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中国奶业协会名誉会长高鸿宾：奶制品70%自给率是底线
发布时间：2022-09-07() 来源：国家乳业工程技术研究中心作者：国家乳业工程技术研究中心阅读：55
第十届中国奶业大会期间，中国奶业协会举办“世纪变局下中国奶业发展之道暨成果发布与新研究课题启动会”。原农业部副部长、中国奶业协会名誉会长、战略发展工作委员会名誉主任高鸿宾在报告中指出，奶类70%的自给率是底线，也是中国奶业的奋斗目标。

农业农村部财政部共同实施奶业生产能力提升整县推进项目
发布时间：2022-08-17() 来源：国家乳业工程技术研究中心作者：国家乳业工程技术研究中心阅读：105
为贯彻落实中央经济工作会议、中央农村工作会议和2022年中央一号文件精神，按照《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》（农牧发〔2022〕8号）、《农业农村部财政部关于做好2022年农业生产发展等项目实施工作的通知》（农计财发〔2022〕13号）等有关文件和政策要求，中央财政支持实施奶业生产能力提升整县推进项目。

如何喝出健康好身体？
发布时间：2022-08-10() 来源：中国工信新闻网作者：陈相龙阅读：54
6月1日是第23个“世界牛奶日”。世界牛奶日由联合国粮农组织采纳中国乳制品工业协会建议而设定，其主要目的在于向公众宣传乳制品营养知识和对健康的重要性，倡导人们多喝牛奶，多吃乳制品。那么，乳制品究竟为什么重要？乳制品和健康有什么关系？不同的乳制品有什么功效？今天，小编为你梳理一下……

联合国粮农组织：最新认定中国三处全球重要农业文化遗产
发布时间：2022-05-25() 来源：中国食品安全作者：中国食品安全阅读：34
近日，联合国粮农组织首次通过线上方式完成考察，正式认定我国3个传统农业系统为全球重要农业文化遗产，分别是福建安溪铁观音茶文化系统、内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统和河北涉县旱作石堰梯田系统。截至目前，我国全球重要农业文化遗产增至18项，数量居世界首位。福建安溪铁观音茶文化系统位于福建省东南部。宋元时期，安溪茶叶经海上丝绸之路走向世界，如今已经成为海上丝绸之路的重要文化符号。该系统同时还具备显著的涵养水源、保持水土、调节小气候等生态功能。

