10%，奶牛养殖亏损面超过50%。 |
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| 白俄罗斯在俄乳制品发展受限 欲开拓中国市场 |
| 发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：36 |
| 俄罗斯和白俄罗斯之间的争端似乎已经波及到了乳品行业，因为莫斯科掀起了一场冲突，迫使白俄将出口产品转向中国。据报道，白俄罗斯的奶制品生产商指责俄罗斯食品卫生官员蓄意妨碍他们，对白俄罗斯各种乳制品厂和屠宰场发出多起禁令。但莫斯科方面坚持认为，这些做法都是出于卫生的考虑，并称，无论关系是否破裂，克里姆林宫也将类似的商业禁运用于其它国家。 |
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| 什么样的乳品零食包装才能俘获消费者的心 |
| 发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：63 |
| 你印象中的牛奶、酸奶、乳饮料、奶酪包装是什么样子的？利乐砖、利乐钻、杯装、瓶装、袋装…？如果想要通过包装更快、更牢靠地俘获消费者的心，可以有怎样的改变？数据显示，目前零食市场约有870亿美元的规模，而且还在不断增长，它占整个食品销售额的51%。随着零食化趋势的发展，乳制品的包装形式也逐渐多样化起来，许多品牌已经意识到需要调整包装，发挥其在争夺市场份额方面的重要作用。通常来说，包装是不同品牌的产品进行差异化，并优化价值链的重要手段。换句话说，包装的优化不仅能增加销售额，也可以降低成本。 |
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| 饮牛奶有讲究 6种食物一定避免 |
| 发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：57 |
| 奶被誉为白色血液，牛奶之所以被公认为补钙的最佳食品，并非其含钙最高，牛奶有以下讲究:而是它吸收非常完全，故老少皆宜。牛奶虽然具有多种保健作用，但也不可以随便乱喝，喝牛奶也有诸多讲究的。 |
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| 牛奶or豆浆 正在减肥的你早上应该喝什么 |
| 发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：343 |
| 减肥早餐喝什么，牛奶还是豆浆?豆浆和牛奶都是大家所熟知的经典减肥食品。那么，到底哪种才更适合你，让你更瘦呢?下面，我们一起看看豆浆与牛奶的减肥大pk，选出真正适合你的减肥食物吧。豆浆之所以成为医生及营养师大力推崇的营养品，乃因大豆营养素对调整女性荷尔蒙、预防高血压、心脏病等疾病有神奇功效。 |
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| 保存期短的牛奶营养价值高 |
| 发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：52 |
| 牛奶：男女白领必需的营养食品酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收牛奶豆浆谁的营养更好?目前市场上的牛奶，大部分都属于杀菌乳，也就是我们常说的消毒奶。别看牛奶的包装上名称各异，什么“纯鲜牛奶”、“鲜牛奶”、“常温奶”，其实，从杀菌方法上来说，基本上就分两大类。一是巴氏杀菌乳，就是我们常见的“巴氏消毒奶”。顾名思义，就是采取“巴氏杀菌法”进行杀菌的牛奶。 |
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| 你会正确给宝宝冲奶粉吗 |
| 发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：536 |
| 用什么水冲奶粉最好；尽管，母乳是宝宝最理想的天然营养食品，对妈妈的身体恢复也有很多好处，这个道理已经被广大父母所认可，但是还有很多新手妈妈因为种种原因，不能给宝宝喂母乳，那么这个时候配方奶粉将是她们最好的帮手。随着生活水平的提高，矿物质水、纯净水等逐步替代了自来水，成为现代家庭必备饮用水。那么到底用什么水冲配方奶粉最好呢？什么温度最合适呢？如果用矿物质水冲奶粉会造成结石吗？ |
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| 牛奶和豆浆哪个更适合女人喝 |
| 发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：26 |
| 两者各有优劣。豆浆比牛奶不及之处，一是钙含量低，二是不含维生素AD，三是维生素(维生素食品)B2和B6的含量明显低于牛奶。豆浆又比牛奶有三大优势：1、含植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等，对于预防多种慢性疾病均有帮助。2、含有维生素E和不饱和脂肪酸，不含胆固醇。3、含有膳食纤维。 |
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| 牛奶含钙量高会造成结石 |
| 发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：24 |
| 市场上的牛奶名目越来越多，如何科学合理地选择牛奶呢?昨天是国际牛奶日，深圳市第二人民医院营养科主任张茂祥给出了他的建议。张茂祥表示，牛奶是补钙的最好食品，但牛奶含钙量也不是越高越好。他说，牛奶本身的含钙量差别并不大，但是有些生产经营企业为了寻找卖点，在天然牛奶中继续强化钙营养，人为提高牛奶产品的含钙量。但他认为，往牛奶中添加钙有可能是“画蛇添足”的行为，盲目添加钙的含量不仅降低吸收率，不能吸收，久而久之在人体内沉淀下来甚至会造成结石。 |
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| 洋奶粉注册大限将至 澳新乳制品企业奋力突击 |
| 发布时间：2017-06-14() 来源：澳华财经在线 作者：佚名 阅读：64 |
| 有机婴儿食品公司Bubs Australia(ASX:BUB)日前向市场披露，与上海营养保健食品公司Brilite Nutritionals签订合作协议，授权Brilite作为Bubs在中国地区的指定分销商及独家合作方，重点面向母婴商店销售产品。 |
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| 中国乳业吹响品质 |
| 发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：23 |
