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中荷奶业的合作发展推动国内乳制品质量
发布时间：2015-10-28() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：30
近日，在北京举办的“中国食品安全与乳品营养高峰论坛”上，到场的还有荷兰国王和王后，中荷双方酒奶业发展方面进行了更深一步的合作发展，同时，全国知名乳企伊利和辉山也宣布加入中荷奶业发展中心
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更多乳企正关注中荷乳业合作提升乳品质量安全
发布时间：2015-10-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：62
10月25日下午，荷兰国王威廉·亚历山大和王后马克西玛来到位于北京顺义的荷兰奶业技术中心进行考察，并见证中国乳企加入中荷奶业发展中心。中国乳企河南花花牛、东方联鸣正式加入中荷奶业发展中心。同时，知名乳企伊利和辉山也宣布了加入中荷奶业发展中心的意向。
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中国乳业要靠研发实力突围
发布时间：2015-10-28() 来源：南方日报(广州) 作者：佚名阅读：34
当安全性成为国产乳品的标配标签的时候，乳企的核心竞争力便表现在研发实力上。古有华山论剑，今有千岛湖论道。面对风起云涌不断变化的婴幼儿乳品行业，前几天，一干媒体人、乳企人士、乳业专家等共同探讨“新”路历程。其中的一个论题是：中国乳业如何突围？我记得，在谈到这个话题时，在场的很多人都有话说，甚至还出现了“抢麦”的场景。这足以说明大家对中国乳业的爱，同时，也反映了中国乳业有很多地方可以让人“说道”。
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今年监测4048批次乳制品样品硫氰酸钠均未超标
发布时间：2015-10-08() 来源：中国网食品作者：佚名阅读：18
据国家食品药品监督管理总局网站消息，食药监总局发布《关于乳制品中硫氰酸钠风险监测情况的通报》，《通报》指出，2015年以来，共监测4048个批次乳制品样品，硫氰酸钠检测值均未超过参考值，其中包括标称辽宁辉山乳业集团有限公司生产的样品85个。
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喝酸奶治慢性胃炎
发布时间：2015-09-16() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：48
据了解，中国人患胃部疾病的比例远远高于全球平均值。胃病，尤其是慢性胃炎，除了进行及时有效的治疗外，还有很重要的一点就是在饮食方面要多加注意。解放军304医院消化科主任侯鹏博士说，适当增加营养牞多吃高蛋白食物及高维生素食物，以保证机体的各种营养素充足。同时要增加高维生素的食物和带有深色的新鲜蔬菜及水果的摄入，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。除此之外，每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌，增强胃的消化能力。
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饮食山羊奶符合中国人的遗传特征
发布时间：2015-09-16() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：46
曹斌云教授说，作为黄色人种的中国人与西方人在消化代谢乳糖酶方面存在着很大的遗传差异，这种差异无疑是由基因的不同调控造成的，尽管这种差异的基因调控机理有待阐明，但我们绝大多数中国人(60%左右)体内缺乏乳糖分解消化酶已被众多试验研究所证明。由于体内乳糖分解消化酶的缺乏，中国人喝牛奶容易产生乳糖不耐症或者发生过敏反应。所以，饮食山羊奶符合中国人的遗传特征。
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维护人体健康羊奶胜牛奶
发布时间：2015-09-16() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：26
由俄罗斯和白俄罗斯科学家联合培育的两只转基因山羊日前在白俄罗斯顺利降生，小山羊成年后所产的奶中将含有人乳的乳铁蛋白。人乳中的乳铁蛋白能在婴儿形成自身免疫系统前保护其免受细菌和病毒侵扰。这种蛋白质在生物制药领域有着广阔的应用前景。
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由于进口奶源价跌三成多导致国内乳品供应过剩
发布时间：2015-09-09() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：74
今年以来，乳制品的“喊涨”声寥寥，这与两年前的频繁提价大相径庭。连日来记者调查发现，全球乳品已进入产能过剩期，价格大幅下跌，山东口岸进口乳制品价格已经暴跌三成，创4年来新低。而国内奶源同样供过于求，从2013年的“奶荒”到2015年初的“倒奶”，鲜奶收购价大幅下跌。据青岛海关分析，就全球奶业的情势来看，加之欧盟牛奶配额制度的取消，乳制品行业的“小年”还将持续一段时间。
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奶粉若只如初见：进口奶品走下神坛国内乳企迎机遇
发布时间：2015-08-20() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：46
几个月前，我国多个地区出现了“倒奶杀牛”的现象。受鲜奶价格持续低迷影响，目前山东、陕西等地区养殖户亏损严重，“倒奶杀牛”的现象仍在持续。然而，奶农倒奶现象不仅发生在国内，当地时间2015年7月30日，比利时Bethane，农民燃烧轮胎、倾倒牛奶示威，抗议牛奶价格过低。业内人士表示，在国际奶价下跌和产能过剩的情况下，国内乳业通过奶业一体化改造，或将是未来发展的机遇和方向。
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奶粉若只如初见：进口奶品走下神坛国内乳企迎机遇
发布时间：2015-08-12() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：89