可以预防近视的酸奶，你信吗？你会给孩子选购吗？
发布时间：2022-03-23() 来源：百家号作者：阿里眼镜阅读：49
青少年保护视力不可盲目的听信广告，要科学正确的预防孩子近视，阿里眼镜批发网：预防近视眼的方法有增加户外运动，正确用眼，还有多吃一些保护眼睛的食物，少吃甜食。
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喝酸奶的三要三不要
发布时间：2022-03-09() 来源：常识坊整理作者：常识坊整理阅读：29
一、三要： 1、要鉴别品种。目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别
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大发现奶类促进长寿，酸奶有利防癌！
发布时间：2022-03-02() 来源：中国奶制品网作者：中国奶制品网阅读：159
提起酸奶你了解多少？可能是，酸奶能够润肤、明目、固齿、健发，因为酸奶中含有丰富的钙更易于消化吸收，利于骨骼发育；或是酸奶中还有多种维生素、酸奶还能改善消化功能，防止便秘；亦或是其抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美等功能。
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酸奶冰激凌问题不少夏天最好别随意喝
发布时间：2022-01-19() 来源：买购网作者：买购网阅读：27
一、酸奶和酸奶饮料不是一回事儿如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。
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糖尿病人到底能不能喝牛奶？糖友喝牛奶需要注意哪些细节
发布时间：2021-12-29() 来源：百家号作者：糖尿病健康管理师阅读：220
牛奶营养丰富，富含蛋白质和钙。牛奶中的蛋白质是优质完全蛋白质，易于人体吸收利用。从营养的角度考虑，大家应该每天都喝适量牛奶。膳食指南里建议每天饮用300克的奶或者奶制品，主要目的就是平衡膳食结构，为人体补充优质蛋白质和钙元素。
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儿童喝牛奶补钙应该注意什么？
发布时间：2021-11-17() 来源：百家号作者：黑妹飞飞阅读：38
儿童补钙其实涉及到两个方面，一是预防佝偻病，二是增加其骨量峰值，预防老了之后发生骨质疏松。目前，全民补钙越演越烈，不少专家对此表示质疑。儿童补钙如何科学补，才能既防范佝偻病，又不会造成滥补呢?专家称，要坚持晒太阳，吃鱼肝油以补充维生素D;在补钙上则不主张补充钙片，而鼓励喝牛奶，通过饮食来补充钙。
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喝牛奶与不喝牛奶的老人，有什么区别？医生道出大实情，不妨看看
发布时间：2021-10-13() 来源：百家号作者：红娟医生阅读：95
在这个21时代，养生成了热门的话题，广大人民成为了养生人士，通常通过一些饮食饮水健身足疗等各种养生项目来达到颐养生命，健康长寿的目的。作为老人更加注意自己的身体健康，在一些饮食当中从不吃油腻的食物，随着养生的意识不断增高，广大老年人每天都需要牛奶来补充自己身体的能量。
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多少牛奶在疫情期间被倾倒
发布时间：2021-09-01() 来源：百家号作者：养牛派阅读：61
随着疫情不断的好转，我们可能需要数年时间才能明白这对消费和生产的影响。一个受到广泛关注的概念是“韧性”。让我们思考一下，到目前为止我们对美国奶业的韧性有多少了解，以及这对未来意味什么。
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牛奶和酸奶，哪个更补钙？哪个营养价值更高？现在知道也不迟
发布时间：2021-08-25() 来源：百家号作者：刘伯军医生阅读：119
牛奶和酸奶目前是市面上最受欢迎的乳制品，酸奶就是在纯牛奶的基础上发酵而来的，因此两者里面的营养价值都很高，只不过口感不一样，酸奶酸酸甜甜的可能更受欢迎一些。
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牛奶是全脂的好，还是脱脂的好？心血管疾病人群应该如何选择？
发布时间：2021-06-09() 来源：百家号作者：妇产科王海东阅读：136
作为营养补充的重要来源，牛奶是大家接触最多的食物之一，目前市面上牛奶的种类很多，包括纯牛奶、酸奶、脱脂奶和全脂奶等等，可以说是“逼死选择困难症”。
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首份酵素行业研究报告发布
发布时间：2021-05-05() 来源：百家号作者：中国经济网阅读：29
中国首份酵素行业研究报告发布，该报告显示，目前中国酵素行业市场规模达200亿元，从业企业近5000家，未来几年的市场规模有望达到2000亿元。
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酸奶能够起到抗衰老作用，女人可以多喝
发布时间：2021-03-31() 来源：文古宵宵作者：文古宵宵阅读：219
女性过了35岁以后，因为年龄的增长，皮肤也会变差很多，新陈代谢也会逐渐变慢，这时候女人应该多喝点水，保持充足的睡眠，多吃含维生素的食物，多喝点牛奶，保护好自己的皮肤，不要盲目服用保健品，自然保养就好。
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乳制品行业研究报告：常、低温乳品差异化发展，高端化并行不悖
发布时间：2021-03-17() 来源：财是作者：财是阅读：1074
中国乳制品市场起步较发达国家相对较晚，但发展迅速，目前市场规模已超 4000 亿元人民币，为全球第二大乳制品消费国。目前我国液态奶市场渗透率已达高位，常温 UHT 奶主要依靠产品升级带来价增驱动，而巴氏奶目前属于快速发展阶段、量价齐升，两者将共同推动液态奶市场规模持续稳定扩容。
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应对乳糖不耐受，享受乳制品好营养
发布时间：2021-03-10() 来源：互联网作者：互联网阅读：88
人们常说，我们吃的食物决定了我们的人生。牛奶一直以来被公认为是补充蛋白质、维生素、矿物质及钙的优质食品。中国营养学会推荐的每人每天奶类及奶制品的摄入量为300g，目前我国居民奶制品的摄入量普遍偏低，而有一些人在饮用牛奶后会出现肚子不适的感觉，包括腹痛，胀气，腹泻等症状，这就是我们常说的乳糖不耐受，会影响人体对奶制品营养的消化吸收。
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酸奶的营养价值分析
发布时间：2021-03-03() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：50
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
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国家统计局：2020年牛奶产量3440万吨，增长7.5%
发布时间：2021-01-20() 来源：国家统计局作者：国家统计局阅读：333
2020年，面对严峻复杂的国内外环境特别是新冠肺炎疫情严重冲击，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，各地区各部门坚持稳中求进工作总基调，统筹疫情防控和经济社会发展工作，扎实做好“六稳”工作、全面落实“六保”任务，经济运行稳定恢复，就业民生保障有力，经济社会发展主要目标任务完成情况好于预期。初步核

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