| 6月2日，由中国乳制品工业协会主办的“2017世界牛奶日·全国乳品营养周暨中国婴幼儿配方乳粉质量安全行”启动仪式在京举行。国家食品药品监督管理总局新闻司司长颜江瑛在致辞中表示，近年来，我国不断加大以婴幼儿配方乳粉为代表的乳制品的监管。食品药品监管部门参照药品管理方式不断加大对婴幼儿配方乳粉的监管力度，实现了“月月抽检，月月公开”，并对结果进行及时公布。 |
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| 每人每天最低应摄入300克乳品量 |
| 发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：24 |
| 乳制品是现代食品工业的重要组成部分，也是关系民生保障和国民体质的重要产业，肩负着提高人民体质、满足市场需求、建设健康中国、落实全面建成小康社会的历史责任和使命担当。2017年6月2日，由国家食药监总局新闻宣传司和国家工信部消费品司指导、中国乳制品工业协会主办，央广网承办的“2017世界牛奶日·全国乳品营养周暨中国婴幼儿配方乳粉质量安全行”启动仪式在北京举行。中国疾病预防控制中心营养与健康所王惠君教授出席并做主旨演讲，演讲全文如下： |
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| 宋昆冈：中国乳制品稳定向好 助力“健康中国”建设 |
| 发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：20 |
| 乳制品是现代食品工业的重要组成部分，也是关系民生保障和国民体质的重要产业，肩负着提高人民体质、满足市场需求、建设健康中国、落实全面建成小康社会的历史责任和使命担当。2017年6月2日，由国家食药监总局新闻宣传司和国家工信部消费品司指导、中国乳制品工业协会主办，央广网承办的“2017世界牛奶日·全国乳品营养周暨中国婴幼儿配方乳粉质量安全行”启动仪式在北京举行。中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈出席并致辞，致辞原文如下： |
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| 颜江瑛：强化乳制品监管 提振消费信心 |
| 发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：23 |
| 乳制品是现代食品工业的重要组成部分，也是关系民生保障和国民体质的重要产业，肩负着提高人民体质、满足市场需求、建设健康中国、落实全面建成小康社会的历史责任和使命担当。2017年6月2日，由国家食药监总局新闻宣传司和国家工信部消费品司指导、中国乳制品工业协会主办，央广网承办的“2017世界牛奶日·全国乳品营养周暨中国婴幼儿配方乳粉质量安全行”启动仪式在北京举行。国家食品药品监督管理总局新闻司司长颜江瑛出席并致辞，致辞原文如下： |
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| 临保奶粉能不能喝？未变质不影响食用 |
| 发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：34 |
| 生活中，许多妈妈都爱给宝宝囤货，这其中大批量购买奶粉的大有人在，但后来又不得不面对一些“烦恼”——部分临近保质期未开封的奶粉该如何处理？是继续让宝宝喝还是干脆弃之？对此，接受记者采访的专业人士表示，保质期指产品在标注时间内质量是最佳的，但并不意味着过了时限，产品就一定会发生质的变化。超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，仍然可以食用。 |
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| 夏天喝奶要讲究方法 |
| 发布时间：2017-06-07() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：28 |
| 气温持续高居不下，闷热难挡，让人烦躁不安。市面上太多饮料可供选择，可大家选择的大多都是碳酸性饮料，贪图解渴。其实奶类饮品同样适合在酷热的季节饮用，尤其是乳酸菌奶。丰繁的自然界有很多细菌，而人体内同样也存活着多种有益菌和有害菌，其中乳酸菌在人体内起着有益的作用，它是一种利用可发酵的糖产生大量乳酸的菌。乳酸菌分解糖产生乳酸的过程称为乳酸发酵，通过乳酸发酵，我们制成发酵乳及奶酪、奶油等发酵食品。 |
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| 午饭后喝酸奶有效减轻辐射 |
| 发布时间：2017-06-07() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：28 |
| 酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸，它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味，还能帮助形成细嫩的凝乳，从而抑制有害微生物的繁殖。同时，使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化(消化食品)液的分泌。 |
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| 早餐奶or纯牛奶？ |
| 发布时间：2017-06-07() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：43 |
| 现在不少乳制品企业都推出了早餐奶，许多人也习惯早上喝一杯早餐奶，保证摄入充足的蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)。但是，有关专家却表示，从蛋白质(蛋白质食品)含量角度来看，早餐奶的营养不如纯牛奶。 |
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| 牛奶含钙量高会造成结石 |
| 发布时间：2017-06-07() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：25 |
| 市场上的牛奶名目越来越多，如何科学合理地选择牛奶呢?昨天是国际牛奶日，深圳市第二人民医院营养科主任张茂祥给出了他的建议。张茂祥表示，牛奶是补钙的最好食品，但牛奶含钙量也不是越高越好。他说，牛奶本身的含钙量差别并不大，但是有些生产经营企业为了寻找卖点，在天然牛奶中继续强化钙营养，人为提高牛奶产品的含钙量。但他认为，往牛奶中添加钙有可能是“画蛇添足”的行为，盲目添加钙的含量不仅降低吸收率，不能吸收，久而久之在人体内沉淀下来甚至会造成结石。 |
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