几个月前，我国多个地区出现了“倒奶杀牛”的现象。受鲜奶价格持续低迷影响，目前山东、陕西等地区养殖户亏损严重，“倒奶杀牛”的现象仍在持续。然而，奶农倒奶现象不仅发生在国内，当地时间2015年7月30日，比利时Bethane，农民燃烧轮胎、倾倒牛奶示威，抗议牛奶价格过低。业内人士表示，在国际奶价下跌和产能过剩的情况下，国内乳业通过奶业一体化改造，或将是未来发展的机遇和方向。
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韩国出台史上最严食品安全新法规
发布时间：2015-08-12() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：87
近期，韩国食药厅（KFDA）颁布了《进口食品安全管理特别法》和《农药肯定列表制度》（PLS）两部法规，提高了进口食品农产品准入条件和口岸检验检疫标准，堪称韩国史上最严。韩国是山东食品农产品出口的重要目标市场，2015年上半年，山东出口韩国食品农产品8.89亿美元，货值约占山东出口食品农产品总量的近一成，主要品种为蔬菜水果制品、动物水产品、木材、调味品、植物饲料、软体及其他水生无脊椎动物、保鲜蔬菜、粮食制品、水产制品、干果坚果及熟制炒货等，新法规的实施对我输往韩国产品的企业影响重大。
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李娜：奶制品行业唯有崛起方可解忧
发布时间：2015-08-12() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：49
记者近日在北京、山东、陕西等多地采访发现，由于原奶价格低迷，部分乳品加工企业停收、限收生鲜奶，导致一些地区倾倒鲜奶、卖牛宰杀现象仍在持续，，部分养殖户损失惨重。
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农业部力推现代畜牧业振兴中国奶业
发布时间：2015-07-29() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：99
6月15日，在山东聊城召开的全国现代畜牧业建设工作会议上，农业部部长韩长赋表示，大力振兴中国奶业，培育出具有国际竞争力的大企业、大品牌。工作会议上较大篇幅提及中国奶业和现代畜牧业后期发展规划，又将中国奶业再次推到聚光灯下。除此之外，近期农业部也发文扶持草食畜牧业建设，为奶业振兴提供了强有力的保障。
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2015中国乳业市场论坛探讨乳业转型升级
发布时间：2015-07-29() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：65
由山东省奶业协会、河北省奶业协会、中法工商会和艾格农业联合主办的“2015中国乳业市场论坛”在北京举行，本次论坛主题为“支持乳业健康发展助推产业转型升级”。来自农业部、北京市出入境检验检疫局、乳品行业协会及国内外乳品企业和行业营销专家等嘉宾到场，共同讨论当下中国乳品行业现状及未来发展。
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2015中国乳业市场论坛探讨乳业转型升级
发布时间：2015-07-22() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：86
由山东省奶业协会、河北省奶业协会、中法工商会和艾格农业联合主办的“2015中国乳业市场论坛”在北京举行，本次论坛主题为“支持乳业健康发展助推产业转型升级”。来自农业部、北京市出入境检验检疫局、乳品行业协会及国内外乳品企业和行业营销专家等嘉宾到场，共同讨论当下中国乳品行业现状及未来发展。
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中意巴氏奶现代牧业在国内逆势建厂
发布时间：2015-07-22() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：77
由于收购价格低于成本价，奶农倒奶事件自去年开始就一直在我国频繁上演，这已成为我国乳业发展的一大危机。在此背景下，不少乳企纷纷“走出去”在国外布局建厂，以较低的价格获得国外优质奶源。但现代牧业却反其道而行之，7月6日该公司发布公告，以约19亿港元的价格收购山东两家合资牧场82%的股份，让其成为该公司的全资子公司。
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新西兰考察团来唐山考察希望加强乳业合作
发布时间：2015-07-22() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：44
７月13日，以副总理兼财长比尔·英格利希为团长的新西兰考察团，到我市恒天然玉田1号牧场参观考察。市政府副市长曹全民等陪同考察。
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乳制品进口量增价跌
发布时间：2015-07-22() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：42
从青岛海关了解到，今年前5个月，山东口岸进口乳制品4.1万吨，比去年同期减少2%;价值7亿元人民币，下降35.1%;进口平均价格为每吨1.7万元，下跌33.8%。据了解，今年3月份以来，山东口岸乳制品进口量环比持续增加，5月当月进口量环比增加26.5%，为2014年2月份以来峰值。
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李娜：奶制品行业唯有崛起方可解忧
发布时间：2015-07-22() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：24
记者近日在北京、山东、陕西等多地采访发现，由于原奶价格低迷，部分乳品加工企业停收、限收生鲜奶，导致一些地区倾倒鲜奶、卖牛宰杀现象仍在持续，部分养殖户损失惨重。
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2015年5月山东乳制品进口情况分析
发布时间：2015-07-15() 来源：中商情报网作者：佚名阅读：92
据青岛海关统计，今年前5个月，山东口岸进口乳制品4.1万吨，比去年同期（下同）减少2%；价值7亿元人民币，下降35.1%；进口平均价格为每吨1.7万元，下跌33.8%。其中，5月份进口1万吨，增加49.8%；价值1.6亿元，下降6.8%；进口平均价格为每吨1.5万元，下跌37.7%。
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