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全脂牛奶与脱脂牛奶：营养选择背后的健康哲学
发布时间：2025-05-21() 来源：本文由AI助手生成作者：本文由AI助手生成阅读：16
在乳制品消费日益多元化的今天，关于全脂牛奶与脱脂牛奶的讨论始终牵动着消费者的神经。这两种源自同一原料却呈现不同特性的产品，恰如自然界赋予人类的双面礼物，各自承载着独特的营养价值与健康使命。理解它们的本质差异，需要从营养学、生理需求及生活方式等多维度进行辩证思考。
乳制品
干酪素：天然营养宝藏与健康生活的多维赋能
发布时间：2025-04-23() 来源：本文由AI助手生成作者：本文由AI助手生成阅读：20
在追求健康生活的时代浪潮中，天然食材的价值愈发受到关注。作为乳制品中一种独特的蛋白质成分，干酪素（Casein）凭借其丰富的营养构成与多元化的健康效益，逐渐成为科学研究和大众视野中的焦点。它不仅承载着自然馈赠的能量，更通过现代营养学的验证，展现出对健康的全面支持作用。
干酪素
乳糖不耐受群体如何科学看待干酪素食品
发布时间：2025-04-09() 来源：本文由AI助手生成作者：本文由AI助手生成阅读：29
在乳制品日益丰富的现代饮食中，干酪素作为重要的乳源蛋白成分，正受到越来越多消费者的关注。对于存在乳糖不耐受情况的群体而言，正确理解干酪素特性与自身健康状况的关系，将有助于在保证营养摄入与规避健康风险之间找到平衡点。
乳制品
牛奶禁忌要牢记，五不喝要明知，健康喝奶需谨记，安康生活享无忧
发布时间：2023-11-30() 来源：百家号作者：承医生科普聊阅读：172
牛奶，这个被誉为“白色液体”的美食，从古至今一直受到人们的喜爱和推崇。它含有丰富的营养成分，如蛋白质、钙、维生素等，对人体健康有着多方面的益处。然而，随着人们对牛奶的认知加深，一些禁忌和注意事项也随之浮出水面。本文将围绕“牛奶五不喝”的主题，探讨牛奶的禁忌，以及如何健康地饮用牛奶，以期让人们在享受美味的同时，也能保证身体的健康。

临床实验证实：A1-β酪蛋白可能引发与牛奶不耐受相关的症状
发布时间：2023-06-28() 来源：百家号作者：每日食讯阅读：202
谈及通过饮食补充营养，或许有很多人会想起奶制品。《中国居民膳食指南(2022版)》也建议公众吃各种各样的奶制品，并且摄入量要达到相当于每天300ml以上的液态奶。

牛奶中全是防腐剂，有毒还致癌？医生提醒：需注意2种“假牛奶”
发布时间：2023-04-23() 来源：百家号作者：中医周彪医生阅读：143
目前科学研究并未发现牛奶中含有毒性或致癌物质，也没有证据表明牛奶摄入会增加患癌症的风险。牛奶是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、钙、维生素D等营养成分，对身体健康有益。

预防新冠病毒感染，摄入优质蛋白非常重要！牛奶是很好的选择
发布时间：2022-12-14() 来源：国家乳业工程技术研究中心作者：国家乳业工程技术研究中心阅读：320
12月10日，国家中医药管理局发布《新冠病毒感染者居家中医药干预指导》文件主要包括，其中包括了治疗方案、预防方案、康复方案。其中预防方案提提到，每日三餐规律进食，饮食宜清淡易消化，食物多样，保证谷类、优质蛋白质类食物、新鲜蔬菜和水果摄入量，多饮水。如有食欲不振、腹胀、便秘等症状可在医师指
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【科普】2022版膳食指南“更新”牛奶摄入量，你给孩子喝对了吗？
发布时间：2022-11-03() 来源：国家乳业工程技术研究中心作者：国家乳业工程技术研究中心阅读：204
牛奶是生活中的常见饮品，不仅香醇好喝，更是补钙的首选。 2022 版《中国居民膳食指南》中特别强调了奶的摄入量，由原来2016 版本中推荐的奶及奶制品为 300 克/天，增加到了新版的 300-500 克/天。这一改变更加印证了喝牛奶的重要性！
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【科技】膳食纤维在特殊医学用途配方食品中的运用
发布时间：2022-11-03() 来源：国家乳业工程技术研究中心作者：国家乳业工程技术研究中心阅读：133
在目前研发的各种用途配方食品中，特殊医学用途配方食品占据重要地位。此类食品如果要保证营养均衡，则应当重点探索此类食品中的膳食纤维最佳配比，合理运用膳食纤维元素。
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食品安全知识，你应该知道！
发布时间：2022-10-12() 来源：澎湃新闻·澎湃号·政务作者：贡山县人民法院阅读：63
食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
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宋昆冈：乳业重点是转变发展模式
发布时间：2022-08-17() 来源：国家乳业工程技术研究中心作者：国家乳业工程技术研究中心阅读：147
从1982年进入原国家轻工业部食品工业局负责乳制品工业的管理工作以来，宋昆冈就与乳制品行业结下了不解之缘，见证并参与了我国乳制品工业快速发展的全过程，也经历了乳制品工业的坎坷和磨难。

依法落实职责守护学生“舌尖上的安全”
发布时间：2022-05-25() 来源：网易网作者：《中国教育报》阅读：81
近年来，各地陆续曝光多起校园食品安全事件。2019年3月，成都某中学多名学生自述腹痛等症状，该校食堂承包及可能存在的食品安全隐患引发家长不满。多名家长担心学校销毁证据，冲入学校冷冻库拍照。网上随即大量流传食材发霉变质的照片，引发舆论热议。调查机关介入后，事件出现反转，

酸奶的好处被低估了！新研究证实可减轻脂肪肝
发布时间：2022-04-13() 来源：腾讯网作者：生命时报阅读：102
口感酸甜、营养丰富的酸奶，是老少皆宜的健康食品。喝牛奶会腹胀、腹泻的人，喝酸奶就能完美避免乳糖不耐受的问题。
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牛奶应该早上喝，还是晚上喝?
发布时间：2021-12-01() 来源：百家号作者：范医生谈阅读：460
牛奶，被誉为是“营养最接近完善的食品”。它是人体钙质的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。《中国居民膳食指南》建议每个成年人每天应该要摄入300克奶或奶制品，保证每天的钙需求。
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经常喝牛奶与不喝牛奶的女人，身体有哪些区别？医生告诉你答案
发布时间：2021-11-03() 来源：百家号作者：艳斌医生阅读：176
牛奶这种饮品并不同于平时常见的果汁、饮料。在牛奶当中含有的营养物质非常多，而且营养物质种类也很多，在现在已经成为了家家户户必备的营养品。很多家长都会在家里备一些牛奶，每天让孩子喝牛奶给身体补充到营养，可以更好地保证发育，有助于孩子的身高生长。
干酪素工程技术干酪素研发凝乳酶干酪素甘肃干酪素
心脑血管疾病能不能喝茶，喝牛奶好还是喝酸奶好？
发布时间：2021-10-13() 来源：百家号作者：神经内科曾大夫阅读：73
心脑血管疾病分为脑血管疾病和心血管疾病，导致这两种疾病发病的高危因素大致都是差不多的，比如像高血压、糖尿病、高尿酸血症、高脂血症等等，我们在日常生活中既要吃得健康，也要在喝的方面也要下一定功夫，从而保证喝得安心，喝得健康。
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养花追肥：制作果皮酵素，如何实现利益最大化？
发布时间：2021-04-27() 来源：百家号作者：退休花大伯阅读：39
花草植物的成长需要大量的营养物质支撑，所以在养殖之前，我们就得准备上大量的养分，这样才能保证植物不会因为营养匮乏而伤亡。当然，在使用肥料的期间，也应该注意肥料的实用性以及持久性，毕竟若是肥料不适宜长期用于养花，则极有可能会造成不可逆转的危害，给人和植物造成双重伤害。
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乳制品安全事故频发，最全检测标准保驾护航
发布时间：2021-03-24() 来源：中科检测作者：中科检测阅读：119
在此次疫情中，国家卫健委发布《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》，建议无论是普通民众、一线医疗工作者还是新冠肺炎患者，均应坚持食用各种奶类及奶制品，尽量保证每日300克。为什么建议喝乳制品？
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乳制品知识科普：不同种类酸奶含有不同营养价值
发布时间：2021-03-24() 来源：央广网作者：央广网阅读：138
2020年2月8号，国家卫生健康委发布《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》，重点提出：尽量保证每天一个鸡蛋、300克奶及奶制品，特别提出可以多饮用酸奶。
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食品行业：奶酪是“奶中黄金” 乳制品消费升级方向
发布时间：2021-03-17() 来源：国盛证券作者：国盛证券阅读：36
奶酪：“奶中黄金”，乳制品消费升级方向。奶酪是生鲜乳在发酵剂与凝乳酶作用下发生凝固并经成熟而制成的固态乳制品。通常情况下，每1公斤奶酪由约10公斤的牛奶浓缩而成。奶酪含有丰富的蛋白质、钙和维生素等营养成分，其蛋白质含量可达到牛奶的8-10倍，钙含量达到牛奶的6-8倍，营养远高于乳饮料、常温奶、巴氏奶等产品。
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